Hai rakan, kali ini saya akan berkongsi bagaimana buat Sambal Bilis Petai sedap yang senang diikuti. Best of the best recipe.so scrumptious! Give it a shot with white rice and you will remember the taste forever. I love sharing delicious and tasty recipe.
This dish is like blue cheese or durian and is also nicknamed as "stinkbean" for its strong smell.
Ketika saya mendapat resepi sambal petai ikan bilis ini, saya menjangkakan yang ianya adalah resepi yang berasakan cili merah iaitu sambal petai yang berwarna merah.
Sambal ikan bilis petai tempoyak yang WOW!!
Bagi anda yang kapan mahu mencuba membuat makanan lazat yang tidak sukar, harap anda boleh mencuba beberapa hidangan ringkas ini. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan mudah boleh didapati, anda juga boleh mudah menerapkannya, terutama untuk adik-beradik yang masih pemula. Resepi sambal ikan masin adalah Menu makanan kampung kecil ciangsana .
Baca juga : Resepi serunding udang kering.
Ibu boleh memasak Sambal Bilis Petai yang merupakan Sambal ikan menggunakan 18 bahan yang senang untuk mendapatkan:
Bahan Sambal Bilis Petai adalah:
- Sediakan Bahan 1 (Kisar halus).
- Sediakan 4 biji bawang besar.
- Gunakan 1 labu bawang putih.
- Anda perlukan 3 inch halia.
- Gunakan 2 biji buah keras.
- Gunakan Bahan 2 (Kisar Kasar /Chopped).
- Sediakan 25 batang cili padi / kampung.
- Sediakan 6 batang cili merah besar.
- Anda perlukan 25 batang cili hijau besae.
- Gunakan 12 biji tomato ceri.
- Sediakan Bahan 3.
- Sediakan Minyak utk menggoreng.
- Sediakan 1 mangkuk air asam jawa.
- Sediakan Belacan.
- Sediakan Garam himalaya / serbuk secukup rasa.
- Sediakan Gula melaka.
- Anda perlukan 1 mangkuk bilis.
- Ambil 1 cawan petai di rendam air panas (optional).
The petai makes a big difference in the Anchovy Sambal recipe. Throw in the petai and tamarind juice to it. Here's a simple sambal petai udang recipe for them. They are quite a polarising vegetable, not quite on the grand scale as the durian but Petai have been known to make enemies of brothers!
Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain senang memasak dan mempunyai bakat untuk memasak cukup dengan baik, mereka juga pandai dalam menggabungkan setiap hidangan sehingga menjadi makanan yang sedap. Tetapi ada yang tidak boleh mendapatkan memasak, jadi mereka harus bertanya dan melihat resipi mudah untuk diikuti.
Cara buat Sambal Bilis Petai
Setelah semua ramuan siap, berikut adalah 11 langkah panduan cara membuatnya.
- Sediakan kesemua bahan supaya kerja memasak menjadi mudah..
- Panaskan minyak, goreng ikan bilis sehingga garing. Kemudian ikan bilis y di goreng dibahagi kepada 2 bahagian. 1 bahagian ditumbuk.
- Menggunakan minyak yang sama, masukkan belacan. Saya guna ½ belacan (refer gambar). Boleh kurangkan belacan sesuai selera. Sebatikan belacan dalam minyak..
- Kemudian masukkan BAHAN 1. Tumis sehingga naik bau..
- Setelah itu masukkan BAHAN 2. Goreng sehingga kering..
- Bila dah kering, masukkan air asam jawa, sedikit demi sedikit. Pastikan air tu cukup untuk 3 kali kering. Maksudnya,, 1 masukkan sedikit air asam jawa, kacau & biarkan kering, kemudian masukkan lagi air asam jawa, biarkan kering & masukkan baki air asam jawa, kacau & biarkan kering..
- Kemudian masukkan gula melaka (boleh refer gambar untuk size gula melaka). Boleh juga masukkan petai y dah direndam dengan air panas & dipotong 3. Kalau xnak potong pon boleh. Kacau sehingga gula melaka cair & petai masak elok.
- Seterusnya masukkan ikan bilis yang ditumbuk. Kacau rata..
- Setelah itu, masukkan bilis yang tidak di tumbuk.
- Kacau rata & masukkan garam himalaya / serbuk secukup rasa mengikut selera anda. Saya masukkan garam himalaya 2 sudu kecik..
- Kacau rata,, pastikan bila sambal betul2 kering baru ditutup api. Bila sambal betul2 kering boleh simpan lebih kurang 1 minggu diluar peti. Boleh tahan lebih lama jika disimpan dalam peti. SELAMAT MENCUBA..
