Selamat datang rakan, kali ini saya akan berkongsi bagaimana buat Sambal Tumis Udang Lipan Petai setiap hari yang senang diikuti. Kredit foto: Ainsofia Ajid (Gambar bukan menggunakan resepi dibawah). Sambal tumis udang petai memang digemari ramai. Namun, tidak ramai yang tahu untuk blend cili.
Jangan terlalu lama masak bila masukkan udang,supaya kemanisan isi udang kekal segar.
Sambal goreng yang dimasak bersama bahan protein sudah tak perlu diragukan lagi kelezatannya.
Kali ini sambal goreng akan dipadukan dengan udang dan petai yang pasti akan jadi sedap sekali.
Bagi ibu yang sekarang mahu mencuba memasak makanan lazat yang tidak sukar, harap anda boleh mencuba beberapa hidangan ringkas ini. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan sederhana boleh didapati, anda juga boleh mudah menerapkannya, terutama untuk anda yang masih pemula. Resepi sambal goreng salah satu Resepi masakan kampung simple dan sedap .
Lihat juga : Resepi mee kari udang.
Anda boleh membuat Sambal Tumis Udang Lipan Petai yang merupakan Resepi donut sambal menggunakan 14 bahan yang mudah untuk mendapatkan:
Resep Sambal Tumis Udang Lipan Petai adalah:
- Sediakan 15 ekor Udang Lipan.
- Sediakan 1/2 labu Bawang Besar (dihiris).
- Gunakan 7 biji Petai (dipotong dua).
- Sediakan 1/2 cawan Air.
- Ambil 1/2 sudu teh Garam.
- Sediakan 1 sudu besar Gula.
- Sediakan Bahan Kisar.
- Gunakan 3 biji Bawang Merah.
- Anda perlukan 1 ulas Bawang Putih.
- Sediakan 11 tangkai Cili Kering (direndam air panas dan ditoskan airnya).
- Gunakan 7 biji Tomato Ceri.
- Anda perlukan 1 inci Belacan (dalam besar ibu jari).
- Sediakan 1/2 labu Bawang Besar.
- Ambil 1 cawan Air.
Seperti hari ini, saya menyediakan Sambal Tumis Udang Petai menggunakan udang yang dibawa balik dari Kota Kinabalu. Masak sambal tumis adalah masakan yang paling feveret di rumah ini. Kalau memasak, kira main campak campak jer sebab dah memang. Tumis sehingga pecah minyak dan cili menjadi agak garing.
Kongsi semua orang, memasak memang kerja yang cukup senang. Selain suka memasak dan mempunyai bakat untuk memasak sangat dengan baik, mereka juga kreatif dalam mencampurkan setiap hidangan sehingga menjadi makanan yang sedap. Tetapi ada yang tidak boleh mahir memasak, jadi mereka harus mencari dan melihat resipi sederhana untuk diikuti.
Langkah buat Sambal Tumis Udang Lipan Petai
Setelah semua ramuan siap, berikut adalah 3 cara-cara panduan cara membuatnya.
- Kisar Bahan Kisar. Panaskan kuali dengan minyak. Tumiskan Bahan Kisar sehingga pecah minyak (dalam 10 minit).
- Masukkan Udang Lipan dan Bawang Besar serta Air. Masak dalam 3-4 minit sehingga Udang sudah masak dan kuah sedikit pekat. Kalau tak nak berkuah sangat, tak perlu masuk air..
- Masukkan Petai. Gaulkan sekejap dalam 1-2 minit. Tutup api dan hidang bersama nasi putih yang panas..
Masukkan petai yang dibelah dua tadi dan kacau sebentar. Masukkan santan, air dan asam Masukkan udang dan bawang besar yang dipotong kasar. Masukkan garam dan sedikit serbuk perasa. Masak sehingga udang benar-benar masak dan. Sambal Tumis Petai, cara mudah yg Che Nom gunakan setiap kali kalau nak masak.
Walaupun memasak banyak kegagalan get, berikut adalah beberapa cara-cara yang perlu anda perhatikan. Terdapat aneka cara yang perlu dipertimbangkan, seperti memilih bahan mentah. Bahan-bahan yang digunakan mestilah berkualiti baik dan masih segar. masak perkakas dan rempah mesti yang bersih. Untuk lebih banyak perincian, sila baca cara memasak Sambal Tumis Udang Lipan Petai supaya hasil dihasilkan sempurna.
Petua
Kerja di dapur yang sering dijalankan oleh semua orang, tetapi tidak semua orang mempunyai kepandaian dalam memasak. Beberapa perkara yang perlu kita perhatikan ketika memasak menghasilkan hasil yang memasak yang sedap, Lihat petua berikut
- Bahan Assignment ekor Udang Lipan, labu Bawang Besar (dihiris), biji Petai (dipotong dua), Air, Garam, sudu besar Gula, Bahan Kisar, biji Bawang Merah, Bawang Putih, tangkai Cili Kering (direndam air panas dan ditoskan airnya), biji Tomato Ceri, inci Belacan (dalam besar ibu jari), labu Bawang Besar, Air, akan mempengaruhi hasil memasak. Selection daripada 14 bahan segar akan sangat baik kerana pemakanan content masih sangat baik.
- Peralatan tukang masak yang digunakan juga mesti sesuai dengan apa yang dimasak. Dan mesti diperhatikan bahawa kebersihan peralatan memasak tidak mempengaruhi rasa dan kandungan gizi.
- Cara make Sambal Tumis Udang Lipan Petai, merangkumi bahan apa yang mesti diproses terlebih dahulu dan kapan hendak menambah rempah. Perhatikan langkahnya. Mulakan dengan Kisar Bahan Kisar. Panaskan kuali dengan minyak. Tumiskan Bahan Kisar sehingga pecah minyak (dalam 10 minit). Selepas itu, Masukkan Udang Lipan dan Bawang Besar serta Air. Masak dalam 3-4 minit sehingga Udang sudah masak dan kuah sedikit pekat. Kalau tak nak berkuah sangat, tak perlu masuk air.. Seterusnya, Masukkan Petai. Gaulkan sekejap dalam 1-2 minit. Tutup api dan hidang bersama nasi putih yang panas.. Seterusnya, Resipi ini mengandungi 3 langkah. Ini dilakukan untuk menghasilkan hidangan makanan yang mempunyai kualiti pemakanan dan aroma dikekalkan tanpa mengurangkan kelazatan hidangan.
Anda sudah tahu apa yang perlu anda perhatikan ketika memasak, bukan? Cuba gunakan dan pilih bahan makanan yang betul dan ikuti how make Sambal Tumis Udang Lipan Petai dengan betul. Semoga berjaya...!!!