Selamat datang Ibu, kali ini saya akan tulis bagaimana buat Chirashizushi / Scattered Sushi rumah yang senang diikuti. Scattered Sushi (Chirashizushi) is often made for special occasions such as Dolls Festival and birthdays. This beautifully arranged sushi is the easiest of all the sushi dishes. This recipe for Japanese chirashizushi, known as scattered sushi, is served on plates or in bowls with colorful toppings.

Chirashizushi / Scattered Sushi Chirashizushi is one of the most common sushi varieties prepared in Japanese households. Hinamatsuri Chirashi Sushi Recipe (Chirashizushi) ひな祭りのちらし寿司作り方レシピ. Sushi Recipe Home made Chirashi zushi.

Bagi ibu yang sekarang mahu mencuba membuat makanan lazat yang tidak sukar, harap mama boleh mencuba beberapa hidangan ringkas ini. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan mudah boleh didapati, anda juga boleh mudah menerapkannya, terutama untuk adik-beradik yang masih pemula. Mcd menu salah satu Resepi masakan kampung johor .

Abang boleh membuat Chirashizushi / Scattered Sushi yang merupakan resep masakan ramadhan sebulan menggunakan 27 bahan yang tidak sukar untuk mendapatkan:

Bumbu Chirashizushi / Scattered Sushi adalah:

Sediakan Bahan Sushi.
Gunakan 500 gr beras (sekitar 4 cup).
Gunakan 5 cm kombu.
Gunakan 3 sdm tepung cuka sushi.
Anda perlukan Bahan Rebus:.
Anda perlukan 65 gr konyaku.
Gunakan 1 bh aburage.
Anda perlukan 4 btr baso ikan.
Sediakan 15 bh buncis.
Ambil 15 btr kacang polong.
Gunakan Bahan Tanpa Dimasak.
Sediakan 3 bh kani stick.
Sediakan 5 cm asinan lobak.
Sediakan 2 lbr nori.
Ambil Bahan Tumis.
Ambil 1/2 btg wortel.
Sediakan 8 bh shiitake kering.
Sediakan Bumbu Tumis.
Sediakan 300 ml air bekas merendam shiitake.
Anda perlukan 2 sdm shoyu.
Sediakan 1 sdm gula.
Sediakan 1 sdm mirin (bisa diabaikan).
Sediakan 1 sdm sake (bisa diabaikan).
Sediakan 1/2 sdt kaldu dashi.
Anda perlukan Kinshi Tamago.
Sediakan 2 btr telur.
Ambil 1/4 sdt garam.

This plant-based Chirashizushi(ちらし寿司, literally "scattered sushi") has seasoned vegetables and mushrooms mixed into sushi rice, before being covered in vibrant snap peas, marinated peppers. Chirashizushi is known as 'scattered' sushi and is served with a variety colourful toppings and raw seafood on a bed of seasoned rice. Often cooked for special… "Chirashizushi" is known as scattered sushi and is served on plates or bowls with colorful toppings. It's often cooked for celebrating special occasions, such as festivals and birthdays.

Kongsi semua orang, memasak memang kerja yang cukup senang. Selain senang memasak dan mempunyai kemampuan untuk memasak sangat dengan baik, mereka juga pandai dalam memproses setiap hidangan sehingga menjadi hidangan yang sedap. Tetapi ada yang tidak boleh mahir memasak, jadi mereka harus belajar dan melihat resipi sederhana untuk diikuti.

Cara bikin Chirashizushi / Scattered Sushi

Setelah semua bahan siap, berikut adalah 11 langkah panduan cara membuatnya.

