Hai rakan, kali ini kami akan tulis cara buat Gulai ikan aye/ikan tongkol ori by teganu sedap yang senang diikuti. Cara masak gulai ikan tongkol untuk nasi dagang ni mesti ada air rebusan ikan dan guna rempah yg dijual di pasar sebelah pantai timur. Ikan tongkol biasa diguna dalam menyediakan lauk nasi dagang Terengganu. Ikan tersebut menpunyai isi putih berbanding dengan ikan biasa.

Gulai ikan aye/ikan tongkol ori by teganu Nasi yang menjadi hidangan tradisi di Terengganu ini dikatakan agak sukar untuk dimasak jika tidak mempelajari cara. Resepi Gulai Ikan Tongkol Nasi Dagang Mudah Sedap Sempurna Step By Step. Resepi Dan Cara Memasak Kari Ikan Tongkol Show Tell.

Bagi anda yang sekarang mahu mencuba mencampurkan makanan lazat yang tidak rumit, harap anda boleh mencuba beberapa hidangan ringkas ini. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan mudah diperoleh, anda juga boleh mudah menerapkannya, terutama untuk anda yang masih pemula. resepi ikan tenggiri goreng kicap ala thai contoh Resipi masakan lauk kampung .

Resep Gulai ikan aye/ikan tongkol ori by teganu adalah:

Sediakan 1 kilo Ikan tongkol.
Sediakan 3-4 keping asam keping.
Anda perlukan 5-6 biji bwg merah*.
Anda perlukan 2 biji bwh putih*.
Sediakan 2 hiris halia*.
Sediakan 2 hiris lengkuas*.
Anda perlukan 1 ketul kunyit hidup*.
Anda perlukan 1/2 sdb biji ketumbar*.
Anda perlukan 3 sdb cili boh/cili kering blend.
Gunakan 3 sdb besr rempah gulai cap ros.
Ambil 1 sdb rempah masak cap ros.
Ambil 1 sdb kerisik.
Ambil 2 cwn santan pekat.
Sediakan Air secukupnya.
Ambil Garam,gula,sedikit ajinomoto jika suka.
Sediakan Lada halus 15-20 biji.

Gulai ikan tongkol boleh dimakan sebagai lauk bersama dengan nasi putih mahupun nasi dagang. Nasi berlauk gulai ikan bewarna kuning dan guna ikan tongkol atau dikenali dengan ikan ayo di sana. Di Kelantan,ikan tongkol putih lebih digemari disebabkn isinya yang lebih pejal dan sesuai sangat untuk buat gulai ikan untuk nasi berlauk atau nasi dagang ni. Cara-cara Memasak Gulai Ikan Nasi Dagang.

Kongsi semua orang, memasak memang perkara yang cukup sederhana. Selain senang memasak dan mempunyai bakat untuk memasak cukup dengan baik, mereka juga kreatif dalam memproses setiap hidangan sehingga menjadi makanan yang sedap. Tetapi ada yang tidak boleh mahir memasak, jadi mereka harus belajar dan melihat resipi sederhana untuk diikuti.

Langkah bikin Gulai ikan aye/ikan tongkol ori by teganu

Setelah semua bahan siap, berikut adalah 8 cara-cara panduan cara membuatnya.

Potong ikan,bersihkan & masukkan 1 sdb garam kasar & asam keping serta air sama paras ikan.. rebus selama 30 minit api sederhana.
Blend semua bahan yg bertanda* masukkan rempah & kerisik.
Panaskan minyak & tumis cili boh @ cili kering blend sampai naik minyak.
Masukkan rempah kacau lagi sampai rempah masak...
Masukkan santan & tambah sedikit air..air jgn bnyak ye sbb nanti kita nak masukkan air dr rebusan ikan tadi..itu rahsia penyedap rasa kuah ikan tongkol ori teganu...
Bila dah mendidih masukkan air dr ikan yg direbus tadi dlm 2 cwn...atau boleh ejas sendiri kuah nak banyak mane...biar mendidih..masukkan ikan & asam keping yg ade dlm ikan rebus tadi.
Biarkan dia mendidih lama dengan api perlahan..baru masukkan lada halus & sedikit gula,garam & serbuk perasa....
Kuah gulai ikan tongkol ni masak lagi lama lagi sedap...masak dlm api sederhana sampai pecah minyak..dah cukup rasa boleh la dihidangkan.

