Hai Ibu, kali ini kami akan tulis cara buat Gulai Ikan Tongkol setiap hari yang senang diikuti. Gulai pada umumnya dibuat dari daging, sehingga sudah barang tentu tinggi kolesterolnya. Tapi kalau Anda menyukai Ikan tongkol, maka bisa dibuat untuk menggantikan daging Anda. Resepi nasi dagang sememangnya terkenal di Pantai Timur iaitu di Terengganu, Pahang, Kelantan dan juga di beberapa daerah di Thailand seperti Pattani, Yala dan juga Narathiwat.

Tapi ikan tongkol pula ada dua jenis. Pertama ikan tongkol hitam dan ikan tongkol putih. Olahan Ikan - Bagaimana Cara membuat Gulai Ikan Tongkol Khas Padang, Apa Saja Resepnya?

Bagi anda yang kapan mahu mencuba memasak makanan lazat yang tanpa sukar, harap mama boleh mencuba beberapa hidangan ringkas ini. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan mudah diperoleh, anda juga boleh mudah menerapkannya, terutama untuk anda yang masih pemula. resepi ikan kembung bakar dalam oven is Resepi masakan ayam ala kampung .

Lihat juga : Resepi cucur udang azie kitchen.

Anda boleh buat Gulai Ikan Tongkol yang merupakan Resepi ikan keli berlada menggunakan 20 bahan yang tidak sukar untuk mendapatkan:

Bumbu Gulai Ikan Tongkol adalah:

Sediakan 1 ekor ikan tongkol (saiz sederhana, dipotong 5 bahagian).
Gunakan 8 tangkai cili kering (di rebus, kemudian dikisar).
Sediakan 4 ulas bawang merah (dikisar).
Sediakan 3 hiris lengkuas (dikisar).
Sediakan 1 sudu teh kunyit serbuk (guna 1 inci kunyit hidup lagi sedap).
Sediakan 1 sudu kecil rempah biji ketumbar (serbuk).
Ambil 100 ml santan.
Sediakan 1 cawan air kosong.
Sediakan 1 keping asam keping.
Anda perlukan 1/2 sudu makan gula perang.
Sediakan 2 sudu kecil garam.
Sediakan 1/2 batang timun (dipotong memanjang).
Ambil 2 biji cili hijau (dipotong dua).
Gunakan Untuk Rebusan Ikan:.
Anda perlukan 3 helai daun pandan.
Sediakan 1 1/2 sudu teh garam.
Sediakan 3/4 sudu makan gula merah.
Sediakan 2 sudu besar cuka.
Gunakan 1/2 inci lengkuas dihiris halus.
Sediakan 1/2 inci halia dihiris halus.

Itulah resep dan cara membuat gulai ikan tongkol khas rumah makan Padang yang spesial lezat. Ianya adalah Gulai Ikan Tongkol versi lauk nasi dagang Terengganu. Kami makan dengan nasi putih sahaja. Nanti singgah di youtube Azie Kitchen channel untuk menonton video yang saya sediakan.

Kongsi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup senang. Selain hobi memasak dan mempunyai kemampuan untuk memasak cukup dengan baik, mereka juga pandai dalam menggabungkan setiap hidangan sehingga menjadi makanan yang sedap. Tetapi ada yang tidak boleh mahir memasak, jadi mereka harus mencari dan melihat resipi mudah untuk diikuti.

Cara bikin Gulai Ikan Tongkol

Setelah semua bahan siap, berikut adalah 5 langkah panduan cara membuatnya.

Sediakan bahan-bahan..
Untuk hilangkan hanyir ikan tongkol, cuci bersih bahagian ikan terutama darah pekat. Ikan tongkol perlu direbus sebelum dimasukkan kedalam gulai. Ambil periuk, susun dua tiga helai daun pandan sebagai alas. Susun ikan satu lapisan. Tabur garam halus 1 1/2 sudu teh, 3/4 sudu makam gula melaka, hirisan lengkuas dan halia, renjiskan cuka ke atas ikan secara rata. Rebus guna api perlahan/kecil. Pastikan periuk ditutup semasa proses rebusan ini. Biarkan ikan sejuk sebelum dimasukkan ke dalam gulai..
Kisar cili kering, bawang merah, lengkuas.
Masukkan bahan kisar, serbuk ketumbar, kunyit serbuk, santan dan air ke dalam periuk dan masak dengan api kecil sehingga menggelegak. Perlu dikacau selalu..
Kemudian masukkan asam keping, garam dan gula perang. Kemudian masukkan ikan rebus. Masak hingga mendidih. Kemudian masukkan timun dan cili hijau. Kacau rata. Siap dan bolehlah dihidang..