Membuat Sushi Rice: cuci 4 cup beras lalu masak dengan jumlah air seperti memasak nasi pada umumnya. Hanya sebelum dimasak, masukkan kombu (rumput laut kering) yg dipotong ujungnya sedikit. Kata Ibu saya supaya rasa kombunya lebih keluar. Sambil menunggu nasi matang, kita mempersiapkan bahan2 isinya..
Shitake kering direndam air sebanyak 300 ml lalu diamkan sekitar 1.5 jam. Setelah empuk dan keluar sarinya, buang batangnya, lalu iris2 tipis jamurnya. Sisihkan..
Rebus konyaku, baso dan aburage untuk menghilangkan minyaknya. Lalu potong menjadi kotak2 kecil. Sisihkan..
Air direbus dengan diberi garam sedikit. Masukkan buncis (bisa diganti dengan kacang kapri) dan kacang polong. Rebus sebentar saja supaya tidak kisut dan warna hijaunya masih segar. Angkat dan tiriskan. Buncis diiris2 tipis. Sisihkan..
Acar lobak (takuan) dipotong kotak2 kecil. Kani stick dibagi 2 lalu disuwir2. Sisihkan..
Wortel dikupas kulitnya lalu dipotong kotak2 kecil. Sisihkan..
Siapkan bumbu tumis dan air rendaman shiitake tadi. Rebus air rendaman shiitake dengan diberi shoyu, garam, mirin, sake dan dashi. Mirin dan sake bisa diabaikan. Jika tidak menggunakan mirin, gulanya bisa ditambahkan 1 sdm lagi. Masukkan irisan wortel, shitake, konyaku dan aburage. Masak hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut sekitar 15 menit, lalu masukkan baso ikan. (Baso ikan ini sebagai pengganti kamaboko). Aduk dan masak sekitar 2 menitan. Angkat. Sisihkan..
Siapkan telur dadar yg tipis (kinshi tamago). Kocok telur dan garam sampai tercampur rata. Panaskan wajan dgn diolesi minyak menggunakan tissue dapur. Goreng telur sedikit demi sedikit spy telur dadarnya tipis. Begitu telur diangkat, jerangkan di atas saringan kawat spy kering/uapnya keluar. Setelah semua tergoreng, gulung dan iris2 tipis. Sisihkan..
Siapkan peralatan utk membuat sushi, yaitu wadah yg besar. Jika nasi sudah matang, sisihkan konbunya. Nasi yg sudah matang dipindahkan dari rice cooker ke wadah yg besar tadi dan taburi dengan cuka sushi. Campur cuka sushi sambil mendinginkan nasi dengan cara dipotong2 dgn centong (bukan diaduk2 ya nasinya) sambil dikipasin. Setelah agak dingin, masukkan semua bahan baik yg ditumis maupun yg yg mentah, kecuali telur, kacang polong dan nori. Aduk rata..
Setelah tercampur rata, pindahkan ke piring saji. Taburi atasnya dengan irisan telur dan nori. Supaya lebih mantap, saya beri acar jahe merah (gari) dipinggiran piring. Terakhir ditaburin dengan kacang polong. Chirashizushi siap disantap..
Kami makan chirashizushi ini seperti memotong kue tart. Jadi walaupun sudah habis 1/2 piring, sushi yg tersisa masih lengkap dengan telur, nori, kacang polong diatasnya dan gari disekelilingnya..

You can use your favorite sushi toppings. If you love sushi and sashimi but find making the rolls too fiddly, this scattered sushi bowl recipe is an easy way to enjoy the flavours and textures of regular sushi. Chirashi sushi is made of sushi rice and a colorful medley of vegetables, egg crepe, sashimi as toppings. Learn how to make this quick and easy recipe! Chirashizushi is the simplest, homiest, and most varied form of sushi.

Walaupun membuat banyak kegagalan dapatkan, berikut adalah beberapa cara-cara yang perlu anda perhatikan. Terdapat pelbagai cara yang perlu dipertimbangkan, seperti pemilihan bahan mentah. Bahan-bahan yang digunakan mestilah berkualiti baik dan masih segar. Masak perkakas dan rempah mesti dipilih yang bersih. Untuk lebih banyak detail, sila lihat cara memasak Chirashizushi / Scattered Sushi supaya hasil dapatkan maksimum.

Petua

Aktiviti di dapur yang biasa dilakukan oleh semua orang, tetapi tidak semua orang mempunyai skill dalam memasak. Beberapa perkara yang perlu kita perhatikan ketika memasak menghasilkan hasil yang memasak yang sedap, Lihat petua berikut

