Jumpa lagi Ibu, kali ini saya akan berkongsi bagaimana buat Asam Pedas Ikan Kembung praktikal yang senang diikuti. Asam pedas merupakan menu masakan Melayu yang tersohor di Melaka dan Johor. Kebiasaan masakan ini menggunakan ikan pari, ikan parang, ikan tenggiri dan lain. Rasanya menu asam pedas ikan kembung ini semua orang suka.
Kehidupan kampung dan cara masak asam pedas ikan yang mudah serta enak.
Masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, dan asam kandis.
Simak resep gula ikan kembung bumbu asam pedas berikut ini.
Bagi ibu yang kapan mahu mencuba mencampurkan makanan lazat yang tidak sukar, harap mama boleh mencuba beberapa hidangan ringkas ini. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan mudah diperoleh, anda juga boleh mudah menerapkannya, terutama untuk mama yang masih pemula. resepi ikan kembung cicah air asam contoh Menu masakan kampung .
Lihat juga : Mee udang.
Ibu boleh buat Asam Pedas Ikan Kembung yang merupakan Resepi ikan tenggiri menggunakan 15 bahan yang mudah untuk mendapatkan:
Resep Asam Pedas Ikan Kembung yaitu:
- Anda perlukan 3 ekor Ikan Kembung.
- Sediakan Bendi seckupnya.
- Anda perlukan 1 btg bunga kantan.
- Sediakan seikat daun kesum.
- Ambil 1 biji tomato.
- Ambil Air asam jawa.
- Anda perlukan Air.
- Sediakan Garam & gula.
- Ambil cili kisar.
- Anda perlukan Bahan kisar.
- Sediakan 1 biji bawang besar.
- Sediakan 3,4 ulas bawang putih.
- Sediakan 1 inci halia.
- Anda perlukan 1 inci kunyit.
- Ambil sedikit belacan jika suka.
Hal pertama yang bisa anda lakukan kali ini adalah dengan membersihkan ikan kembung yang sudah anda beli sebelum kita masak dan kita bumbui menjadi hidangan yang nikmat dan lezat. Resep Kembung Kukus Asam Pedas merupakan salah satu resep yang cocok untuk Bunda penyuka ikan dan pedas. Menu ikan memang sangat sedap dimasak bercita rasa pedas. Apalagi disajikan bersama kuah, pastinya makin menambah selera makan.
Buat semua orang, memasak memang perkara yang cukup senang. Selain suka memasak dan mempunyai kesediaan untuk memasak sangat dengan baik, mereka juga pandai dalam mencampurkan setiap hidangan sehingga menjadi hidangan yang sedap. Tetapi ada yang tidak boleh mahir memasak, jadi mereka harus bertanya dan melihat resipi mudah untuk diikuti.
Arahan bikin Asam Pedas Ikan Kembung
Setelah semua ramuan siap, berikut adalah 5 langkah panduan cara membuatnya.
- Panaskan minyak.. Tumis cili kisar smpi wangi, masukkan cili kisar..
- Tumis cili smpi masak dan pecah minyak. Bila cili dah masak elok, masukkan air asam jawa dan Air.. Air tu agak² ya jgn terlalu byk.. nti kuah cair..
- Masukkan garam dan gula.Kacau sebati dan masukkan daun kesum dan kantan. Dah naik bau masukkan pula ikan.
- Masukkan juga bendi dan tomato... Sesuaikan rasa.. Biarkan kuah mendidih kejap, ttup api.. Jgn lama sngt masak lepas masukkan bendi dan tomato...
- Asam Pedas Ikan Kembung is done...
Memakai ikan patin, disebut Asam Pedas Patin. Sayangnya ikan Baung tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang. Kebetulan saya punya stok ikan lele yang masih kerabat ikan baung, yach terpaksa ikan ini yang saya masak. Buat anda yang punya problem serupa silahkan pakai cara di atas. Asam pedas (bahasa Indonesia) atau asam padeh (bahasa Minangkabau) adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau dan kemudian menyebar di kawasan Melayu (Riau, Kepulauan Riau, Jambi,, Kalimantan Barat, dan Semenanjung Malaya) yang memiliki cita rasa asam dan pedas.
Walaupun memasak banyak kegagalan dapatkan, berikut adalah beberapa petua yang perlu anda perhatikan. Terdapat pelbagai cara yang perlu dipertimbangkan, seperti pemilihan bahan mentah. Bahan-bahan yang digunakan mestilah berkualiti baik dan masih segar. masak perkakas dan rempah mesti dipilih yang bersih. Untuk lebih banyak perincian, sila baca petua memasak Asam Pedas Ikan Kembung supaya hasil dihasilkan sempurna.
Petua
Kesibukan di dapur yang biasa dijalankan oleh semua orang, tetapi tidak semua orang mempunyai bakat dalam memasak. Beberapa perkara yang perlu kita perhatikan ketika memasak menghasilkan hasil yang memasak yang sederhana, Lihat petua berikut
- Bahan Determination ekor Ikan Kembung, Bendi seckupnya, btg bunga kantan, seikat daun kesum, biji tomato, Air asam jawa, Air, Garam & gula, cili kisar, Bahan kisar, biji bawang besar, bawang putih, inci halia, inci kunyit, belacan jika suka, akan mempengaruhi hasil memasak. Selection daripada 15 bahan segar akan sangat baik kerana pemakanan content masih sangat baik.
- Perabot tukang masak yang digunakan juga mesti sesuai dengan apa yang dimasak. Dan mesti diperhatikan bahawa kebersihan peralatan memasak tidak mempengaruhi rasa dan kandungan nutrisi.
- Cara make Asam Pedas Ikan Kembung, merangkumi bahan apa yang mesti diproses terlebih dahulu dan kapan hendak menambah rempah. Perhatikan langkahnya. Bermula dengan Panaskan minyak.. Tumis cili kisar smpi wangi, masukkan cili kisar.. Seterusnya, Tumis cili smpi masak dan pecah minyak. Bila cili dah masak elok, masukkan air asam jawa dan Air.. Air tu agak² ya jgn terlalu byk.. nti kuah cair.. Kemudian, Masukkan garam dan gula.Kacau sebati dan masukkan daun kesum dan kantan. Dah naik bau masukkan pula ikan. Selepas itu, Masukkan juga bendi dan tomato... Sesuaikan rasa.. Biarkan kuah mendidih kejap, ttup api.. Jgn lama sngt masak lepas masukkan bendi dan tomato... Selepas itu, Asam Pedas Ikan Kembung is done... Selepas itu, Resipi ini mengandungi 5 langkah. Ini dilakukan untuk menghasilkan hidangan olahan yang mempunyai kualiti pemakanan dan aroma dikekalkan tanpa mengurangkan kelazatan hidangan.
Anda sudah tahu apa yang perlu anda perhatikan ketika memasak, bukan? Cuba gunakan dan pilih bahan makanan yang betul dan ikuti how buat Asam Pedas Ikan Kembung dengan betul. Semoga berjaya...!!!