Hai rakan, kali ini kami akan berkongsi cara buat Ayam Kalio (Dengan Fiber Creme) rumah yang senang diikuti. Cobain ayam kalio ini yuk, yang dibumbui dengan rempah-rempah khas Indonesia. Masak sampai ayam setengah matang dan berubah warna. Tuangkan air dan Fiber Creme, masak dan aduk rata lalu.
Ayam kalio hampir sama dengan rendang, hanya saja ayam kalio dimasak hingga bumbu kering dan tidak berkuah.
Inilah cara membuat dan resep kalio ayam yang gurihnya menggugah selera, gak kalah enak dari rendang.
Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis, diamkan beberapa menit dan bilas sampai bersih.
Bagi ibu yang sekarang mahu mencuba membuat makanan lazat yang tidak sukar, harap mama boleh mencuba beberapa hidangan ringkas ini. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan mudah diperoleh, anda juga boleh mudah menerapkannya, terutama untuk anda yang masih pemula. Madam kwan menu contoh Resepi masakan kampung tengah hari .
Baca juga : Resepi serunding udang kering.
Anda boleh memasak Ayam Kalio (Dengan Fiber Creme) yang merupakan resepi masakan tengahari ringkas menggunakan 26 bahan yang mudah untuk mendapatkan:
Bahan Ayam Kalio (Dengan Fiber Creme) yaitu:
- Sediakan Bahan ayam.
- Sediakan 1/2 ekor ayam (potong sesuai selera).
- Gunakan 1 buah jeruk nipis.
- Ambil 1 sendok teh garam.
- Anda perlukan Bumbu halus.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 2 butir kemiri (boleh disangrai supaya tidak langu).
- Sediakan 10 buah cabai merah keriting.
- Sediakan 5 buah cabai rawit setan.
- Anda perlukan 3 cm kunyit.
- Sediakan Bumbu cemplung.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Anda perlukan 1 lembar daun kunyit.
- Sediakan 1 batang sereh (memarkan bagian putihnya).
- Ambil 3 cm jahe (memarkan).
- Gunakan 2 cm lengkuas (memarkan).
- Gunakan Bahan lainnya.
- Sediakan 150 gr fiber creme.
- Sediakan 300 ml air hangat.
- Ambil 1 ikat kacang panjang (tambahanku).
- Anda perlukan 1/2 sendok teh garam (sesuaikan selera).
- Sediakan 1/4 sendok teh lada bubuk.
- Anda perlukan 1 sendok makan gula merah (sisir tipis supaya mudah larut).
- Sediakan 3 sendok makan minyak goreng (untuk menumis).
Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender, haluskan. Kalio Ayam, Lezat Disantap Bareng Ketupat di Hari Raya. Seperti halnya rendang, kalio juga bisa diolah dengan berbagai isian. Bahan yang paling umum (dan paling otentik) digunakan adalah daging sapi, kerbau, atau kambing.
Menurut kebanyakan, memasak memang perkara yang cukup senang. Selain senang memasak dan mempunyai kesediaan untuk memasak cukup dengan baik, mereka juga kreatif dalam memproses setiap hidangan sehingga menjadi hidangan yang sedap. Tetapi ada yang tidak boleh mahir memasak, jadi mereka harus bertanya dan melihat resipi sederhana untuk diikuti.
Arahan buat Ayam Kalio (Dengan Fiber Creme)
Setelah semua bahan siap, berikut adalah 4 cara-cara panduan cara membuatnya.
- Cuci bersih ayam kemudian kucuri air jeruk nipis dan garam. Remas2 kemudian diamkan 15 menit supaya tidak amis. Bilas lagi dengan air. Siapkan fiber cremenya, larutkan dengan air hangat.
- Tumis bumbu halus, lalu masukkan bumbu cemplung. Bila agak terlihat kering, boleh diberi air sedikit. Tumis hingga bumbu harum n matang.
- Masukkan ayam, lalu tuang Fiber Creme yg sudah dilarutkan tadi. Masak hingga ayam matang..
- Bumbui dengan garam, lada, dan gula merah. Setelah ok rasanya, masukkan kacang panjang. Masak hingga empuk. Matikan api. Ayam kalio siap disantap dengan nasi hangat/ ketupat/ lontong..
