Hai Ibu, kali ini kami akan berkongsi cara buat Asam Pedas Ikan Kembung #phopbylinimohd rumah yang senang diikuti. Asam pedas merupakan menu masakan Melayu yang tersohor di Melaka dan Johor. Kebiasaan masakan ini menggunakan ikan pari, ikan parang, ikan tenggiri dan lain. Rasanya menu asam pedas ikan kembung ini semua orang suka.
Kehidupan kampung dan cara masak asam pedas ikan yang mudah serta enak.
Masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, dan asam kandis.
Simak resep gula ikan kembung bumbu asam pedas berikut ini.
Bagi ibu yang kapan mahu mencuba membuat makanan lazat yang tanpa sukar, harap anda boleh mencuba beberapa hidangan ringkas ini. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan mudah boleh didapati, anda juga boleh mudah menerapkannya, terutama untuk adik-beradik yang masih pemula. resepi ikan cencaru masak kicap pedas salah satu Resepi masakan kampung tengah hari .
Baca juga : Resepi udang butter.
Anda boleh membuat Asam Pedas Ikan Kembung #phopbylinimohd yang merupakan Resepi kengsom ikan menggunakan 12 bahan yang tidak sukar untuk mendapatkan:
Bahan-bahan Asam Pedas Ikan Kembung #phopbylinimohd yaitu:
- Ambil 1 ekor ikan kembung.
- Ambil 1 genggam cili kering.
- Anda perlukan 2 ulas bawang merah*.
- Sediakan 1 ulas bawang putih*.
- Anda perlukan 1 cm halia*.
- Ambil 1 cm kunyit hidup*.
- Sediakan 1 tangkai serai.
- Sediakan 1 susu besar pes pekat asam jawa.
- Ambil 1/2 sudu besar gula.
- Sediakan 1/2 sudu kecik garam.
- Sediakan 3 sudu besar minyak masak.
- Ambil Optional: daun kesum, bendir, bunga kantan, tomato.
Hal pertama yang bisa anda lakukan kali ini adalah dengan membersihkan ikan kembung yang sudah anda beli sebelum kita masak dan kita bumbui menjadi hidangan yang nikmat dan lezat. Resep Kembung Kukus Asam Pedas merupakan salah satu resep yang cocok untuk Bunda penyuka ikan dan pedas. Menu ikan memang sangat sedap dimasak bercita rasa pedas. Apalagi disajikan bersama kuah, pastinya makin menambah selera makan.
Menurut semua orang, memasak memang perkara yang cukup senang. Selain hobi memasak dan mempunyai kesediaan untuk memasak sangat dengan baik, mereka juga pandai dalam menggabungkan setiap hidangan sehingga menjadi hidangan yang sedap. Tetapi ada yang tidak boleh mendapatkan memasak, jadi mereka harus bertanya dan melihat resipi mudah untuk diikuti.
Arahan bikin Asam Pedas Ikan Kembung #phopbylinimohd
Setelah semua ramuan siap, berikut adalah 6 langkah panduan cara membuatnya.
- Siang dan bersihkan ikan kembung. Simpan di dalam peti sejuk sementara menyediakan bahan-bahan lain..
- Basuh dan bersihkan cili kering. Rebus sehingga kembang. Toskan cili dan kisar dengan sedikit minyak..
- Panaskan minyak dan tumis cili kisar sehingga pecah minyak..
- Tumbuk kasar bahan-bahan bertanda *. Tambah bahan-bahan ini ke dalam cili kisar yang telah pecah minyak bersama-sama serai yg diketuk sedikit sehingga naik bau harum..
- Masukkan ikan dan ratakan bahan-bahan tumisan tadi..
- Tambahkan air asam jawa, garam dan gula. Didihkan sehingga ikan masak..
Memakai ikan patin, disebut Asam Pedas Patin. Sayangnya ikan Baung tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang. Kebetulan saya punya stok ikan lele yang masih kerabat ikan baung, yach terpaksa ikan ini yang saya masak. Buat anda yang punya problem serupa silahkan pakai cara di atas. Asam pedas (bahasa Indonesia) atau asam padeh (bahasa Minangkabau) adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau dan kemudian menyebar di kawasan Melayu (Riau, Kepulauan Riau, Jambi,, Kalimantan Barat, dan Semenanjung Malaya) yang memiliki cita rasa asam dan pedas.
Walaupun membuat banyak kegagalan pengalaman, berikut adalah beberapa petua yang perlu anda perhatikan. Terdapat pelbagai cara yang perlu dipertimbangkan, seperti memilih bahan mentah. Bahan-bahan yang digunakan mestilah berkualiti baik dan masih segar. masak perkakas dan rempah mesti dipilih yang bersih. Untuk lebih banyak perincian, sila baca petua memasak Asam Pedas Ikan Kembung #phopbylinimohd supaya hasil dapatkan sempurna.
Petua
Kesibukan di dapur yang biasa dilakukan oleh semua orang, tetapi tidak semua orang mempunyai kepandaian dalam memasak. Beberapa perkara yang perlu kita perhatikan ketika memasak menghasilkan hasil yang diproses yang sedap, apa itu?
- Bahan Assignment ekor ikan kembung, genggam cili kering, bawang merah*, bawang putih*, halia*, kunyit hidup*, tangkai serai, susu besar pes pekat asam jawa, sudu besar gula, sudu kecik garam, sudu besar minyak masak, Optional: daun kesum, bendir, bunga kantan, tomato, akan mempengaruhi hasil memasak. Selection daripada 12 bahan segar akan sangat baik kerana pemakanan content masih sangat baik.
- Perkakas tukang masak yang digunakan juga mesti sesuai dengan apa yang dimasak. Dan mesti diperhatikan bahawa kebersihan peralatan memasak tidak mempengaruhi rasa dan kandungan gizi.
- Cara bikin Asam Pedas Ikan Kembung #phopbylinimohd, merangkumi bahan apa yang mesti diproses terlebih dahulu dan kapan hendak menambah rempah. Perhatikan langkahnya. Mulakan dengan Siang dan bersihkan ikan kembung. Simpan di dalam peti sejuk sementara menyediakan bahan-bahan lain.. Kemudian, Basuh dan bersihkan cili kering. Rebus sehingga kembang. Toskan cili dan kisar dengan sedikit minyak.. Ingat, Panaskan minyak dan tumis cili kisar sehingga pecah minyak.. Selepas itu, Tumbuk kasar bahan-bahan bertanda *. Tambah bahan-bahan ini ke dalam cili kisar yang telah pecah minyak bersama-sama serai yg diketuk sedikit sehingga naik bau harum.. Seterusnya, Masukkan ikan dan ratakan bahan-bahan tumisan tadi.. Kemudian, Tambahkan air asam jawa, garam dan gula. Didihkan sehingga ikan masak.. Kemudian, Resipi ini mengandungi 6 langkah. Ini dilakukan untuk menghasilkan hidangan olahan yang mempunyai kualiti pemakanan dan aroma dikekalkan tanpa mengurangkan kelazatan hidangan.
Anda sudah tahu apa yang perlu anda perhatikan ketika memasak, bukan? Cuba gunakan dan pilih bahan makanan yang betul dan ikuti how buat Asam Pedas Ikan Kembung #phopbylinimohd dengan betul. Semoga berjaya...!!!