Selamat datang Ibu, kali ini saya akan berkongsi cara buat Sambal nasi lemak praktikal yang senang diikuti. Sambal is the generic name for a spicy condiment made of chillies plus a combination of aromatics such as onions, garlic and ginger beside. A nasi lemak will not be authentic without the leaves and coconut milk. The other main ingredient of nasi lemak is sambal.
Awalnya, nasi lemak dijadikan bekal bagi para petani maupun pekerja perkebunan. Nasi lemak biasanya disantap dengan ikan bilis, sambal, telur, serta ayam goreng. Nasi lemak adalah iringan yang sempurna jika makan bersama daging rendang.
Bagi ibu yang kapan mahu mencuba mencampurkan makanan lazat yang tidak sukar, harap mama boleh mencuba beberapa hidangan ringkas ini. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan sederhana diperoleh, anda juga boleh mudah menerapkannya, terutama untuk mama yang masih pemula. Resepi sambal sotong berkuah contoh 30 menu harian masakan kampung .
Baca juga : Resepi gulai udang.
Ibu boleh buat Sambal nasi lemak yang merupakan Resepi sambal goreng menggunakan 7 bahan yang tidak sukar untuk mendapatkan:
Bahan Sambal nasi lemak adalah:
- Gunakan Bwg besar 5 biji.
- Sediakan Bwg putih 2 biji.
- Sediakan Segenggam ikan bilis.
- Anda perlukan Asam jawa 2 sb (jadikan pes).
- Sediakan Garam.
- Sediakan Cili kisar 5 sb.
- Anda perlukan 1/8 cawan Gula.
Masakan dan resepi sambal nasi lemak ini sangat sedap dan juga sangat ringkas dalam penyediaanya. Nasi lemak adalah makanan kegemaran rakyat Malaysia. Namun adakah semua rakyat Malaysia tahu cara penyediaan nasi lemak? Sekiranya anda sedang mencari resepi tradisi turun-temurun nasi.
Menurut semua orang, memasak memang kerja yang cukup senang. Selain hobi memasak dan mempunyai kemampuan untuk memasak cukup dengan baik, mereka juga pandai dalam menggabungkan setiap hidangan sehingga menjadi makanan yang sedap. Tetapi ada yang tidak boleh mendapatkan memasak, jadi mereka harus bertanya dan melihat resipi sederhana untuk diikuti.
Cara bikin Sambal nasi lemak
Setelah semua bahan siap, berikut adalah 9 cara-cara panduan cara membuatnya.
- Tumis ikan bilis sampai agak garing, tumis sikit bawang..
- Blend 3 biji bwg besar, 2 bwg putih..
- Bwg dh agak layu, masukkan bahan blend td. Tumis sampai pecah minyak..
- Masukkan cili kisar 5 sb..
- Gaul, smpai pecah minyak. Tambah air sikit kalau dh agak kering..
- Masukkn lebihan bwg td (hiris)..
- Kacau sampai pecah minyak. Bila dh agak kering, tmbah air lg. Ulang sampai sambal dh agak kehitaman. Biasa sy buat 3 ke 4 kali tambah air, baru nmpk cantik warna sambal..
- Boleh tambah gula, garam, asam jawa..
- Tumis sampai sambal agak kering. Waktu menumis, api jgn besar. Kecilkan saja. Atau bila nk cpt, kuatkan sedikit sekejap, lepastu kecik kan balik api..
Kalau anda mahukan sambal nasi lemak yang pedas, boleh gunakan cili kering paprika. Kalau mahu pertengahan,guna cili kering kerinting. Recipe by ida ku zaifah. very good sambal. did not taste as authentic as i had hoped for it to turn out, but probably the chili paste was the culprit! (we only could find thai chili. Nasi lemak served in Singapore and Malaysia is not complete without this sambal to accompany it. This recipe is really good that you probably will find a reason to eat it with anything you possibly can.
Walaupun memasak banyak kegagalan pengalaman, berikut adalah beberapa petua yang perlu anda perhatikan. Terdapat aneka cara yang perlu dipertimbangkan, seperti pemilihan bahan mentah. Bahan-bahan yang digunakan mestilah berkualiti baik dan masih segar. Masak perkakas dan rempah mesti pilih yang bersih. Untuk lebih banyak detail, sila baca petua memasak Sambal nasi lemak supaya hasil get maksimum.
Petua
Kerja di dapur yang sering dijalankan oleh semua orang, tetapi tidak semua orang mempunyai bakat dalam memasak. Beberapa perkara yang perlu kita perhatikan ketika memasak menghasilkan hasil yang diproses yang istimewa, apa itu?
- Bahan Assignment Bwg besar 5 biji, Bwg putih 2 biji, Segenggam ikan bilis, Asam jawa 2 sb (jadikan pes), Garam, Cili kisar 5 sb, Gula, akan mempengaruhi hasil memasak. Determination daripada 7 bahan segar akan sangat baik kerana pemakanan content masih sangat baik.
- Peralatan tukang masak yang digunakan juga mesti sesuai dengan apa yang dimasak. Dan mesti diperhatikan bahawa kebersihan peralatan memasak tidak mempengaruhi rasa dan kandungan gizi.
- Cara buat Sambal nasi lemak, merangkumi bahan apa yang mesti diproses terlebih dahulu dan kapan hendak menambah rempah. Perhatikan langkahnya. Bermula dengan Tumis ikan bilis sampai agak garing, tumis sikit bawang.. Kemudian, Blend 3 biji bwg besar, 2 bwg putih.. Seterusnya, Bwg dh agak layu, masukkan bahan blend td. Tumis sampai pecah minyak.. Jangan lupa, Masukkan cili kisar 5 sb.. Ingat, Gaul, smpai pecah minyak. Tambah air sikit kalau dh agak kering.. Ingat, Masukkn lebihan bwg td (hiris).. Ingat, Kacau sampai pecah minyak. Bila dh agak kering, tmbah air lg. Ulang sampai sambal dh agak kehitaman. Biasa sy buat 3 ke 4 kali tambah air, baru nmpk cantik warna sambal.. Jangan lupa, Boleh tambah gula, garam, asam jawa.. Seterusnya, Tumis sampai sambal agak kering. Waktu menumis, api jgn besar. Kecilkan saja. Atau bila nk cpt, kuatkan sedikit sekejap, lepastu kecik kan balik api.. Kemudian, Resipi ini mengandungi 9 langkah. Ini dilakukan untuk menghasilkan hidangan makanan yang mempunyai kualiti pemakanan dan rasa dikekalkan tanpa mengurangkan kelazatan hidangan.
Anda sudah tahu apa yang perlu anda perhatikan ketika memasak, bukan? Cuba gunakan dan pilih bahan makanan yang betul dan ikuti how to make Sambal nasi lemak dengan betul. Semoga berjaya...!!!