Jumlah ikan tongkol yang sangat melimpah, membuat harga ikan tongkol sangat terjangkau Selain harganya yang murah, rasa ikan tongkol memang sangatlah enak dan memiliki banyak manfaat. Ikan tongkol punya nama latin Euthynnus affinis. Harga Ikan Tongkol - Salah satu kebutuhan manusia yang paling dasar selain skamung, papan, adalah pangan. Makan bukan hanya sekedar kegiatan mengunyah makanan untuk kemudian. Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol - Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian yang lezat untuk menu Ikan tongkol bumbu gulai yang nikmat sudah selesai dibuat.

Walaupun memasak banyak kegagalan pengalaman, berikut adalah beberapa petua yang perlu anda perhatikan. Terdapat pelbagai cara yang perlu dipertimbangkan, seperti pemilihan bahan mentah. Bahan-bahan yang digunakan mestilah berkualiti baik dan masih segar. masak perkakas dan rempah mesti pilih yang bersih. Untuk lebih banyak perincian, sila lihat cara memasak Gulai Ikan Tongkol supaya hasil dapatkan maksimum.

Petua

Kesibukan di dapur yang sering dijalankan oleh semua orang, tetapi tidak semua orang mempunyai kepandaian dalam memasak. Beberapa perkara yang perlu kita perhatikan ketika memasak menghasilkan hasil yang memasak yang sederhana, apa itu?

Bahan Determination ekor ikan tongkol (saiz sederhana, dipotong 5 bahagian), tangkai cili kering (di rebus, kemudian dikisar), bawang merah (dikisar), hiris lengkuas (dikisar), kunyit serbuk (guna 1 inci kunyit hidup lagi sedap), sudu kecil rempah biji ketumbar (serbuk), santan, air kosong, asam keping, gula perang, sudu kecil garam, timun (dipotong memanjang), biji cili hijau (dipotong dua), Untuk Rebusan Ikan:, daun pandan, garam, gula merah, sudu besar cuka, inci lengkuas dihiris halus, inci halia dihiris halus, akan mempengaruhi hasil memasak. Determination daripada 20 bahan segar akan sangat baik kerana pemakanan content masih sangat baik.
Peralatan tukang masak yang digunakan juga mesti sesuai dengan apa yang dimasak. Dan mesti diperhatikan bahawa kebersihan peralatan memasak tidak mempengaruhi rasa dan kandungan nutrisi.
Cara make Gulai Ikan Tongkol, merangkumi bahan apa yang mesti diproses terlebih dahulu dan kapan hendak menambah rempah. Perhatikan langkahnya. Pertama Sediakan bahan-bahan.. Jangan lupa, Untuk hilangkan hanyir ikan tongkol, cuci bersih bahagian ikan terutama darah pekat. Ikan tongkol perlu direbus sebelum dimasukkan kedalam gulai. Ambil periuk, susun dua tiga helai daun pandan sebagai alas. Susun ikan satu lapisan. Tabur garam halus 1 1/2 sudu teh, 3/4 sudu makam gula melaka, hirisan lengkuas dan halia, renjiskan cuka ke atas ikan secara rata. Rebus guna api perlahan/kecil. Pastikan periuk ditutup semasa proses rebusan ini. Biarkan ikan sejuk sebelum dimasukkan ke dalam gulai.. Ingat, Kisar cili kering, bawang merah, lengkuas. Seterusnya, Masukkan bahan kisar, serbuk ketumbar, kunyit serbuk, santan dan air ke dalam periuk dan masak dengan api kecil sehingga menggelegak. Perlu dikacau selalu.. Seterusnya, Kemudian masukkan asam keping, garam dan gula perang. Kemudian masukkan ikan rebus. Masak hingga mendidih. Kemudian masukkan timun dan cili hijau. Kacau rata. Siap dan bolehlah dihidang.. Selepas itu, Resipi ini mengandungi 5 langkah. Ini dilakukan untuk menghasilkan hidangan olahan yang mempunyai kualiti pemakanan dan rasa dikekalkan tanpa mengurangkan kelazatan hidangan.

Anda sudah tahu apa yang perlu anda perhatikan ketika memasak, bukan? Cuba gunakan dan pilih bahan makanan yang betul dan ikuti how to make Gulai Ikan Tongkol dengan betul. Semoga berjaya...!!!