Jumpa lagi rakan, kali ini saya akan tulis cara buat Asam pedas ikan cencaru istimewa yang senang diikuti. ***P/S: Ini cara kami masak Asam Pedas. Asam pedas ikan cencaru like , comment , share , subscribe. Bahan - bahan : Ikan cencaru Kacang bendi Lengkuas Serai Daun kesum Bunga kantan Tomato Asam jawa Garam gula secukup rasa (Bahan kisar) Bawang besar Bawang.
Asam Pedas Ikan Pari Resepi Nani Rostam.
Literally translated to 'sour spicy', Asam Pedas fish curry is tangy, spicy, appetizing and best served with rice.
Lihat juga resipi-resipi untuk Ikan Cencaru Bakar Sumbat Sambal Kelapa.
Bagi ibu bapa yang kapan mahu mencuba membuat makanan lazat yang tidak sukar, harap anda boleh mencuba beberapa hidangan ringkas ini. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan mudah diperoleh, anda juga boleh mudah menerapkannya, terutama untuk adik-beradik yang masih pemula. resepi ikan masak asam rebus tempoyak is Resepi masakan azie kitchen .
Lihat juga : Resepi udang buttermilk.
Ibu boleh membuat Asam pedas ikan cencaru yang merupakan Sambal ikan bilis menggunakan 13 bahan yang mudah untuk mendapatkan:
Resep Asam pedas ikan cencaru adalah:
- Anda perlukan Ikan cencaru - 5ekor(potong 2).
- Sediakan genggam - lada kering.
- Sediakan biji - bawang besar.
- Anda perlukan - bawang putih.
- Gunakan inci - halia(tengok ibu jari besar macam tuðŸ¤).
- Gunakan Sayur bendi -.
- Anda perlukan Terung -.
- Gunakan Segenggam - asam jawa.
- Anda perlukan Air -.
- Ambil Garam - 4sudukecil.
- Ambil Secubit ajinamoto(optional).
- Ambil kesum secukupnya.
- Sediakan Minyak masak secukupnya.
Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa.
Menurut semua orang, memasak memang kerja yang cukup sederhana. Selain suka memasak dan mempunyai bakat untuk memasak sangat dengan baik, mereka juga pandai dalam memproses setiap hidangan sehingga menjadi hidangan yang sedap. Tetapi ada yang tidak boleh boleh memasak, jadi mereka harus mencari dan melihat resipi sederhana untuk diikuti.
Cara bikin Asam pedas ikan cencaru
Setelah semua bahan siap, berikut adalah 4 langkah panduan cara membuatnya.
- Kisar lada, bawang putih,bawang besar dan halia..
- Kemudian panaskan minyak dalam periuk dan tumis lada yang dah kisar tadi sehingga pecah minyak..
- Bila lada dah pecah minyak masukkan air. Kemudian masukkan bendi dan terung. Masak sehingga sayur bendi dan terung separuh empuk kemudian masukkan ikan..
- Bila dah masukkan ikan biarkan mendidih selama 10minit kemudian masukkan air asam, garam, ajinamoto dan biarkan sehingga mendidih. Terakhir masukkan daun kesum dan matikan api. Tara dah siap masak..
Memasak asam pedas yang sedap memang kena sabar. Sabar untuk menunggu bahan yang ditumis masak garing berkali kali. Keesokannya, saya memanaskan baki lauk Asam Pedas ini, bukan sahaja Hubby tapi Aween dan Boy juga meletakkan kuah Asam Pedas banjir dalam pinggan masing masing. Memakai ikan patin, disebut Asam Pedas Patin. Sayangnya ikan Baung tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang.
Walaupun memasak banyak kegagalan dapatkan, berikut adalah beberapa petua yang perlu anda perhatikan. Terdapat pelbagai cara yang perlu dipertimbangkan, seperti pemilihan bahan mentah. Bahan-bahan yang digunakan mestilah berkualiti baik dan masih segar. Masak perkakas dan rempah mesti yang bersih. Untuk lebih banyak perincian, sila lihat petua memasak Asam pedas ikan cencaru supaya hasil dapatkan sempurna.
Petua
Tindakan di dapur yang sering dilakukan oleh semua orang, tetapi tidak semua orang mempunyai bakat dalam memasak. Beberapa perkara yang perlu kita perhatikan ketika memasak menghasilkan hasil yang buatan yang sedap, apa itu?
- Bahan Assignment Ikan cencaru - 5ekor(potong 2), genggam - lada kering, biji - bawang besar, - bawang putih, inci - halia(tengok ibu jari besar macam tuðŸ¤), Sayur bendi -, Terung -, Segenggam - asam jawa, Air -, Garam - 4sudukecil, Secubit ajinamoto(optional), kesum secukupnya, Minyak masak secukupnya, akan mempengaruhi hasil memasak. Selection daripada 13 bahan segar akan sangat baik kerana pemakanan reserve masih sangat baik.
- Perkakas tukang masak yang digunakan juga mesti sesuai dengan apa yang dimasak. Dan mesti diperhatikan bahawa kebersihan peralatan memasak tidak mempengaruhi rasa dan kandungan gizi.
- Cara buat Asam pedas ikan cencaru, merangkumi bahan apa yang mesti diproses terlebih dahulu dan kapan hendak menambah rempah. Perhatikan langkahnya. Mulakan dengan Kisar lada, bawang putih,bawang besar dan halia.. Selepas itu, Kemudian panaskan minyak dalam periuk dan tumis lada yang dah kisar tadi sehingga pecah minyak.. Kemudian, Bila lada dah pecah minyak masukkan air. Kemudian masukkan bendi dan terung. Masak sehingga sayur bendi dan terung separuh empuk kemudian masukkan ikan.. Kemudian, Bila dah masukkan ikan biarkan mendidih selama 10minit kemudian masukkan air asam, garam, ajinamoto dan biarkan sehingga mendidih. Terakhir masukkan daun kesum dan matikan api. Tara dah siap masak.. Jangan lupa, Resipi ini mengandungi 4 langkah. Ini dilakukan untuk menghasilkan hidangan olahan yang mempunyai kualiti pemakanan dan kematangan dikekalkan tanpa mengurangkan kelazatan hidangan.
Anda sudah tahu apa yang perlu anda perhatikan ketika memasak, bukan? Cuba gunakan dan pilih bahan makanan yang betul dan ikuti how buat Asam pedas ikan cencaru dengan betul. Semoga berjaya...!!!