Hai rakan, kali ini saya akan tulis bagaimana buat Sambal Terung, Petai, Bilis dan Kentang (Sambal Campur) istimewa yang senang diikuti. Rinse the ikan bilis and set aside to dry. Next fry the onions until golden then add the chillies and lime leaves. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka.
Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran.
Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh, teri dan banyak lagi.
Nah buat kamu yang ingin mencoba membuatnya saat Lebaran, resep sambal.
Bagi ibu bapa yang sekarang mahu mencuba mencampurkan makanan lazat yang tidak sukar, harap anda boleh mencuba beberapa hidangan ringkas ini. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan mudah diperoleh, anda juga boleh mudah menerapkannya, terutama untuk mama yang masih pemula. Resepi sambal belacan untuk laksa sarawak salah satu Resepi masakan kampung utara .
Lihat juga : Resepi udang butter.
Abang boleh membuat Sambal Terung, Petai, Bilis dan Kentang (Sambal Campur) yang merupakan Sambal bilis menggunakan 10 bahan yang tidak sukar untuk mendapatkan:
Resep Sambal Terung, Petai, Bilis dan Kentang (Sambal Campur) seperti berikut:
- Sediakan 2 biji kentang dihiris nipis.
- Anda perlukan 5 biji terung dibelah tengah.
- Ambil Segenggam ikan bilis.
- Gunakan Minyak untuk menggoreng.
- Sediakan Sebiji bawang besar.
- Gunakan 2 ulas bawang putih.
- Sediakan 1 paket pes Sambal Tumis Maggi.
- Sediakan Sepapan petai dibersihkan.
- Sediakan Sesudu kecil sos tomato.
- Gunakan sesudu kecil kicap pekat manis.
Masukkan bahan kisar dan masak sambal di atas api perlahan sehingga pecah minyak. Masukkan ikan bilis, sos tiram, air asam jawa, garam dan gula secukup rasa. Kemudian masukkan terung pipit dan masak sehingga terung lembut. Sambal Ikan Bilis Kentang ( versi kering rangup).
Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain senang memasak dan mempunyai kemampuan untuk memasak sangat dengan baik, mereka juga kreatif dalam mencampurkan setiap hidangan sehingga menjadi hidangan yang sedap. Tetapi ada yang tidak boleh mahir memasak, jadi mereka harus mencari dan melihat resipi mudah untuk diikuti.
Cara bikin Sambal Terung, Petai, Bilis dan Kentang (Sambal Campur)
Setelah semua ramuan siap, berikut adalah 5 cara-cara panduan cara membuatnya.
- Sediakan bahan-bahannya..
- Gorengkan kentang, terung dan ikan Bilis. Toskan minyak dan ketepikan sebentar..
- Tumiskan bawang merah dan bawang putih. Masukkan sambal tumis Maggi..
- Masukkan gula, sedikit sos tomato dan kicap pekat. Gaul sebati..
- Kemudian masukkan kentang dan terung yang telah digoreng tadi. Campurkan sekali petai. Gaul sebati seketika. Tutupkan api. Tunggu sejuk sekejap baru masukkan ikan bilis goreng. Gaul sekali lagi. Siap untuk dihidangkan dengan nasi panas..
Pastikan anda potong senipis yang boleh. Gaulkan kentang dengan garam dan goreng kentang di dalam minyak panas. Resep sambal goreng kentang plus hati ampela dan pete memang enak karena campuran yang cocok sekali, buat yang tidak suka bisa menyesuaikan. Sambal telur bersama kentang dan ikan bilis egg sambal with potato and anchovies( by farra).
Walaupun membuat banyak kegagalan pengalaman, berikut adalah beberapa petua yang perlu anda perhatikan. Terdapat aneka cara yang perlu dipertimbangkan, seperti memilih bahan mentah. Bahan-bahan yang digunakan mestilah berkualiti baik dan masih segar. Masak perkakas dan rempah mesti yang bersih. Untuk lebih banyak perincian, sila lihat cara memasak Sambal Terung, Petai, Bilis dan Kentang (Sambal Campur) supaya hasil dapatkan sempurna.
Petua
Aktiviti di dapur yang sering dilakukan oleh semua orang, tetapi tidak semua orang mempunyai kepandaian dalam memasak. Beberapa perkara yang perlu kita perhatikan ketika memasak menghasilkan hasil yang diproses yang sedap, Lihat petua berikut
- Bahan Selection biji kentang dihiris nipis, biji terung dibelah tengah, Segenggam ikan bilis, Minyak untuk menggoreng, Sebiji bawang besar, bawang putih, paket pes Sambal Tumis Maggi, Sepapan petai dibersihkan, Sesudu kecil sos tomato, sesudu kecil kicap pekat manis, akan mempengaruhi hasil memasak. Selection daripada 10 bahan segar akan sangat baik kerana pemakanan content masih sangat baik.
- Perkakas tukang masak yang digunakan juga mesti sesuai dengan apa yang dimasak. Dan mesti diperhatikan bahawa kebersihan peralatan memasak tidak mempengaruhi rasa dan kandungan nutrisi.
- Cara make Sambal Terung, Petai, Bilis dan Kentang (Sambal Campur), merangkumi bahan apa yang mesti diproses terlebih dahulu dan kapan hendak menambah rempah. Perhatikan langkahnya. Bermula dengan Sediakan bahan-bahannya.. Kemudian, Gorengkan kentang, terung dan ikan Bilis. Toskan minyak dan ketepikan sebentar.. Jangan lupa, Tumiskan bawang merah dan bawang putih. Masukkan sambal tumis Maggi.. Selepas itu, Masukkan gula, sedikit sos tomato dan kicap pekat. Gaul sebati.. Ingat, Kemudian masukkan kentang dan terung yang telah digoreng tadi. Campurkan sekali petai. Gaul sebati seketika. Tutupkan api. Tunggu sejuk sekejap baru masukkan ikan bilis goreng. Gaul sekali lagi. Siap untuk dihidangkan dengan nasi panas.. Jangan lupa, Resipi ini mengandungi 5 langkah. Ini dilakukan untuk menghasilkan hidangan makanan yang mempunyai kualiti pemakanan dan kematangan dikekalkan tanpa mengurangkan kelazatan hidangan.
Anda sudah tahu apa yang perlu anda perhatikan ketika memasak, bukan? Cuba gunakan dan pilih bahan makanan yang betul dan ikuti how make Sambal Terung, Petai, Bilis dan Kentang (Sambal Campur) dengan betul. Semoga berjaya...!!!