Hai Ibu, kali ini kami akan tulis bagaimana buat Ikan Baung Masak Lemak Cili Padi rumah yang senang diikuti. Terima kasih kepada followers yang baru kerana sudi memeriahkan dapur kecil ini. Terima kasih buat pengunjung setia Amie's Little Kitchen. Ikan masin kurau masak lemak cili padi bersama nanas.
Kalau masak lemak cili padi ini, biasanya saya lebih gemarkan bahan utamanya adalah ketam atau siput sedut.
Masak ayam lemak cili padi ni paling simple dan tak renyah.
Sebab kadang tu kalau dah tahap malas sangat nak beli bahan lengkap, guna je apa yang ada kat rumah negeri sembilan ni.
Bagi anda yang kapan mahu mencuba membuat makanan lazat yang tidak rumit, harap anda boleh mencuba beberapa hidangan ringkas ini. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan mudah boleh didapati, anda juga boleh mudah menerapkannya, terutama untuk adik-beradik yang masih pemula. resepi sup ikan haruan ala thai adalah Resepi masakan kampung simple dan sedap .
Baca juga : Resepi sos cucur udang.
Ibu boleh buat Ikan Baung Masak Lemak Cili Padi yang merupakan Ikan talang menggunakan 16 bahan yang mudah untuk mendapatkan:
Bahan-bahan Ikan Baung Masak Lemak Cili Padi yaitu:
- Gunakan <Bahan mencuci ikan>.
- Sediakan 1 genggam asam jawa.
- Sediakan Air untuk mencuci.
- Sediakan 750 gram ikan baung.
- Sediakan <Bahan perapan ikan>.
- Ambil 7 sudu besar garam.
- Anda perlukan 5 sudu besar serbuk kunyit.
- Anda perlukan 750 gram ikan baung (sudah dicuci).
- Anda perlukan <Untuk masak lemak>.
- Ambil 30 tangkai cili padi (50 gram) (dikisar).
- Gunakan 90 gram kunyit hidup (dikisar).
- Anda perlukan 750 gram ikan baung yang sudah diperap (dibilas sebentar).
- Ambil 1 1/2 cawan air (10 oz).
- Gunakan 9 keping asam gelugur (dibilas).
- Sediakan 2 kotak santan 200ml.
- Sediakan 1 sudu besar garam.
Harini baru ada mood nak masak ayam lemak cili padi. Disebabkan sekarang Dya duk kat Negeri Sembilan, Dya. Sebenarnya ada banyak cara nak masak ayam masak lemak ni. Lain orang, lain negeri, lain caranya.
Kongsi kebanyakan, memasak memang perkara yang cukup sederhana. Selain suka memasak dan mempunyai kemampuan untuk memasak sangat dengan baik, mereka juga pandai dalam memproses setiap hidangan sehingga menjadi makanan yang sedap. Tetapi ada yang tidak boleh boleh memasak, jadi mereka harus mencari dan melihat resipi sederhana untuk diikuti.
Arahan bikin Ikan Baung Masak Lemak Cili Padi
Setelah semua bahan siap, berikut adalah 7 langkah panduan cara membuatnya.
- Mula-mula, buang isi perut ikan. Cuci ikan dengan air yang telah dicampur dengan asam jawa untuk hilangkan bau hanyir. Kemudian, bilas ikan dengan air bersih..
- Taburkan serbuk kunyit dan garam ke atas ikan baung. Gaul rata. Simpan, dalam peti sejuk bahagian sejuk beku selama 3 hari..
- Bahan-bahan untuk masak ialah ikan baung yang sudah diperap, kunyit hidup, asam gelugur, santan, air, santan dan garam (tiada dalam gambar).Sebelum masak, keluarkan ikan untuk proses nyahbeku. Apabila ais dah cair, basuh ikan untuk hilangkan serbuk kunyit dan garam di atas ikan. Rasa masin sebenarnya dah meresap ke dalam ikan. Jadi, proses ini hanya membuang garam yang berlebihan..
- Buang kulit kunyit hidup dan buang tangkai cili padi. Cuci bersih dan kisar dengan air yang sedikit..
- Masukkan ikan baung ke dalam periuk. Isi air sehingga separuh paras ikan. Kemudian, masukkan kunyit hidup dan cili padi yang telah dikisar tadi. Masukkan juga asam gelugur. Didihkan..
- Setelah 5 minit, masukkan 2 kotak santan. Masukkan garam. Rasa dan tambah jika perlu..
- Setelah, ikan empuk, Ikan Baung Masak Lemak Cili Padi sudah siap dihidangkan. Lauk ini enak dimakan dengan nasi. Nak cicah dengan jemput-jemput pun sedap..