Everyone should have a go to sambal ikan bills recipe. It is one of the essentials of being Malaysian. Sambal Ikan Bilis is a fiery spicy sauce that is as a side dish for various Asian foods, popular in many countries including Indonesia, Malaysia and Sri Lanka. There a literally hundreds of different. Sambal ikan bilis is a Malay dish in Singapore.
Walaupun memasak banyak kegagalan dapatkan, berikut adalah beberapa cara-cara yang perlu anda perhatikan. Terdapat aneka cara yang perlu dipertimbangkan, seperti pemilihan bahan mentah. Bahan-bahan yang digunakan mestilah berkualiti baik dan masih segar. Masak perkakas dan rempah mesti dipilih yang bersih. Untuk lebih banyak perincian, sila baca cara memasak Sambal Bilis Petai supaya hasil dihasilkan maksimum.
Petua
Kerja di dapur yang biasa dijalankan oleh semua orang, tetapi tidak semua orang mempunyai kepandaian dalam memasak. Beberapa perkara yang perlu kita perhatikan ketika memasak menghasilkan hasil yang diproses yang sedap, Lihat petua berikut
- Bahan Assignment Bahan 1 (Kisar halus), biji bawang besar, labu bawang putih, inch halia, biji buah keras, Bahan 2 (Kisar Kasar /Chopped), cili padi / kampung, cili merah besar, cili hijau besae, biji tomato ceri, Bahan 3, Minyak utk menggoreng, mangkuk air asam jawa, Belacan, Garam himalaya / serbuk secukup rasa, Gula melaka, mangkuk bilis, petai di rendam air panas (optional), akan mempengaruhi hasil memasak. Selection daripada 18 bahan segar akan sangat baik kerana pemakanan reserve masih sangat baik.
- Peralatan tukang masak yang digunakan juga mesti sesuai dengan apa yang dimasak. Dan mesti diperhatikan bahawa kebersihan peralatan memasak tidak mempengaruhi rasa dan kandungan gizi.
- Cara make Sambal Bilis Petai, merangkumi bahan apa yang mesti diproses terlebih dahulu dan kapan hendak menambah rempah. Perhatikan langkahnya. Pertama Sediakan kesemua bahan supaya kerja memasak menjadi mudah.. Selepas itu, Panaskan minyak, goreng ikan bilis sehingga garing. Kemudian ikan bilis y di goreng dibahagi kepada 2 bahagian. 1 bahagian ditumbuk. Seterusnya, Menggunakan minyak yang sama, masukkan belacan. Saya guna ½ belacan (refer gambar). Boleh kurangkan belacan sesuai selera. Sebatikan belacan dalam minyak.. Seterusnya, Kemudian masukkan BAHAN 1. Tumis sehingga naik bau.. Kemudian, Setelah itu masukkan BAHAN 2. Goreng sehingga kering.. Jangan lupa, Bila dah kering, masukkan air asam jawa, sedikit demi sedikit. Pastikan air tu cukup untuk 3 kali kering. Maksudnya,, 1 masukkan sedikit air asam jawa, kacau & biarkan kering, kemudian masukkan lagi air asam jawa, biarkan kering & masukkan baki air asam jawa, kacau & biarkan kering.. Seterusnya, Kemudian masukkan gula melaka (boleh refer gambar untuk size gula melaka). Boleh juga masukkan petai y dah direndam dengan air panas & dipotong 3. Kalau xnak potong pon boleh. Kacau sehingga gula melaka cair & petai masak elok. Selepas itu, Seterusnya masukkan ikan bilis yang ditumbuk. Kacau rata.. Selepas itu, Setelah itu, masukkan bilis yang tidak di tumbuk. Kemudian, Kacau rata & masukkan garam himalaya / serbuk secukup rasa mengikut selera anda. Saya masukkan garam himalaya 2 sudu kecik.. Jangan lupa, Kacau rata,, pastikan bila sambal betul2 kering baru ditutup api. Bila sambal betul2 kering boleh simpan lebih kurang 1 minggu diluar peti. Boleh tahan lebih lama jika disimpan dalam peti. SELAMAT MENCUBA.. Kemudian, Resipi ini mengandungi 11 langkah. Ini dilakukan untuk menghasilkan hidangan olahan yang mempunyai kualiti pemakanan dan aroma dikekalkan tanpa mengurangkan kelazatan hidangan.
Anda sudah tahu apa yang perlu anda perhatikan ketika memasak, bukan? Cuba gunakan dan pilih bahan makanan yang betul dan ikuti how to make Sambal Bilis Petai dengan betul. Semoga berjaya...!!!