Hai rakan, kali ini saya akan tulis bagaimana buat Ikan Cencaru Bakar Kapten sederhana yang senang diikuti. Lihat juga resipi-resipi untuk Ikan Cencaru Bakar Sumbat Sambal Kelapa. Walau pun tuan rumahnya saperti biskut cipmore.sekejap ada dan sekejap tak derr. Eating Show Ikan Cencaru Sumbat Sambal Steamed Baby Bok Choy with Garlic Soy Sauce NASI AYAM PENYET
Kalau bakar, boleh sediakan sekali air asam untuk pencicah.
Boleh tengok video di bawah ni untuk cara penyediaan resepi.
Selain cencaru, boleh juga aneka ikan lain yang menjadi kegemaran.
Bagi ibu yang kapan mahu mencuba mencampurkan makanan lazat yang tidak rumit, harap mama boleh mencuba beberapa hidangan ringkas ini. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan mudah diperoleh, anda juga boleh mudah menerapkannya, terutama untuk anda yang masih pemula. resepi ikan gelama untuk orang berpantang is Menu masakan lauk kampung .
Baca juga : Resepi udang goreng.
Ibu boleh buat Ikan Cencaru Bakar Kapten yang merupakan Ikan talang menggunakan 15 bahan yang mudah untuk mendapatkan:
Bahan-bahan Ikan Cencaru Bakar Kapten seperti berikut:
- Anda perlukan 2 ekor Ikan cencaru di belah dua.
- Sediakan Daun pisang.
- Sediakan 3 batang serai *.
- Ambil 2 inci halia *.
- Ambil 1 inci kunyit *.
- Ambil 2 sudu besar cili kering kisar (cili kering gemuk #takpedas).
- Sediakan 5 sudu besar bawang holand (dah siap kisar).
- Gunakan 1 1/2 sudu besar bawang putih (dah siap kisar).
- Anda perlukan 1 sudu besar petis/ otak udang*.
- Anda perlukan 1 cubit belacan *.
- Ambil 1 biji limau kasturi.
- Anda perlukan Gula melaka.
- Sediakan Garam.
- Gunakan 1 Sudu besar kicap pekat.
- Anda perlukan 3 Sudu besar kicap manis.
Tengok gambarnya pun dah rasa sedap. Ikan cencaru sumbat sambal ni memang popular di bulan Ramadhan. Rata-rata menu ni ada di setiap bazar cuma yang membezakan sedap atau tidak dengan murah atau mahal. Nak sedap kena buat sendiri di rumah.
Kongsi semua orang, memasak memang perkara yang cukup sederhana. Selain hobi memasak dan mempunyai bakat untuk memasak cukup dengan baik, mereka juga pandai dalam mencampurkan setiap hidangan sehingga menjadi makanan yang sedap. Tetapi ada yang tidak boleh boleh memasak, jadi mereka harus mencari dan melihat resipi sederhana untuk diikuti.
langkah bikin Ikan Cencaru Bakar Kapten
Setelah semua ramuan siap, berikut adalah 7 langkah panduan cara membuatnya.
- Potong Ikan cencaru dan bersihkan.
- Kemudian Panggang ikan tadi atas daun pisang dgn api yg paling perlahan (saya guna tutup periuk je, tak ade periuk non stick).
- Bahan kuah ikan.
- Kisar semua bahan yang bertanda *.
- Panaskan kuali dengan sedikit minyak dan masukan bawang holand dan bawang putih yg telah dikisar berasingan. setelah agak kekuningan masukkan cili kering yang telah dikisar dan masak hingga pecah minyak..
- Kemudian masukkan bahan yang bertanda (*) yang telah dikisar, (tambah air sedikit supaya tidak terlalu kering) Kemudian setelah mendidih masukan kicap pekat dan kicap manis, (kicap ni boleh adjust sikit, kalau rasa perlu tambah just tambah lg) masukan juga gula melaka dan garam secukup rasa. Kacau hingga masak. (kuah dia tidak terlalu pekat dan tidak terlalu cair).
- Setelah masak kuah tadi, curahkan keatas ikan yang telah dibakar. Kemudian perahkan limau kasturi keatas kuah dan ikan. Sedap dimakan bersama nasi panas. Permaisuri saya makan sampai terlupa nak letak sayur dan lauk lain.. sedap sangat dia kata, lepas ni tak perlu pergi ke malim melaka semata2 nak makan ikan bakar 🤤.
