Jumpa lagi rakan, kali ini saya akan tulis cara buat Sambal petai udang bersantan rumah yang senang diikuti. Resepi sambal tumis udang petai bersantan yang sangat sedap dan mudah. Cukup rasa, gabungan makanan yang segar dengan sambal yang pedas lagi bersantan. Petai (or stink bean) is one of the weirdest and stinkiest bean around, not for the faint hearted for sure.

Sambal petai udang bersantan Kali ini sambal goreng akan dipadukan dengan udang dan petai yang pasti akan jadi sedap sekali. Sebut sahaja resepi sambal udang, terus terbayang udang-udang besar yang bersalut dengan sambal. Guna pula udang galah atau udang harimau.

Bagi ibu yang sekarang mahu mencuba memasak makanan lazat yang tidak sukar, harap anda boleh mencuba beberapa hidangan ringkas ini. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan mudah boleh didapati, anda juga boleh mudah menerapkannya, terutama untuk anda yang masih pemula. Resepi sambal ayam tomato is Menu ala kampung .

Bahan Sambal petai udang bersantan yaitu:

Sediakan Seikat petai.
Ambil 1/2 kilo udang.
Gunakan Segenggam cili kering.
Ambil Sebiji bawang besar.
Anda perlukan Sebiji bawang merah.
Ambil 2 keping asam keping.
Sediakan 1 sudu teh garam (ikut citarasa).
Sediakan 1/2 sudu teh Ajinamoto.
Anda perlukan 1 sudu besar Gula.
Sediakan 1 senduk santan.

Biasanya hidangan menggunakan udang besar ini mudah kita nampak di hari perkahwinan kan. Selanjutnya panaskan minyak, masukan bawang merah, bawang putih, dan juga cabai tumis hingga harum. Sambal Udang (Prawn Sambal) - Every bite is bursting with the briny flavor of the prawn, complex flavor of fiery sambal, and a citrusy note of kaffir There are many variations of sambal udang (prawn sambal), but the basic ingredients are more or less the same. This version is our family's sambal.

Buat kebanyakan, memasak memang sesuatu yang cukup senang. Selain senang memasak dan mempunyai kesediaan untuk memasak sangat dengan baik, mereka juga pandai dalam memproses setiap hidangan sehingga menjadi makanan yang sedap. Tetapi ada yang tidak boleh mahir memasak, jadi mereka harus bertanya dan melihat resipi sederhana untuk diikuti.

Cara bikin Sambal petai udang bersantan

Setelah semua bahan siap, berikut adalah 6 cara-cara panduan cara membuatnya.

Potong petai dan bersih kan udang..
Kisarkan cili kering yg sudah direbus bersama dgn bawang besar. Tujuan rebus dahulu cili kering supaya dpt kurangkan pedas, senang asingkan biji dan cili lembut ketika hendak mengisar..
Panaskan minyak, kemudian tumis bawang merah hingga kekuningan. Masukkan cili kisar tadi. Tumis sehingga pecah minyak. Perlahankan api. Masak sehingga 20minit..
Kemudian masukkan sedikit air. Masak sehingga mendidih dalam api yg perlahan. Selepas kuah mendidih masukkan asam keping, gula, garam dan aji. ziana suka guna asam keping berbanding air asam jawa kalau buat masak sambal. sebab rasa masam dia lain sikit..
Masak dgn api yg sederhana, masukkan petai. Kacau rata sehingga kuah mendidih. Masukkan pula udang dan santan..
Kacau rata dan tunggu sehingga mendidih dan udang masak. Dh pun siap..

Sambal goreng jawa petai kak ida's style. Sambal ni boleh dimakan dengan pelbagai juadah misalnya lempeng, nasi, bubur nasi atau jemput-jemput. Peminat petai mesti suka lauk macam ni. Stir fried prawn with some hot oil till change colour, set aside. Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran.

Walaupun memasak banyak kegagalan dapatkan, berikut adalah beberapa petua yang perlu anda perhatikan. Terdapat aneka cara yang perlu dipertimbangkan, seperti memilih bahan mentah. Bahan-bahan yang digunakan mestilah berkualiti baik dan masih segar. masak perkakas dan rempah mesti pilih yang bersih. Untuk lebih banyak detail, sila baca cara memasak Sambal petai udang bersantan supaya hasil dihasilkan maksimum.

Petua

Kerja di dapur yang sering dilakukan oleh semua orang, tetapi tidak semua orang mempunyai skill dalam memasak. Beberapa perkara yang perlu kita perhatikan ketika memasak menghasilkan hasil yang memasak yang sederhana, Lihat petua berikut

Bahan Determination Seikat petai, kilo udang, Segenggam cili kering, Sebiji bawang besar, Sebiji bawang merah, asam keping, garam (ikut citarasa), Ajinamoto, sudu besar Gula, senduk santan, akan mempengaruhi hasil memasak. Determination daripada 10 bahan segar akan sangat baik kerana pemakanan content masih sangat baik.
Peralatan tukang masak yang digunakan juga mesti sesuai dengan apa yang dimasak. Dan mesti diperhatikan bahawa kebersihan peralatan memasak tidak mempengaruhi rasa dan kandungan gizi.
Cara make Sambal petai udang bersantan, merangkumi bahan apa yang mesti diproses terlebih dahulu dan kapan hendak menambah rempah. Perhatikan langkahnya. Mulakan dengan Potong petai dan bersih kan udang.. Seterusnya, Kisarkan cili kering yg sudah direbus bersama dgn bawang besar. Tujuan rebus dahulu cili kering supaya dpt kurangkan pedas, senang asingkan biji dan cili lembut ketika hendak mengisar.. Seterusnya, Panaskan minyak, kemudian tumis bawang merah hingga kekuningan. Masukkan cili kisar tadi. Tumis sehingga pecah minyak. Perlahankan api. Masak sehingga 20minit.. Ingat, Kemudian masukkan sedikit air. Masak sehingga mendidih dalam api yg perlahan. Selepas kuah mendidih masukkan asam keping, gula, garam dan aji. ziana suka guna asam keping berbanding air asam jawa kalau buat masak sambal. sebab rasa masam dia lain sikit.. Ingat, Masak dgn api yg sederhana, masukkan petai. Kacau rata sehingga kuah mendidih. Masukkan pula udang dan santan.. Kemudian, Kacau rata dan tunggu sehingga mendidih dan udang masak. Dh pun siap.. Kemudian, Resipi ini mengandungi 6 langkah. Ini dilakukan untuk menghasilkan hidangan makanan yang mempunyai kualiti pemakanan dan kematangan dikekalkan tanpa mengurangkan kelazatan hidangan.

Anda sudah tahu apa yang perlu anda perhatikan ketika memasak, bukan? Cuba gunakan dan pilih bahan makanan yang betul dan ikuti how buat Sambal petai udang bersantan dengan betul. Semoga berjaya...!!!