Selamat datang rakan, kali ini saya akan tulis bagaimana buat Ikan Cencaru Bakar Kapten sedap yang senang diikuti. Lihat juga resipi-resipi untuk Ikan Cencaru Bakar Sumbat Sambal Kelapa. Walau pun tuan rumahnya saperti biskut cipmore.sekejap ada dan sekejap tak derr. Eating Show Ikan Cencaru Sumbat Sambal Steamed Baby Bok Choy with Garlic Soy Sauce NASI AYAM PENYET
Kalau bakar, boleh sediakan sekali air asam untuk pencicah. Boleh tengok video di bawah ni untuk cara penyediaan resepi. Selain cencaru, boleh juga aneka ikan lain yang menjadi kegemaran.
Bagi anda yang sekarang mahu mencuba membuat makanan lazat yang tidak sukar, harap mama boleh mencuba beberapa hidangan ringkas ini. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan mudah boleh didapati, anda juga boleh mudah menerapkannya, terutama untuk adik-beradik yang masih pemula. resepi ikan pari kukus air asam salah satu Resepi masakan kampung tradisional pdf .
Lihat juga : Udang goreng tepung.
Abang boleh memasak Ikan Cencaru Bakar Kapten yang merupakan Kari kepala ikan menggunakan 15 bahan yang tidak sukar untuk mendapatkan:
Bumbu Ikan Cencaru Bakar Kapten yaitu:
- Sediakan ekor Ikan cencaru di belah dua.
- Sediakan pisang.
- Sediakan serai *.
- Ambil inci halia *.
- Anda perlukan inci kunyit *.
- Ambil sudu besar cili kering kisar (cili kering gemuk #takpedas).
- Ambil sudu besar bawang holand (dah siap kisar).
- Sediakan sudu besar bawang putih (dah siap kisar).
- Anda perlukan sudu besar petis/ otak udang*.
- Gunakan belacan *.
- Gunakan biji limau kasturi.
- Anda perlukan Gula melaka.
- Ambil Garam.
- Anda perlukan Sudu besar kicap pekat.
- Ambil Sudu besar kicap manis.
Tengok gambarnya pun dah rasa sedap. Ikan cencaru sumbat sambal ni memang popular di bulan Ramadhan. Rata-rata menu ni ada di setiap bazar cuma yang membezakan sedap atau tidak dengan murah atau mahal. Nak sedap kena buat sendiri di rumah.
Buat semua orang, memasak memang kerja yang cukup senang. Selain suka memasak dan mempunyai kemampuan untuk memasak cukup dengan baik, mereka juga kreatif dalam mencampurkan setiap hidangan sehingga menjadi hidangan yang sedap. Tetapi ada yang tidak boleh boleh memasak, jadi mereka harus bertanya dan melihat resipi mudah untuk diikuti.
Arahan bikin Ikan Cencaru Bakar Kapten
Setelah semua ramuan siap, berikut adalah 7 cara-cara panduan cara membuatnya.
- Potong Ikan cencaru dan bersihkan.
- Kemudian Panggang ikan tadi atas daun pisang dgn api yg paling perlahan (saya guna tutup periuk je, tak ade periuk non stick).
- Bahan kuah ikan.
- Kisar semua bahan yang bertanda *.
- Panaskan kuali dengan sedikit minyak dan masukan bawang holand dan bawang putih yg telah dikisar berasingan. setelah agak kekuningan masukkan cili kering yang telah dikisar dan masak hingga pecah minyak..
- Kemudian masukkan bahan yang bertanda (*) yang telah dikisar, (tambah air sedikit supaya tidak terlalu kering) Kemudian setelah mendidih masukan kicap pekat dan kicap manis, (kicap ni boleh adjust sikit, kalau rasa perlu tambah just tambah lg) masukan juga gula melaka dan garam secukup rasa. Kacau hingga masak. (kuah dia tidak terlalu pekat dan tidak terlalu cair).
- Setelah masak kuah tadi, curahkan keatas ikan yang telah dibakar. Kemudian perahkan limau kasturi keatas kuah dan ikan. Sedap dimakan bersama nasi panas. Permaisuri saya makan sampai terlupa nak letak sayur dan lauk lain.. sedap sangat dia kata, lepas ni tak perlu pergi ke malim melaka semata2 nak makan ikan bakar 🤤.
