Selamat datang rakan, kali ini kami akan tulis bagaimana buat Keropok lekor lembut homemade sedap yang senang diikuti. Kredit foto: Amie Samuri (Gambar bukan menggunakan resepi dibawah). Keropok lekor atau keropok batang adalah sejenis makanan tradisional pantai timur Semenanjung Malaysia, khususnya di Terengganu yang popular. Keropok Lekor is one of the popular snacks among the people of the archipelago.
Kisar, masukkan tepung ubi & gandum. Bila keropok yang dah siap dibentuk air pulak dah menggelegak. Masukan keropok yang dah siap dibentuk.
Bagi ibu bapa yang kapan mahu mencuba membuat makanan lazat yang tanpa sukar, harap mama boleh mencuba beberapa hidangan ringkas ini. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan mudah diperoleh, anda juga boleh mudah menerapkannya, terutama untuk anda yang masih pemula. resepi gulai ikan kering azie kitchen is Menu masakan kampung sedap .
Lihat juga : Resepi mee kari udang.
Ibu boleh memasak Keropok lekor lembut homemade yang merupakan Resepi ikan siakap 3 rasa menggunakan 9 bahan yang mudah untuk mendapatkan:
Bahan-bahan Keropok lekor lembut homemade yaitu:
- Ambil 1 cawan isi ikan segar yang diambil dari 3 ekor ikan kembung.
- Gunakan 2 cawan tepung ubi.
- Sediakan 1 sudu kecil garam.
- Ambil 1 sudu kecil soda bikarbonat.
- Sediakan 1 sudu kecil serbuk penambah perasa ajinomoto.
- Sediakan Untuk merebus.
- Gunakan 2 liter air.
- Sediakan Untuk menggoreng.
- Ambil 2 mangkuk minyak masak.
Lepas tu kau rilek je kat tepi dapur sambil tunggu keropok tu masak. Kalau keropok kau tu dah naik keatas. Lekor (Malay pronunciation: [lekor]), keropok lekor (Malay pronunciation: [kəropoʔ lekor]) or fish sausage is a traditional Malay fish cracker snack originating from the state of Terengganu, Malaysia. It is made from fish and sago flour and seasoned with salt and sugar.
Kongsi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup senang. Selain senang memasak dan mempunyai kesediaan untuk memasak sangat dengan baik, mereka juga pandai dalam memproses setiap hidangan sehingga menjadi makanan yang sedap. Tetapi ada yang tidak boleh mendapatkan memasak, jadi mereka harus belajar dan melihat resipi sederhana untuk diikuti.
langkah bikin Keropok lekor lembut homemade
Setelah semua ramuan siap, berikut adalah 5 cara-cara panduan cara membuatnya.
- Mulakan dengan mengasingkan isi ikan daripada tulang. Kemudian kisar isi ikan dalam pengisar..
- Selepas itu, sediakan bekas lain untuk menggaul ramuan dengan menyatukan semua bahan seperti tepung ubi, garam, serbuk perasa, baking soda dan isi ikan yang sudah dikisar tadi. Uli seketika hingga doh sebati..
- Untuk membentuk acuan, ambil sedikit adunan dan bentukkan menjadi jejari kecil..
- Mula sediakan periuk berisi air untuk dididihkan. Jejari doh yang sudah dibentuk di masukkan ke dalam air panas yang mendidih dan apabila jejari keropok lekor timbul diatas permukaan air ia menandakan sudah masak.Keropok lekor yang sudah masak, diangkat dan ditoskan airnya..
- Untuk hidangan keropok lekor goreng. Sediakan kuali dan panaskan minyak dan apabila minyak cukup panas masukkan keropok lekor dan goreng hingga garing. Angkat dan toskan minyak..
Taburkan tepung atas papan atau dulang, supaya semasa menggentel doh tak melekat. Nota: Doh memang akan lembut sikit tapi inilah yang akan menghasilkan keropok yang lembut dan sedap. Panaskan air hingga mendidih dan rebus keropok lekor hingga masak. Setelah keropok sejuk, potong kecil dan goreng. Keropok lekor yg dibuat minggu lepas.
Walaupun memasak banyak kegagalan get, berikut adalah beberapa petua yang perlu anda perhatikan. Terdapat pelbagai cara yang perlu dipertimbangkan, seperti pemilihan bahan mentah. Bahan-bahan yang digunakan mestilah berkualiti baik dan masih segar. Masak perkakas dan rempah mesti yang bersih. Untuk lebih banyak perincian, sila baca cara memasak Keropok lekor lembut homemade supaya hasil dapatkan maksimum.
Petua
Kesibukan di dapur yang sering dijalankan oleh semua orang, tetapi tidak semua orang mempunyai kepandaian dalam memasak. Beberapa perkara yang perlu kita perhatikan ketika memasak menghasilkan hasil yang memasak yang sedap, Lihat petua berikut
- Bahan Selection isi ikan segar yang diambil dari 3 ekor ikan kembung, tepung ubi, sudu kecil garam, sudu kecil soda bikarbonat, sudu kecil serbuk penambah perasa ajinomoto, Untuk merebus, air, Untuk menggoreng, mangkuk minyak masak, akan mempengaruhi hasil memasak. Determination daripada 9 bahan segar akan sangat baik kerana pemakanan reserve masih sangat baik.
- Perabot tukang masak yang digunakan juga mesti sesuai dengan apa yang dimasak. Dan mesti diperhatikan bahawa kebersihan peralatan memasak tidak mempengaruhi rasa dan kandungan nutrisi.
- Cara buat Keropok lekor lembut homemade, merangkumi bahan apa yang mesti diproses terlebih dahulu dan kapan hendak menambah rempah. Perhatikan langkahnya. Bermula dengan Mulakan dengan mengasingkan isi ikan daripada tulang. Kemudian kisar isi ikan dalam pengisar.. Seterusnya, Selepas itu, sediakan bekas lain untuk menggaul ramuan dengan menyatukan semua bahan seperti tepung ubi, garam, serbuk perasa, baking soda dan isi ikan yang sudah dikisar tadi. Uli seketika hingga doh sebati.. Kemudian, Untuk membentuk acuan, ambil sedikit adunan dan bentukkan menjadi jejari kecil.. Seterusnya, Mula sediakan periuk berisi air untuk dididihkan. Jejari doh yang sudah dibentuk di masukkan ke dalam air panas yang mendidih dan apabila jejari keropok lekor timbul diatas permukaan air ia menandakan sudah masak.Keropok lekor yang sudah masak, diangkat dan ditoskan airnya.. Selepas itu, Untuk hidangan keropok lekor goreng. Sediakan kuali dan panaskan minyak dan apabila minyak cukup panas masukkan keropok lekor dan goreng hingga garing. Angkat dan toskan minyak.. Kemudian, Resipi ini mengandungi 5 langkah. Ini dilakukan untuk menghasilkan hidangan buatan yang mempunyai kualiti pemakanan dan rasa dikekalkan tanpa mengurangkan kelazatan hidangan.
Anda sudah tahu apa yang perlu anda perhatikan ketika memasak, bukan? Cuba gunakan dan pilih bahan makanan yang betul dan ikuti how to make Keropok lekor lembut homemade dengan betul. Semoga berjaya...!!!