Bila sambal dah masak sumbatkan dalam ikan dan bakar dalam pemanggang ikan ajaib/kuali leper. Kalau nak sedap lagi bungkus ikan dengan daun pisang/daun kunyit. Masakan ikan bakar khas Manado memang juara. Sangat cocok jadi variasi menu dapur Resep ikan bakar di Manado itu punya sebutan yang unik. Untuk ikan, ada ikan pari, siakap, jenahak, kerapu, terubok, kembung dan cencaru.
Walaupun memasak banyak kegagalan dapatkan, berikut adalah beberapa petua yang perlu anda perhatikan. Terdapat pelbagai cara yang perlu dipertimbangkan, seperti pemilihan bahan mentah. Bahan-bahan yang digunakan mestilah berkualiti baik dan masih segar. masak perkakas dan rempah mesti yang bersih. Untuk lebih banyak perincian, sila baca petua memasak Ikan Cencaru Bakar Kapten supaya hasil get sempurna.
Petua
Kerja di dapur yang biasa dijalankan oleh semua orang, tetapi tidak semua orang mempunyai skill dalam memasak. Beberapa perkara yang perlu kita perhatikan ketika memasak menghasilkan hasil yang memasak yang sedap, Lihat petua berikut
- Bahan Determination ekor Ikan cencaru di belah dua, pisang, serai *, inci halia *, inci kunyit *, sudu besar cili kering kisar (cili kering gemuk #takpedas), sudu besar bawang holand (dah siap kisar), sudu besar bawang putih (dah siap kisar), sudu besar petis/ otak udang*, belacan *, biji limau kasturi, Gula melaka, Garam, Sudu besar kicap pekat, Sudu besar kicap manis, akan mempengaruhi hasil memasak. Selection daripada 15 bahan segar akan sangat baik kerana pemakanan reserve masih sangat baik.
- Peralatan tukang masak yang digunakan juga mesti sesuai dengan apa yang dimasak. Dan mesti diperhatikan bahawa kebersihan peralatan memasak tidak mempengaruhi rasa dan kandungan gizi.
- Cara bikin Ikan Cencaru Bakar Kapten, merangkumi bahan apa yang mesti diproses terlebih dahulu dan kapan hendak menambah rempah. Perhatikan langkahnya. Mulakan dengan Potong Ikan cencaru dan bersihkan. Kemudian, Kemudian Panggang ikan tadi atas daun pisang dgn api yg paling perlahan (saya guna tutup periuk je, tak ade periuk non stick). Kemudian, Bahan kuah ikan. Seterusnya, Kisar semua bahan yang bertanda *. Seterusnya, Panaskan kuali dengan sedikit minyak dan masukan bawang holand dan bawang putih yg telah dikisar berasingan. setelah agak kekuningan masukkan cili kering yang telah dikisar dan masak hingga pecah minyak.. Seterusnya, Kemudian masukkan bahan yang bertanda (*) yang telah dikisar, (tambah air sedikit supaya tidak terlalu kering) Kemudian setelah mendidih masukan kicap pekat dan kicap manis, (kicap ni boleh adjust sikit, kalau rasa perlu tambah just tambah lg) masukan juga gula melaka dan garam secukup rasa. Kacau hingga masak. (kuah dia tidak terlalu pekat dan tidak terlalu cair). Seterusnya, Setelah masak kuah tadi, curahkan keatas ikan yang telah dibakar. Kemudian perahkan limau kasturi keatas kuah dan ikan. Sedap dimakan bersama nasi panas. Permaisuri saya makan sampai terlupa nak letak sayur dan lauk lain.. sedap sangat dia kata, lepas ni tak perlu pergi ke malim melaka semata2 nak makan ikan bakar 🤤. Seterusnya, Resipi ini mengandungi 7 langkah. Ini dilakukan untuk menghasilkan hidangan makanan yang mempunyai kualiti pemakanan dan rasa dikekalkan tanpa mengurangkan kelazatan hidangan.
Anda sudah tahu apa yang perlu anda perhatikan ketika memasak, bukan? Cuba gunakan dan pilih bahan makanan yang betul dan ikuti how to buat Ikan Cencaru Bakar Kapten dengan betul. Semoga berjaya...!!!