Hai rakan, kali ini saya akan berkongsi cara buat Bubur nasi rebusan daging Sambal bilis udang kering pedas yang senang diikuti. Lauk untuk bubur nasi anda boleh tambah ikut keinginan tapi biasanya ada yang buat nasi bubur ikan bilis goreng,telur asin,kangkung goreng belacan,daging goreng kicap,sotong kering dan juga ikan kering. Banyak kan variasi aneka lauk untuk bubur ni kan. Mereka memberitahu masakan yang sama iaitu sambal ikan bilis kering.
Bubur nasi dari berbagai negara, tak pernah ketinggalan menambahkan kaldu.
Terlebih, air rebusan daging mempunyai beragam manfaat baik bagi tubuh selain meningkatkan imun yaitu membantu mengurangi peradangan seperti dikutip dari laman Medical News.
Untuk resepi bubur nasi yang ini, apa yang anda perlukan ialah beras, bawang merah, bawang putih, dan ikan bilis.
Bagi anda yang sekarang mahu mencuba mencampurkan makanan lazat yang tidak sukar, harap mama boleh mencuba beberapa hidangan ringkas ini. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan mudah boleh didapati, anda juga boleh mudah menerapkannya, terutama untuk anda yang masih pemula. Resepi sambal sotong hidup adalah Menu masakan kampung kelantan .
Baca juga : Resepi kari udang.
Abang boleh buat Bubur nasi rebusan daging Sambal bilis udang kering yang merupakan Sambal nasi ayam menggunakan 21 bahan yang senang untuk mendapatkan:
Bahan-bahan Bubur nasi rebusan daging Sambal bilis udang kering yaitu:
- Sediakan Bahan bubur nasi:.
- Sediakan 1/2 cawan beras brasmathi.
- Sediakan 3 cawan air.
- Sediakan 2 senduk air rebusan daging.
- Sediakan 1 cm halia dikisar.
- Sediakan 1 labu bawang besar dikisar.
- Ambil 2 ulas bawang putih dikisar.
- Sediakan 1 sdk serbuk lada hitam.
- Ambil 1 kulit kayu manis, bunga cengkih dan bunga lawang.
- Sediakan 1 tangkai daun sup dan daun bawang.
- Sediakan Sebiji ubi kentang.
- Anda perlukan Garam gula secukup rasa.
- Anda perlukan Bahan sambal:.
- Gunakan 4 biji cili merah kisar.
- Sediakan 1 labu bawang besar kisar.
- Sediakan 2 ulas bawang putih kisar.
- Gunakan 1 cm belacan bakar kisar.
- Ambil Minyak untuk menggoreng.
- Gunakan Segenggam ikan bilis.
- Sediakan Segenggam udang kering.
- Anda perlukan 1 sdk gula perang.
Akan digunakan untuk memasak nasi nanti. Tumis bawang merah & bawang putih dengan minyak zaitun. Sambal goreng memang 'kena' dengan tekak orang Malaysia. Sesuai dijadikan pembuka selera untuk makan dengan nasi, bubur Blender guna pengisar kering.
Menurut kebanyakan, memasak memang kerja yang cukup senang. Selain suka memasak dan mempunyai kesediaan untuk memasak sangat dengan baik, mereka juga kreatif dalam mencampurkan setiap hidangan sehingga menjadi hidangan yang sedap. Tetapi ada yang tidak boleh boleh memasak, jadi mereka harus bertanya dan melihat resipi mudah untuk diikuti.
langkah buat Bubur nasi rebusan daging Sambal bilis udang kering
Setelah semua ramuan siap, berikut adalah 9 langkah panduan cara membuatnya.
- Blend beras dengan 2 cawan air..
- Rebus atas api sederhana hingga pekat dan beras masak..
- Masukkan bahan kisar dan air rebusan daging. Masak dengan sesekali kacau hingga bubur masak mengikut kesukaan kepekatan. Masukkan kulit kayu manis, bunga cengkih, bunga lawang, serbuk lada hitam, dan ubi kentang yang dicincang halus.Boleh tambah air jika pekat. Masukkan garam gula secukup rasa bersama daun sup dan daun bawang. Tutup api. Ketepikan..
- Kisar sekejap bahan sambal menggunakan blender bahan kering. Jangan terlalu halus. Ketepikan..
- Panaskan minyak. Goreng ikan bilis hingga rangup. Angkat. Goreng udang kering yang telah direndam. Goreng sekejap sahaja. Angkat..
