Jumpa lagi Ibu, kali ini saya akan berkongsi bagaimana buat Pangek Ikan Nila khas Minang sedap yang senang diikuti. Pangek adalah teknik pemasakan khas Minang, yaitu dengan mengentalkan racikan bumbu terlebih dulu sebelum memasukkan bahan utamanya. Dahulu kala, sajian pangek juga berciri khas dimasak dalam belanga tanah liat di atas tungku kayu. Bukan hanya ikan, hampir semua bahan bisa dimasak.

Pangek Ikan Nila khas Minang TV - Pangek adalah teknik pemasakan khas Minang, yaitu dengan mengentalkan racikan bumbu terlebih dulu sebelum memasukkan bahan utamanya. Pangek ikan adalah salah satu masakan favorit di rumah. Ini adalah salah satu makanan yang selalu ada kalau lagi ngumpul.

Bagi ibu bapa yang sekarang mahu mencuba membuat makanan lazat yang tidak sukar, harap mama boleh mencuba beberapa hidangan ringkas ini. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan mudah diperoleh, anda juga boleh mudah menerapkannya, terutama untuk mama yang masih pemula. Menu sarapan pagi is Masakan melayu kampung .

Resep Pangek Ikan Nila khas Minang seperti berikut:

Sediakan 2 ekor Ikan Nila ukuran Sedang.
Sediakan 6 helai Kacang panjang (bisa di ganti pepaya muda).
Ambil 5 biji cabe merah giling.
Sediakan 1 lembar daun kunyit.
Ambil Daun ruku ruku(aku skip).
Ambil 2 biji asam kandis.
Ambil Garam.
Gunakan Kaldu bubuk.
Anda perlukan Air utk merebus.
Sediakan Bumbu Halus.
Sediakan 5 bawang merah.
Sediakan 3 bawang putih.
Ambil 1 ruas jahe.
Ambil 1 cm kunyit.
Ambil 2 butir kemiri.

Pangek ikan adalah sayur dari olahan ikan dengan kuah santan yang dimasak hingga kental. Masakan rebus ini banyak ditemui di rumah tangga Keposiasi.com - Bener-bener ga ada habisnya kalau membahas masakan khas Sumatera Barat. Termasuk salah satunya adalah Pangek Ikan. Ciri khas masakan Minang adalah bumbu rempahnya yang kuat dan sedap.

Menurut kebanyakan, memasak memang kerja yang cukup senang. Selain hobi memasak dan mempunyai bakat untuk memasak sangat dengan baik, mereka juga kreatif dalam mencampurkan setiap hidangan sehingga menjadi makanan yang sedap. Tetapi ada yang tidak boleh boleh memasak, jadi mereka harus belajar dan melihat resipi mudah untuk diikuti.

Langkah buat Pangek Ikan Nila khas Minang

Setelah semua ramuan siap, berikut adalah 5 cara-cara panduan cara membuatnya.

Bersihkan ikan, lumuri dengan garam dan jeruk nipis untuk menghilangkan amis nya diamkan beberapa saat, kemudian cuci lagi..
Cuci bahan” & kacang panjang lalu potong - potong kacang panjang sesuai selera.
Giling bumbu hingga halus, kemudian tambahkan air. Aduk rata.
Susun daun kunyit dan ikan di dalam kuali kemudian siram dengan larutan bumbu halus tambahkan asam kandis, daun ruku - ruku dan kacang panjang. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Tutup.
Masak dengan api sedang. Ikan nya jangan di balik, cukup goyangkan sesekali kualinya agar ikan tidak hancur. Masak sampai air menyusut dan kuah agak kental. Cek rasa dan siap untuk di sajikan..

Salah satu makanan yang patut dicoba adalah pangek ikan. Fimela.com, Jakarta Jika bicara tentang makanan khas Padang atau lebih tepatnya suku Minangkabau, ada banyak sekali yang enak dan patut dicoba. Dalam memancing ikan nila, tidak boleh sembarangan dalam pemakaian umpan. Karena harus di sesuaikan dengan keadaan, sehingga ikan nila lebih Beberapa diantaranya adalah umpan ikan nila merah yang jitu, di kolam, liar, babon, di sungai, air payau, air keruh, di kolam harian, di danau toba. Ikan nila termasuk ikan pemakan segalanya.

Walaupun membuat banyak kegagalan dapatkan, berikut adalah beberapa cara-cara yang perlu anda perhatikan. Terdapat pelbagai cara yang perlu dipertimbangkan, seperti memilih bahan mentah. Bahan-bahan yang digunakan mestilah berkualiti baik dan masih segar. masak perkakas dan rempah mesti pilih yang bersih. Untuk lebih banyak perincian, sila baca cara memasak Pangek Ikan Nila khas Minang supaya hasil dihasilkan sempurna.

Petua

Kerja di dapur yang biasa dilakukan oleh semua orang, tetapi tidak semua orang mempunyai kepandaian dalam memasak. Beberapa perkara yang perlu kita perhatikan ketika memasak menghasilkan hasil yang diproses yang sedap, Lihat petua berikut

Bahan Assignment Ikan Nila ukuran Sedang, Kacang panjang (bisa di ganti pepaya muda), cabe merah giling, daun kunyit, Daun ruku ruku(aku skip), asam kandis, Garam, Kaldu bubuk, Air utk merebus, Bumbu Halus, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, akan mempengaruhi hasil memasak. Selection daripada 15 bahan segar akan sangat baik kerana pemakanan content masih sangat baik.
Perabot tukang masak yang digunakan juga mesti sesuai dengan apa yang dimasak. Dan mesti diperhatikan bahawa kebersihan peralatan memasak tidak mempengaruhi rasa dan kandungan nutrisi.
Cara bikin Pangek Ikan Nila khas Minang, merangkumi bahan apa yang mesti diproses terlebih dahulu dan kapan hendak menambah rempah. Perhatikan langkahnya. Mulakan dengan Bersihkan ikan, lumuri dengan garam dan jeruk nipis untuk menghilangkan amis nya diamkan beberapa saat, kemudian cuci lagi.. Kemudian, Cuci bahan” & kacang panjang lalu potong - potong kacang panjang sesuai selera. Seterusnya, Giling bumbu hingga halus, kemudian tambahkan air. Aduk rata. Selepas itu, Susun daun kunyit dan ikan di dalam kuali kemudian siram dengan larutan bumbu halus tambahkan asam kandis, daun ruku - ruku dan kacang panjang. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Tutup. Ingat, Masak dengan api sedang. Ikan nya jangan di balik, cukup goyangkan sesekali kualinya agar ikan tidak hancur. Masak sampai air menyusut dan kuah agak kental. Cek rasa dan siap untuk di sajikan.. Selepas itu, Resipi ini mengandungi 5 langkah. Ini dilakukan untuk menghasilkan hidangan makanan yang mempunyai kualiti pemakanan dan kematangan dikekalkan tanpa mengurangkan kelazatan hidangan.

Anda sudah tahu apa yang perlu anda perhatikan ketika memasak, bukan? Cuba gunakan dan pilih bahan makanan yang betul dan ikuti how to buat Pangek Ikan Nila khas Minang dengan betul. Semoga berjaya...!!!