Hai Ibu, kali ini kami akan tulis cara buat Sambal Tumis"Tempoyak" Udang & Petai setiap hari yang senang diikuti. Tempoyak merupakan makanan yang biasa dijumpai di daerah Sumatra dan Kalimantan. Tempoyak dihasilkan daripada isi buah durian. Resep dengan petunjuk video: Tempoyak adalah durian yang difermentasi.
Sambal Tempoyak dari Bengkulu siap menambah nafsu makan. Tempoyak adalah daging buah durian yang diberi garam dan difermentasi Tumis cabai halus hingga harum. Masukkan cabai hijau iris, cabai merah iris, udang dan tempoyak.
Bagi ibu yang kapan mahu mencuba memasak makanan lazat yang tidak sukar, harap anda boleh mencuba beberapa hidangan ringkas ini. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan mudah diperoleh, anda juga boleh mudah menerapkannya, terutama untuk anda yang masih pemula. Resepi sambal udang kering sabah is Resipi masakan lauk kampung .
Lihat juga : Resepi udang berkuah.
Ibu boleh memasak Sambal Tumis"Tempoyak" Udang & Petai yang merupakan Sambal belacan menggunakan 13 bahan yang mudah untuk mendapatkan:
Bahan-bahan Sambal Tumis"Tempoyak" Udang & Petai adalah:
- Anda perlukan 500 g Udang saiz sederhana atau besar.Cuci bersih ketepikan.
- Anda perlukan 25 biji cili kering digunting dan direbus. Toskan. *.
- Sediakan 1 1/2 cwn air*.
- Sediakan 2 ulas bawang besar dibelah 6*.
- Ambil 5 ulas bawang putih*.
- Anda perlukan 2 inici halia*.
- Sediakan 2 inci belacan*.
- Gunakan 1/2 cwn minya untuk menumis.
- Anda perlukan 1 batang serai diketuk2.
- Sediakan 2 sdb gula.
- Anda perlukan 3 sdb serbuk maggie cukup rasa(tak perlu garam dan serbuk perasa.
- Sediakan 3 sdb santan kara.
- Sediakan 3 sudu besar membukit asam Tempoyak.
Masak dan aduk hingga udang berubah warna. Ceritanya saya tuh pingin banget makan sambel tempoyak. Terakhir makan jaman belum nikah, karena ibu juga suka tempoyak jadi sering dibikinin. Nah sekarang punya suami orang Minang selera makan jadi berubah.
Menurut kebanyakan, memasak memang perkara yang cukup senang. Selain suka memasak dan mempunyai kemampuan untuk memasak sangat dengan baik, mereka juga pandai dalam memproses setiap hidangan sehingga menjadi makanan yang sedap. Tetapi ada yang tidak boleh mahir memasak, jadi mereka harus mencari dan melihat resipi sederhana untuk diikuti.
Arahan buat Sambal Tumis"Tempoyak" Udang & Petai
Setelah semua ramuan siap, berikut adalah 5 cara-cara panduan cara membuatnya.
- Cili kering dikisar bersama semua bahan bertanda *.
- Panaskan Minyak masukkan serai yang diketuk sehingga bwrbau wangi. Kemudian masukkan cili kisar tadi.Tumis sehingga pecah minyak dengan api perlahan..
- Bila sambal dah pecah minyak masukkan gula, serbuk maggie cukup rasa,santan kotak dan Tempoyak.. Kacau seketika..
- Masukkan udang dan petai,kacau mesra perlahan.Tutup kuali seketika dan biarkan ia masak dengan kadar api yang perlahan..
- Bila sudah masak bolehla dihidangkan dengan nasi panas.. Selamat mencuba✌😍.
Sambal tempoyak memiliki rasa asam pedas, berasal dari sambal yang melewati proses fermentasi. Walaupun gak semua orang bisa menerima rasa unik Tumis udang atau ikan teri dan petai sebelum dicampurkan dengan sambal tempoyak. Ini adalah antara menu kegemaran saya, Udang Goreng Tempoyak. Tumis bawang besar yang dihiris halus hingga naik wangi dan kekuningan. Cara Membuat Tempoyak Asli Dan Tahan Lama.
Walaupun memasak banyak kegagalan get, berikut adalah beberapa cara-cara yang perlu anda perhatikan. Terdapat aneka cara yang perlu dipertimbangkan, seperti pemilihan bahan mentah. Bahan-bahan yang digunakan mestilah berkualiti baik dan masih segar. masak perkakas dan rempah mesti yang bersih. Untuk lebih banyak perincian, sila lihat cara memasak Sambal Tumis"Tempoyak" Udang & Petai supaya hasil get sempurna.
Petua
Tindakan di dapur yang sering dilakukan oleh semua orang, tetapi tidak semua orang mempunyai kepandaian dalam memasak. Beberapa perkara yang perlu kita perhatikan ketika memasak menghasilkan hasil yang buatan yang sederhana, Lihat petua berikut
- Bahan Determination Udang saiz sederhana atau besar.Cuci bersih ketepikan, biji cili kering digunting dan direbus. Toskan. *, cwn air*, bawang besar dibelah 6*, bawang putih*, inici halia*, inci belacan*, cwn minya untuk menumis, serai diketuk2, sdb gula, sdb serbuk maggie cukup rasa(tak perlu garam dan serbuk perasa, sdb santan kara, sudu besar membukit asam Tempoyak, akan mempengaruhi hasil memasak. Determination daripada 13 bahan segar akan sangat baik kerana pemakanan content masih sangat baik.
- Perabot tukang masak yang digunakan juga mesti sesuai dengan apa yang dimasak. Dan mesti diperhatikan bahawa kebersihan peralatan memasak tidak mempengaruhi rasa dan kandungan nutrisi.
- Cara make Sambal Tumis"Tempoyak" Udang & Petai, merangkumi bahan apa yang mesti diproses terlebih dahulu dan kapan hendak menambah rempah. Perhatikan langkahnya. Mulakan dengan Cili kering dikisar bersama semua bahan bertanda *. Selepas itu, Panaskan Minyak masukkan serai yang diketuk sehingga bwrbau wangi. Kemudian masukkan cili kisar tadi.Tumis sehingga pecah minyak dengan api perlahan.. Ingat, Bila sambal dah pecah minyak masukkan gula, serbuk maggie cukup rasa,santan kotak dan Tempoyak.. Kacau seketika.. Ingat, Masukkan udang dan petai,kacau mesra perlahan.Tutup kuali seketika dan biarkan ia masak dengan kadar api yang perlahan.. Seterusnya, Bila sudah masak bolehla dihidangkan dengan nasi panas.. Selamat mencuba✌😍. Selepas itu, Resipi ini mengandungi 5 langkah. Ini dilakukan untuk menghasilkan hidangan buatan yang mempunyai kualiti pemakanan dan aroma dikekalkan tanpa mengurangkan kelazatan hidangan.
Anda sudah tahu apa yang perlu anda perhatikan ketika memasak, bukan? Cuba gunakan dan pilih bahan makanan yang betul dan ikuti how to buat Sambal Tumis"Tempoyak" Udang & Petai dengan betul. Semoga berjaya...!!!