- Gunakan sedikit minyak gorengan tadi. Masukkan bahan kisar. Kacau manja hingga pecah minyak dan naik bau..
- Masukkan ikan bilis dan udang kering tadi. Kacau lagi hingga kering..
- Masukkan gula. Tutup api. Siap untuk dihidang bersama bubur nasi..
- Saya tambah lagi ayam goreng celup tepung untuk anak istimewa..
Sebelum itu, tambahkan sedikit serbuk pati ikan bilis bersama garam dan gula untuk dikisar bersama. Perah asam limau. kasturi dan sesuaikan rasa. Dah siap lauk untuk hidangan bubur ini. Kalau anda nak tambah lauk lain tak de masalah. Nak sediakan sup untuk bubur nasi.
Walaupun memasak banyak kegagalan dapatkan, berikut adalah beberapa petua yang perlu anda perhatikan. Terdapat aneka cara yang perlu dipertimbangkan, seperti pemilihan bahan mentah. Bahan-bahan yang digunakan mestilah berkualiti baik dan masih segar. Masak perkakas dan rempah mesti gunakan yang bersih. Untuk lebih banyak detail, sila lihat petua memasak Bubur nasi rebusan daging Sambal bilis udang kering supaya hasil get sempurna.
Petua
Kesibukan di dapur yang sering dilakukan oleh semua orang, tetapi tidak semua orang mempunyai skill dalam memasak. Beberapa perkara yang perlu kita perhatikan ketika memasak menghasilkan hasil yang memasak yang rumah, Lihat petua berikut
- Bahan Determination Bahan bubur nasi:, beras brasmathi, air, senduk air rebusan daging, halia dikisar, labu bawang besar dikisar, bawang putih dikisar, sdk serbuk lada hitam, kulit kayu manis, bunga cengkih dan bunga lawang, tangkai daun sup dan daun bawang, Sebiji ubi kentang, Garam gula secukup rasa, Bahan sambal:, biji cili merah kisar, labu bawang besar kisar, bawang putih kisar, belacan bakar kisar, Minyak untuk menggoreng, Segenggam ikan bilis, Segenggam udang kering, sdk gula perang, akan mempengaruhi hasil memasak. Determination daripada 21 bahan segar akan sangat baik kerana pemakanan content masih sangat baik.
- Peralatan tukang masak yang digunakan juga mesti sesuai dengan apa yang dimasak. Dan mesti diperhatikan bahawa kebersihan peralatan memasak tidak mempengaruhi rasa dan kandungan gizi.
- Cara buat Bubur nasi rebusan daging Sambal bilis udang kering, merangkumi bahan apa yang mesti diproses terlebih dahulu dan kapan hendak menambah rempah. Perhatikan langkahnya. Pertama Blend beras dengan 2 cawan air.. Ingat, Rebus atas api sederhana hingga pekat dan beras masak.. Kemudian, Masukkan bahan kisar dan air rebusan daging. Masak dengan sesekali kacau hingga bubur masak mengikut kesukaan kepekatan. Masukkan kulit kayu manis, bunga cengkih, bunga lawang, serbuk lada hitam, dan ubi kentang yang dicincang halus.Boleh tambah air jika pekat. Masukkan garam gula secukup rasa bersama daun sup dan daun bawang. Tutup api. Ketepikan.. Kemudian, Kisar sekejap bahan sambal menggunakan blender bahan kering. Jangan terlalu halus. Ketepikan.. Jangan lupa, Panaskan minyak. Goreng ikan bilis hingga rangup. Angkat. Goreng udang kering yang telah direndam. Goreng sekejap sahaja. Angkat.. Jangan lupa, Gunakan sedikit minyak gorengan tadi. Masukkan bahan kisar. Kacau manja hingga pecah minyak dan naik bau.. Selepas itu, Masukkan ikan bilis dan udang kering tadi. Kacau lagi hingga kering.. Ingat, Masukkan gula. Tutup api. Siap untuk dihidang bersama bubur nasi.. Jangan lupa, Saya tambah lagi ayam goreng celup tepung untuk anak istimewa.. Ingat, Resipi ini mengandungi 9 langkah. Ini dilakukan untuk menghasilkan hidangan olahan yang mempunyai kualiti pemakanan dan rasa dikekalkan tanpa mengurangkan kelazatan hidangan.
Anda sudah tahu apa yang perlu anda perhatikan ketika memasak, bukan? Cuba gunakan dan pilih bahan makanan yang betul dan ikuti how buat Bubur nasi rebusan daging Sambal bilis udang kering dengan betul. Semoga berjaya...!!!