Bila sambal dah masak sumbatkan dalam ikan dan bakar dalam pemanggang ikan ajaib/kuali leper. Kalau nak sedap lagi bungkus ikan dengan daun pisang/daun kunyit. Masakan ikan bakar khas Manado memang juara. Sangat cocok jadi variasi menu dapur Resep ikan bakar di Manado itu punya sebutan yang unik. Untuk ikan, ada ikan pari, siakap, jenahak, kerapu, terubok, kembung dan cencaru.
Walaupun memasak banyak kegagalan dapatkan, berikut adalah beberapa petua yang perlu anda perhatikan. Terdapat pelbagai cara yang perlu dipertimbangkan, seperti pemilihan bahan mentah. Bahan-bahan yang digunakan mestilah berkualiti baik dan masih segar. Masak perkakas dan rempah mesti gunakan yang bersih. Untuk lebih banyak detail, sila lihat petua memasak Ikan Cencaru Bakar Kapten supaya hasil get maksimum.
Petua
Kesibukan di dapur yang sering dilakukan oleh semua orang, tetapi tidak semua orang mempunyai skill dalam memasak. Beberapa perkara yang perlu kita perhatikan ketika memasak menghasilkan hasil yang memasak yang istimewa, Lihat petua berikut
- Bahan Determination ekor Ikan cencaru di belah dua, pisang, serai *, inci halia *, inci kunyit *, sudu besar cili kering kisar (cili kering gemuk #takpedas), sudu besar bawang holand (dah siap kisar), sudu besar bawang putih (dah siap kisar), sudu besar petis/ otak udang*, belacan *, biji limau kasturi, Gula melaka, Garam, Sudu besar kicap pekat, Sudu besar kicap manis, akan mempengaruhi hasil memasak. Selection daripada 15 bahan segar akan sangat baik kerana pemakanan content masih sangat baik.
- Perkakas tukang masak yang digunakan juga mesti sesuai dengan apa yang dimasak. Dan mesti diperhatikan bahawa kebersihan peralatan memasak tidak mempengaruhi rasa dan kandungan gizi.
- Cara bikin Ikan Cencaru Bakar Kapten, merangkumi bahan apa yang mesti diproses terlebih dahulu dan kapan hendak menambah rempah. Perhatikan langkahnya. Pertama Potong Ikan cencaru dan bersihkan. Jangan lupa, Kemudian Panggang ikan tadi atas daun pisang dgn api yg paling perlahan (saya guna tutup periuk je, tak ade periuk non stick). Seterusnya, Bahan kuah ikan. Ingat, Kisar semua bahan yang bertanda *. Jangan lupa, Panaskan kuali dengan sedikit minyak dan masukan bawang holand dan bawang putih yg telah dikisar berasingan. setelah agak kekuningan masukkan cili kering yang telah dikisar dan masak hingga pecah minyak.. Kemudian, Kemudian masukkan bahan yang bertanda (*) yang telah dikisar, (tambah air sedikit supaya tidak terlalu kering) Kemudian setelah mendidih masukan kicap pekat dan kicap manis, (kicap ni boleh adjust sikit, kalau rasa perlu tambah just tambah lg) masukan juga gula melaka dan garam secukup rasa. Kacau hingga masak. (kuah dia tidak terlalu pekat dan tidak terlalu cair). Selepas itu, Setelah masak kuah tadi, curahkan keatas ikan yang telah dibakar. Kemudian perahkan limau kasturi keatas kuah dan ikan. Sedap dimakan bersama nasi panas. Permaisuri saya makan sampai terlupa nak letak sayur dan lauk lain.. sedap sangat dia kata, lepas ni tak perlu pergi ke malim melaka semata2 nak makan ikan bakar 🤤. Ingat, Resipi ini mengandungi 7 langkah. Ini dilakukan untuk menghasilkan hidangan buatan yang mempunyai kualiti pemakanan dan aroma dikekalkan tanpa mengurangkan kelazatan hidangan.
Anda sudah tahu apa yang perlu anda perhatikan ketika memasak, bukan? Cuba gunakan dan pilih bahan makanan yang betul dan ikuti how buat Ikan Cencaru Bakar Kapten dengan betul. Semoga berjaya...!!!