Tapi, kalio juga lazim dimasak menggunakan daging ayam, bebek, limpa. Hari ini, saya ingin kongsikan Kalio Ayam iaitu satu jenis masakan Minang ringkas yang bahan bahannya sama seperti memasak rendang, cuma ianya mempunyai kuah dan Nana yang melihat saya menyediakan Kalio Ayam meminta untuk membawa ke hospital kerana beliau bertugas malam. Tak hanya daging sapi, ayam juga nikmat dimasak menjadi kalio. Kalio sendiri adalah sajian yang muncul diantara fase pemasakan gulai dan rendang, yaitu ketika kuah gulai yang anda masak telah berubah kecoklatan, kental, dan berminyak. Adalah ayam kalio yang diolah bersama dengan campuran tumisan bumbu halus serta santan kelapa gurih.
Walaupun memasak banyak kegagalan get, berikut adalah beberapa cara-cara yang perlu anda perhatikan. Terdapat pelbagai cara yang perlu dipertimbangkan, seperti pemilihan bahan mentah. Bahan-bahan yang digunakan mestilah berkualiti baik dan masih segar. Masak perkakas dan rempah mesti gunakan yang bersih. Untuk lebih banyak perincian, sila baca petua memasak Ayam Kalio (Dengan Fiber Creme) supaya hasil dihasilkan sempurna.
Petua
Aktiviti di dapur yang sering dilakukan oleh semua orang, tetapi tidak semua orang mempunyai kepandaian dalam memasak. Beberapa perkara yang perlu kita perhatikan ketika memasak menghasilkan hasil yang diproses yang rumah, Lihat petua berikut
- Bahan Assignment Bahan ayam, ayam (potong sesuai selera), jeruk nipis, garam, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, kemiri (boleh disangrai supaya tidak langu), cabai merah keriting, cabai rawit setan, kunyit, Bumbu cemplung, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, sereh (memarkan bagian putihnya), jahe (memarkan), lengkuas (memarkan), Bahan lainnya, fiber creme, air hangat, kacang panjang (tambahanku), garam (sesuaikan selera), lada bubuk, gula merah (sisir tipis supaya mudah larut), minyak goreng (untuk menumis), akan mempengaruhi hasil memasak. Determination daripada 26 bahan segar akan sangat baik kerana pemakanan content masih sangat baik.
- Perabot tukang masak yang digunakan juga mesti sesuai dengan apa yang dimasak. Dan mesti diperhatikan bahawa kebersihan peralatan memasak tidak mempengaruhi rasa dan kandungan gizi.
- Cara make Ayam Kalio (Dengan Fiber Creme), merangkumi bahan apa yang mesti diproses terlebih dahulu dan kapan hendak menambah rempah. Perhatikan langkahnya. Mulakan dengan Cuci bersih ayam kemudian kucuri air jeruk nipis dan garam. Remas2 kemudian diamkan 15 menit supaya tidak amis. Bilas lagi dengan air. Siapkan fiber cremenya, larutkan dengan air hangat. Jangan lupa, Tumis bumbu halus, lalu masukkan bumbu cemplung. Bila agak terlihat kering, boleh diberi air sedikit. Tumis hingga bumbu harum n matang. Jangan lupa, Masukkan ayam, lalu tuang Fiber Creme yg sudah dilarutkan tadi. Masak hingga ayam matang.. Ingat, Bumbui dengan garam, lada, dan gula merah. Setelah ok rasanya, masukkan kacang panjang. Masak hingga empuk. Matikan api. Ayam kalio siap disantap dengan nasi hangat/ ketupat/ lontong.. Seterusnya, Resipi ini mengandungi 4 langkah. Ini dilakukan untuk menghasilkan hidangan makanan yang mempunyai kualiti pemakanan dan aroma dikekalkan tanpa mengurangkan kelazatan hidangan.
Anda sudah tahu apa yang perlu anda perhatikan ketika memasak, bukan? Cuba gunakan dan pilih bahan makanan yang betul dan ikuti how buat Ayam Kalio (Dengan Fiber Creme) dengan betul. Semoga berjaya...!!!