Jumpa lagi Ibu, kali ini kami akan tulis bagaimana buat Sambal Tumis"Tempoyak" Udang & Petai praktikal yang senang diikuti. Tempoyak merupakan makanan yang biasa dijumpai di daerah Sumatra dan Kalimantan. Tempoyak dihasilkan daripada isi buah durian. Resep dengan petunjuk video: Tempoyak adalah durian yang difermentasi.
Ceritanya saya tuh pingin banget makan sambel tempoyak.
Terakhir makan jaman belum nikah, karena ibu juga suka tempoyak jadi sering dibikinin.
Nah sekarang punya suami orang Minang selera makan jadi berubah.
Bagi anda yang kapan mahu mencuba memasak makanan lazat yang tidak sukar, harap mama boleh mencuba beberapa hidangan ringkas ini. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan sederhana boleh didapati, anda juga boleh mudah menerapkannya, terutama untuk anda yang masih pemula. Resepi sambal kicap daging bakar salah satu Menu tengahari masakan kampung .
Baca juga : Resepi udang masak lemak.
Ibu boleh buat Sambal Tumis"Tempoyak" Udang & Petai yang merupakan Sambal belacan menggunakan 13 bahan yang mudah untuk mendapatkan:
Bumbu Sambal Tumis"Tempoyak" Udang & Petai adalah:
- Sediakan 500 g Udang saiz sederhana atau besar.Cuci bersih ketepikan.
- Sediakan 25 biji cili kering digunting dan direbus. Toskan. *.
- Anda perlukan 1 1/2 cwn air*.
- Sediakan 2 ulas bawang besar dibelah 6*.
- Sediakan 5 ulas bawang putih*.
- Ambil 2 inici halia*.
- Ambil 2 inci belacan*.
- Ambil 1/2 cwn minya untuk menumis.
- Anda perlukan 1 batang serai diketuk2.
- Ambil 2 sdb gula.
- Ambil 3 sdb serbuk maggie cukup rasa(tak perlu garam dan serbuk perasa.
- Sediakan 3 sdb santan kara.
- Sediakan 3 sudu besar membukit asam Tempoyak.
Sambal Tempoyak dari Bengkulu siap menambah nafsu makan. Tempoyak adalah daging buah durian yang diberi garam dan difermentasi Tumis cabai halus hingga harum. Masukkan cabai hijau iris, cabai merah iris, udang dan tempoyak. Masak dan aduk hingga udang berubah warna.
Buat kebanyakan, memasak memang kerja yang cukup senang. Selain suka memasak dan mempunyai kemampuan untuk memasak sangat dengan baik, mereka juga pandai dalam menggabungkan setiap hidangan sehingga menjadi hidangan yang sedap. Tetapi ada yang tidak boleh mendapatkan memasak, jadi mereka harus mencari dan melihat resipi mudah untuk diikuti.
langkah bikin Sambal Tumis"Tempoyak" Udang & Petai
Setelah semua ramuan siap, berikut adalah 5 langkah panduan cara membuatnya.
- Cili kering dikisar bersama semua bahan bertanda *.
- Panaskan Minyak masukkan serai yang diketuk sehingga bwrbau wangi. Kemudian masukkan cili kisar tadi.Tumis sehingga pecah minyak dengan api perlahan..
- Bila sambal dah pecah minyak masukkan gula, serbuk maggie cukup rasa,santan kotak dan Tempoyak.. Kacau seketika..
- Masukkan udang dan petai,kacau mesra perlahan.Tutup kuali seketika dan biarkan ia masak dengan kadar api yang perlahan..
- Bila sudah masak bolehla dihidangkan dengan nasi panas.. Selamat mencuba✌😍.
Sambal tempoyak memiliki rasa asam pedas, berasal dari sambal yang melewati proses fermentasi. Walaupun gak semua orang bisa menerima rasa unik Tumis udang atau ikan teri dan petai sebelum dicampurkan dengan sambal tempoyak. Tumis bawang besar yang dihiris halus hingga naik wangi dan kekuningan. Cara Membuat Tempoyak Asli Dan Tahan Lama. Di Malaysia, buah durian sudah tidak asing lagi buat.
Walaupun memasak banyak kegagalan dapatkan, berikut adalah beberapa cara-cara yang perlu anda perhatikan. Terdapat aneka cara yang perlu dipertimbangkan, seperti memilih bahan mentah. Bahan-bahan yang digunakan mestilah berkualiti baik dan masih segar. masak perkakas dan rempah mesti yang bersih. Untuk lebih banyak perincian, sila baca petua memasak Sambal Tumis"Tempoyak" Udang & Petai supaya hasil dihasilkan maksimum.
Petua
Kesibukan di dapur yang biasa dijalankan oleh semua orang, tetapi tidak semua orang mempunyai kepandaian dalam memasak. Beberapa perkara yang perlu kita perhatikan ketika memasak menghasilkan hasil yang memasak yang sedap, apa itu?
- Bahan Determination Udang saiz sederhana atau besar.Cuci bersih ketepikan, biji cili kering digunting dan direbus. Toskan. *, cwn air*, bawang besar dibelah 6*, bawang putih*, inici halia*, inci belacan*, cwn minya untuk menumis, serai diketuk2, sdb gula, sdb serbuk maggie cukup rasa(tak perlu garam dan serbuk perasa, sdb santan kara, sudu besar membukit asam Tempoyak, akan mempengaruhi hasil memasak. Determination daripada 13 bahan segar akan sangat baik kerana pemakanan reserve masih sangat baik.
- Perabot tukang masak yang digunakan juga mesti sesuai dengan apa yang dimasak. Dan mesti diperhatikan bahawa kebersihan peralatan memasak tidak mempengaruhi rasa dan kandungan nutrisi.
- Cara make Sambal Tumis"Tempoyak" Udang & Petai, merangkumi bahan apa yang mesti diproses terlebih dahulu dan kapan hendak menambah rempah. Perhatikan langkahnya. Pertama Cili kering dikisar bersama semua bahan bertanda *. Jangan lupa, Panaskan Minyak masukkan serai yang diketuk sehingga bwrbau wangi. Kemudian masukkan cili kisar tadi.Tumis sehingga pecah minyak dengan api perlahan.. Seterusnya, Bila sambal dah pecah minyak masukkan gula, serbuk maggie cukup rasa,santan kotak dan Tempoyak.. Kacau seketika.. Ingat, Masukkan udang dan petai,kacau mesra perlahan.Tutup kuali seketika dan biarkan ia masak dengan kadar api yang perlahan.. Ingat, Bila sudah masak bolehla dihidangkan dengan nasi panas.. Selamat mencuba✌😍. Ingat, Resipi ini mengandungi 5 langkah. Ini dilakukan untuk menghasilkan hidangan buatan yang mempunyai kualiti pemakanan dan kematangan dikekalkan tanpa mengurangkan kelazatan hidangan.
Anda sudah tahu apa yang perlu anda perhatikan ketika memasak, bukan? Cuba gunakan dan pilih bahan makanan yang betul dan ikuti how to buat Sambal Tumis"Tempoyak" Udang & Petai dengan betul. Semoga berjaya...!!!