So saya tunjukkan ni cara saya yang senang dan mudah. Masak lemak is a vibrant yellow Malaysian curry with a supposed origin in Negeri Sembilan. The dish can be prepared with various proteins such as chicken (ayam), fish (ikan), daging The dish is also known as masak lemak cili api (padi), in which the last two words refer to the use of chilies in the dish. Yang popular mestilah ikan keli salai masak lemak cili padi. Dengan rasa santan pekat dan aroma salai ikan, memang bertambah nasi.
Walaupun memasak banyak kegagalan pengalaman, berikut adalah beberapa cara-cara yang perlu anda perhatikan. Terdapat pelbagai cara yang perlu dipertimbangkan, seperti memilih bahan mentah. Bahan-bahan yang digunakan mestilah berkualiti baik dan masih segar. Masak perkakas dan rempah mesti dipilih yang bersih. Untuk lebih banyak detail, sila baca petua memasak Ikan Baung Masak Lemak Cili Padi supaya hasil get maksimum.
Petua
Tindakan di dapur yang sering dijalankan oleh semua orang, tetapi tidak semua orang mempunyai kepandaian dalam memasak. Beberapa perkara yang perlu kita perhatikan ketika memasak menghasilkan hasil yang diproses yang sederhana, Lihat petua berikut
- Bahan Determination <Bahan mencuci ikan>, genggam asam jawa, Air untuk mencuci, ikan baung, <Bahan perapan ikan>, sudu besar garam, sudu besar serbuk kunyit, ikan baung (sudah dicuci), <Untuk masak lemak>, tangkai cili padi (50 gram) (dikisar), kunyit hidup (dikisar), ikan baung yang sudah diperap (dibilas sebentar), air (10 oz), asam gelugur (dibilas), santan 200ml, sudu besar garam, akan mempengaruhi hasil memasak. Determination daripada 16 bahan segar akan sangat baik kerana pemakanan content masih sangat baik.
- Perabot tukang masak yang digunakan juga mesti sesuai dengan apa yang dimasak. Dan mesti diperhatikan bahawa kebersihan peralatan memasak tidak mempengaruhi rasa dan kandungan gizi.
- Cara bikin Ikan Baung Masak Lemak Cili Padi, merangkumi bahan apa yang mesti diproses terlebih dahulu dan kapan hendak menambah rempah. Perhatikan langkahnya. Bermula dengan Mula-mula, buang isi perut ikan. Cuci ikan dengan air yang telah dicampur dengan asam jawa untuk hilangkan bau hanyir. Kemudian, bilas ikan dengan air bersih.. Selepas itu, Taburkan serbuk kunyit dan garam ke atas ikan baung. Gaul rata. Simpan, dalam peti sejuk bahagian sejuk beku selama 3 hari.. Jangan lupa, Bahan-bahan untuk masak ialah ikan baung yang sudah diperap, kunyit hidup, asam gelugur, santan, air, santan dan garam (tiada dalam gambar).Sebelum masak, keluarkan ikan untuk proses nyahbeku. Apabila ais dah cair, basuh ikan untuk hilangkan serbuk kunyit dan garam di atas ikan. Rasa masin sebenarnya dah meresap ke dalam ikan. Jadi, proses ini hanya membuang garam yang berlebihan.. Selepas itu, Buang kulit kunyit hidup dan buang tangkai cili padi. Cuci bersih dan kisar dengan air yang sedikit.. Seterusnya, Masukkan ikan baung ke dalam periuk. Isi air sehingga separuh paras ikan. Kemudian, masukkan kunyit hidup dan cili padi yang telah dikisar tadi. Masukkan juga asam gelugur. Didihkan.. Selepas itu, Setelah 5 minit, masukkan 2 kotak santan. Masukkan garam. Rasa dan tambah jika perlu.. Seterusnya, Setelah, ikan empuk, Ikan Baung Masak Lemak Cili Padi sudah siap dihidangkan. Lauk ini enak dimakan dengan nasi. Nak cicah dengan jemput-jemput pun sedap.. Selepas itu, Resipi ini mengandungi 7 langkah. Ini dilakukan untuk menghasilkan hidangan makanan yang mempunyai kualiti pemakanan dan aroma dikekalkan tanpa mengurangkan kelazatan hidangan.
Anda sudah tahu apa yang perlu anda perhatikan ketika memasak, bukan? Cuba gunakan dan pilih bahan makanan yang betul dan ikuti how make Ikan Baung Masak Lemak Cili Padi dengan betul. Semoga berjaya...!!!