Bahan Selection Bahan Sushi, beras (sekitar 4 cup), kombu, tepung cuka sushi, Bahan Rebus:, konyaku, aburage, baso ikan, buncis, kacang polong, Bahan Tanpa Dimasak, kani stick, asinan lobak, nori, Bahan Tumis, wortel, shiitake kering, Bumbu Tumis, air bekas merendam shiitake, shoyu, gula, mirin (bisa diabaikan), sake (bisa diabaikan), kaldu dashi, Kinshi Tamago, telur, garam, akan mempengaruhi hasil memasak. Selection daripada 27 bahan segar akan sangat baik kerana pemakanan content masih sangat baik.
Perkakas tukang masak yang digunakan juga mesti sesuai dengan apa yang dimasak. Dan mesti diperhatikan bahawa kebersihan peralatan memasak tidak mempengaruhi rasa dan kandungan gizi.
Cara make Chirashizushi / Scattered Sushi, merangkumi bahan apa yang mesti diproses terlebih dahulu dan kapan hendak menambah rempah. Perhatikan langkahnya. Pertama Membuat Sushi Rice: cuci 4 cup beras lalu masak dengan jumlah air seperti memasak nasi pada umumnya. Hanya sebelum dimasak, masukkan kombu (rumput laut kering) yg dipotong ujungnya sedikit. Kata Ibu saya supaya rasa kombunya lebih keluar. Sambil menunggu nasi matang, kita mempersiapkan bahan2 isinya.. Seterusnya, Shitake kering direndam air sebanyak 300 ml lalu diamkan sekitar 1.5 jam. Setelah empuk dan keluar sarinya, buang batangnya, lalu iris2 tipis jamurnya. Sisihkan.. Selepas itu, Rebus konyaku, baso dan aburage untuk menghilangkan minyaknya. Lalu potong menjadi kotak2 kecil. Sisihkan.. Selepas itu, Air direbus dengan diberi garam sedikit. Masukkan buncis (bisa diganti dengan kacang kapri) dan kacang polong. Rebus sebentar saja supaya tidak kisut dan warna hijaunya masih segar. Angkat dan tiriskan. Buncis diiris2 tipis. Sisihkan.. Seterusnya, Acar lobak (takuan) dipotong kotak2 kecil. Kani stick dibagi 2 lalu disuwir2. Sisihkan.. Kemudian, Wortel dikupas kulitnya lalu dipotong kotak2 kecil. Sisihkan.. Kemudian, Siapkan bumbu tumis dan air rendaman shiitake tadi. Rebus air rendaman shiitake dengan diberi shoyu, garam, mirin, sake dan dashi. Mirin dan sake bisa diabaikan. Jika tidak menggunakan mirin, gulanya bisa ditambahkan 1 sdm lagi. Masukkan irisan wortel, shitake, konyaku dan aburage. Masak hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut sekitar 15 menit, lalu masukkan baso ikan. (Baso ikan ini sebagai pengganti kamaboko). Aduk dan masak sekitar 2 menitan. Angkat. Sisihkan.. Selepas itu, Siapkan telur dadar yg tipis (kinshi tamago). Kocok telur dan garam sampai tercampur rata. Panaskan wajan dgn diolesi minyak menggunakan tissue dapur. Goreng telur sedikit demi sedikit spy telur dadarnya tipis. Begitu telur diangkat, jerangkan di atas saringan kawat spy kering/uapnya keluar. Setelah semua tergoreng, gulung dan iris2 tipis. Sisihkan.. Ingat, Siapkan peralatan utk membuat sushi, yaitu wadah yg besar. Jika nasi sudah matang, sisihkan konbunya. Nasi yg sudah matang dipindahkan dari rice cooker ke wadah yg besar tadi dan taburi dengan cuka sushi. Campur cuka sushi sambil mendinginkan nasi dengan cara dipotong2 dgn centong (bukan diaduk2 ya nasinya) sambil dikipasin. Setelah agak dingin, masukkan semua bahan baik yg ditumis maupun yg yg mentah, kecuali telur, kacang polong dan nori. Aduk rata.. Seterusnya, Setelah tercampur rata, pindahkan ke piring saji. Taburi atasnya dengan irisan telur dan nori. Supaya lebih mantap, saya beri acar jahe merah (gari) dipinggiran piring. Terakhir ditaburin dengan kacang polong. Chirashizushi siap disantap.. Jangan lupa, Kami makan chirashizushi ini seperti memotong kue tart. Jadi walaupun sudah habis 1/2 piring, sushi yg tersisa masih lengkap dengan telur, nori, kacang polong diatasnya dan gari disekelilingnya.. Selepas itu, Resipi ini mengandungi 11 langkah. Ini dilakukan untuk menghasilkan hidangan olahan yang mempunyai kualiti pemakanan dan rasa dikekalkan tanpa mengurangkan kelazatan hidangan.

Anda sudah tahu apa yang perlu anda perhatikan ketika memasak, bukan? Cuba gunakan dan pilih bahan makanan yang betul dan ikuti how make Chirashizushi / Scattered Sushi dengan betul. Semoga berjaya...!!!