Jumpa lagi Ibu, kali ini saya akan tulis bagaimana buat Asam Pedas Ikan Selar sedap yang senang diikuti. Menu kita hari ini adalah IKAN ASAM PEDAS. Dalam video ini saya bersama rakan saya menunjukkan cara memasak ikan asam. Sehingga ikan selar ini sangat banyak varian masakan yang bisa dihasilkan, salah satunya ikan selar ini bisa dibuat dengan cara di acar ikan selar, pepes ikan selar, ikan selar asam pedas.
Tutup periuk dan biarkan mendidih sehingga ikan masak dan jika ikan tidak terendam sepenuhnya, tuang kuah ke atas bahagian yang terdedah.
Untuk ikan besar seperti ikan merah yang saya gunakan ini, saya tidak terbalikkan.
Literally translated to 'sour spicy', Asam Pedas fish curry is tangy, spicy, appetizing and best served with rice.
Bagi ibu yang sekarang mahu mencuba mencampurkan makanan lazat yang tidak sukar, harap mama boleh mencuba beberapa hidangan ringkas ini. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan mudah boleh didapati, anda juga boleh mudah menerapkannya, terutama untuk mama yang masih pemula. resepi ikan bakar air asam sedap is Resepi masakan ayam kampung .
Lihat juga : Resepi udang masak lemak.
Abang boleh buat Asam Pedas Ikan Selar yang merupakan Resepi ikan kembung menggunakan 12 bahan yang tidak sukar untuk mendapatkan:
Resep Asam Pedas Ikan Selar seperti berikut:
- Ambil Ikan Selar.
- Sediakan Pes cili kering yang sudah diblend bersama belacan.
- Sediakan Bawang merah.
- Sediakan Bawang putih.
- Sediakan Kunyit.
- Sediakan Air asam jawa.
- Anda perlukan Alba biji.
- Gunakan Terung.
- Sediakan Tomato ceri.
- Sediakan Gula.
- Gunakan Garam.
- Sediakan Ajinamoto.
Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa.
Menurut semua orang, memasak memang kerja yang cukup sederhana. Selain suka memasak dan mempunyai kesediaan untuk memasak cukup dengan baik, mereka juga kreatif dalam menggabungkan setiap hidangan sehingga menjadi makanan yang sedap. Tetapi ada yang tidak boleh mendapatkan memasak, jadi mereka harus bertanya dan melihat resipi sederhana untuk diikuti.
langkah bikin Asam Pedas Ikan Selar
Setelah semua bahan siap, berikut adalah 8 cara-cara panduan cara membuatnya.
- Blendkan Pes cili dengan bawang merah, bawang putih dan kunyit..
- Panaskan minyak didalam periuk, kemudian masukkan alba biji dahulu..
- Setelah alba menari2 masukkan bahan kisar tadi..
- Teruskan menumis sehingga bahan kisar menjadi garing..
- Kemudian masukkan air asam jawa..
- Apabila mendidih masukkan ikan selar, masak sehingga ikan cukup masak..
- Kemudian masukkan terung dan tomato. Biarkan masak sekejap lagi..
- Akhir sekali masukkan gula garam dan ajinamoto sesuai dgn rasa yang diinginkan. Tutup api apabila semua sudah masak seperti yang diinginkan..
Kebiasaannya dalam keluarga saya, ikan selar dimasak berkuah dan ikan kembung lebih kepada goreng. Sempat saya bertanya rakan tentang makanan ikan air asam. Beliau kata, selalunya menu macam ini kalau guna ikan pari lebih sedap. Memakai ikan patin, disebut Asam Pedas Patin. Sayangnya ikan Baung tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang.
Walaupun memasak banyak kegagalan pengalaman, berikut adalah beberapa petua yang perlu anda perhatikan. Terdapat pelbagai cara yang perlu dipertimbangkan, seperti pemilihan bahan mentah. Bahan-bahan yang digunakan mestilah berkualiti baik dan masih segar. masak perkakas dan rempah mesti gunakan yang bersih. Untuk lebih banyak perincian, sila lihat petua memasak Asam Pedas Ikan Selar supaya hasil get maksimum.
Petua
Aktiviti di dapur yang sering dilakukan oleh semua orang, tetapi tidak semua orang mempunyai bakat dalam memasak. Beberapa perkara yang perlu kita perhatikan ketika memasak menghasilkan hasil yang memasak yang istimewa, Lihat petua berikut
- Bahan Selection Ikan Selar, Pes cili kering yang sudah diblend bersama belacan, Bawang merah, Bawang putih, Kunyit, Air asam jawa, Alba biji, Terung, Tomato ceri, Gula, Garam, Ajinamoto, akan mempengaruhi hasil memasak. Determination daripada 12 bahan segar akan sangat baik kerana pemakanan content masih sangat baik.
- Peralatan tukang masak yang digunakan juga mesti sesuai dengan apa yang dimasak. Dan mesti diperhatikan bahawa kebersihan peralatan memasak tidak mempengaruhi rasa dan kandungan gizi.
- Cara buat Asam Pedas Ikan Selar, merangkumi bahan apa yang mesti diproses terlebih dahulu dan kapan hendak menambah rempah. Perhatikan langkahnya. Bermula dengan Blendkan Pes cili dengan bawang merah, bawang putih dan kunyit.. Kemudian, Panaskan minyak didalam periuk, kemudian masukkan alba biji dahulu.. Selepas itu, Setelah alba menari2 masukkan bahan kisar tadi.. Kemudian, Teruskan menumis sehingga bahan kisar menjadi garing.. Kemudian, Kemudian masukkan air asam jawa.. Jangan lupa, Apabila mendidih masukkan ikan selar, masak sehingga ikan cukup masak.. Kemudian, Kemudian masukkan terung dan tomato. Biarkan masak sekejap lagi.. Ingat, Akhir sekali masukkan gula garam dan ajinamoto sesuai dgn rasa yang diinginkan. Tutup api apabila semua sudah masak seperti yang diinginkan.. Ingat, Resipi ini mengandungi 8 langkah. Ini dilakukan untuk menghasilkan hidangan buatan yang mempunyai kualiti pemakanan dan kematangan dikekalkan tanpa mengurangkan kelazatan hidangan.
Anda sudah tahu apa yang perlu anda perhatikan ketika memasak, bukan? Cuba gunakan dan pilih bahan makanan yang betul dan ikuti how to make Asam Pedas Ikan Selar dengan betul. Semoga berjaya...!!!