Jumlah ikan tongkol yang sangat melimpah, membuat harga ikan tongkol sangat terjangkau dibandingkan ikan laut konsumsi lainnya. Makanya kandungan di dalamnya juga tidak jauh berbeda. Cara Masak Gulai Ikan Tanpa Santan : Masukkan semua bumbu yang sudah dihaluskan dan bumbu pelengkap ke dalam panci kecil atau wajan kecil, aduk sampai tercampur rata. Gunakan campuran dari bumbu pelengkap dan bumbu yang sudah dihaluskan untuk melumuri ikan, diamkan atau simpan di. Resep Cara Membuat Gulai Ikan Tongkol.

Walaupun membuat banyak kegagalan dapatkan, berikut adalah beberapa petua yang perlu anda perhatikan. Terdapat pelbagai cara yang perlu dipertimbangkan, seperti pemilihan bahan mentah. Bahan-bahan yang digunakan mestilah berkualiti baik dan masih segar. masak perkakas dan rempah mesti yang bersih. Untuk lebih banyak detail, sila lihat petua memasak Gulai ikan aye/ikan tongkol ori by teganu supaya hasil dapatkan sempurna.

Petua

Tindakan di dapur yang sering dilakukan oleh semua orang, tetapi tidak semua orang mempunyai bakat dalam memasak. Beberapa perkara yang perlu kita perhatikan ketika memasak menghasilkan hasil yang diproses yang sedap, Lihat petua berikut

Bahan Assignment kilo Ikan tongkol, asam keping, biji bwg merah*, biji bwh putih*, hiris halia*, hiris lengkuas*, ketul kunyit hidup*, sdb biji ketumbar*, sdb cili boh/cili kering blend, sdb besr rempah gulai cap ros, sdb rempah masak cap ros, sdb kerisik, cwn santan pekat, Air secukupnya, Garam,gula,sedikit ajinomoto jika suka, Lada halus 15-20 biji, akan mempengaruhi hasil memasak. Determination daripada 16 bahan segar akan sangat baik kerana pemakanan content masih sangat baik.
Perkakas tukang masak yang digunakan juga mesti sesuai dengan apa yang dimasak. Dan mesti diperhatikan bahawa kebersihan peralatan memasak tidak mempengaruhi rasa dan kandungan nutrisi.
Cara bikin Gulai ikan aye/ikan tongkol ori by teganu, merangkumi bahan apa yang mesti diproses terlebih dahulu dan kapan hendak menambah rempah. Perhatikan langkahnya. Mulakan dengan Potong ikan,bersihkan & masukkan 1 sdb garam kasar & asam keping serta air sama paras ikan.. rebus selama 30 minit api sederhana. Jangan lupa, Blend semua bahan yg bertanda* masukkan rempah & kerisik. Selepas itu, Panaskan minyak & tumis cili boh @ cili kering blend sampai naik minyak. Kemudian, Masukkan rempah kacau lagi sampai rempah masak... Selepas itu, Masukkan santan & tambah sedikit air..air jgn bnyak ye sbb nanti kita nak masukkan air dr rebusan ikan tadi..itu rahsia penyedap rasa kuah ikan tongkol ori teganu... Kemudian, Bila dah mendidih masukkan air dr ikan yg direbus tadi dlm 2 cwn...atau boleh ejas sendiri kuah nak banyak mane...biar mendidih..masukkan ikan & asam keping yg ade dlm ikan rebus tadi. Kemudian, Biarkan dia mendidih lama dengan api perlahan..baru masukkan lada halus & sedikit gula,garam & serbuk perasa.... Selepas itu, Kuah gulai ikan tongkol ni masak lagi lama lagi sedap...masak dlm api sederhana sampai pecah minyak..dah cukup rasa boleh la dihidangkan. Seterusnya, Resipi ini mengandungi 8 langkah. Ini dilakukan untuk menghasilkan hidangan makanan yang mempunyai kualiti pemakanan dan rasa dikekalkan tanpa mengurangkan kelazatan hidangan.

Anda sudah tahu apa yang perlu anda perhatikan ketika memasak, bukan? Cuba gunakan dan pilih bahan makanan yang betul dan ikuti how to buat Gulai ikan aye/ikan tongkol ori by teganu dengan betul. Semoga berjaya...!!!