Selamat datang rakan, kali ini kami akan berkongsi bagaimana buat Kari Ikan Merah Ala Mamat sedap yang senang diikuti. Kari kepala ikan adalah hidangan dalam masakan Malaysia dan Singapura dengan asal-usul India dan Cina. Kepala ikan merah dimasak dalam kari gaya Kerala dengan sayur-sayuran yang pelbagai seperti bendi dan terung. Rasai kelazatan kari ikan merah mamak di rumah.
Resepi kari mamak gabungan rempah kari ikan dan rempah kari daging.wajib cuba tau.pasti terpikat.rasa kari yg pekat dan sangat sedap bila rempah di masak. Saya menyediakan Kari Ikan selepas lama memikirkan apa yang hendak dimasak. Ikan merah segar yang siap disiang dan dibersihkan dari Instagram @seafoodelivery.
Bagi anda yang sekarang mahu mencuba membuat makanan lazat yang tanpa rumit, harap mama boleh mencuba beberapa hidangan ringkas ini. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan sederhana diperoleh, anda juga boleh mudah menerapkannya, terutama untuk mama yang masih pemula. resepi ikan masak asam pedas cina salah satu Menu makanan kampung daun .
Lihat juga : Resepi udang celup tepung viral.
Abang boleh membuat Kari Ikan Merah Ala Mamat yang merupakan Ikan masak asam menggunakan 20 bahan yang mudah untuk mendapatkan:
Bahan-bahan Kari Ikan Merah Ala Mamat seperti berikut:
- Sediakan 2 belah kepala ikan merah bersama 1 keping isinya.
- Ambil 1 bungkus serbuk rempah kari.
- Anda perlukan (saya guna rempah kari adabi).
- Anda perlukan 1 biji bawang besar.
- Sediakan 15 biji bawang merah.
- Sediakan 4 ulas bawang putih.
- Ambil 1 camca teh halba campur.
- Sediakan 2 keping hirisan halia.
- Gunakan 1 camca besar serbuk lada kering.
- Sediakan 2-3 keping asam gelugor.
- Gunakan 2 biji tomato.
- Sediakan 1 biji terung ungu.
- Sediakan 2 batang lada hijau.
- Anda perlukan 1-2 tangkai daun kari.
- Anda perlukan 1 helai daun pandan disimpul.
- Sediakan 1 liter air.
- Sediakan 1 camca besar garam gunung.
- Ambil saji saji.
- Gunakan 1 camca teh gula merah.
- Sediakan 3 camca besar minyak masak.
Biasanya kalau ikan merah, yang terbayang dalam kepala ialah ikan masak lemak, masak asam pedas, sup ikan atau kari ikan. Aku merasa berdosa terhadap Papa yang dibohongi selama ini. Bersama Mengisi dan Berbagi untuk Semua. Karena takut mama terbagun aku hanya berani membukanya hanya sebatas itu saja, aku mulai meraba dan meremas buah dada mama dari luar bra nya.
Menurut semua orang, memasak memang kerja yang cukup senang. Selain senang memasak dan mempunyai kemampuan untuk memasak cukup dengan baik, mereka juga pandai dalam memproses setiap hidangan sehingga menjadi hidangan yang sedap. Tetapi ada yang tidak boleh mahir memasak, jadi mereka harus mencari dan melihat resipi sederhana untuk diikuti.
Cara bikin Kari Ikan Merah Ala Mamat
Setelah semua bahan siap, berikut adalah 6 langkah panduan cara membuatnya.
- Siapkan bahan-bahannya.Kisar bawang besar,bawang merah,bawang putih dan halia hingga hancur..
- Panaskan minyak masak dalam kuali @ periuk.Tumis daun pandan dan daun kari hingga naik bau.Masukkan halba campur,tumis hingga garing..
- Masukkan bahan kisar,serbuk lada kering dan serbuk kari,kacau rata.Tumis hingga kering..
- Masukkan sedikit air,masak hingga kering,masukkan sedikit air lagi,ulangi proses 4x hingga pecah minyak..
- Masukkan 1 liter air,masukkan 1 biji tomato yang dibelah 4,asam gelugor dan lada hijau.Masak hingga menggelegak..
- Masukkan kepala dan isi ikan merah dan terung ungu yang dipotong 4.Masukkan garam gunung dan gula merah.biarkan hingga menggelegak dan ikan masak.Seimbangkan rasanya biar cukup masin,manis dan masamnya.Sebelum diangkat masukkan 1 biji lagi tomato yang dipotong 4.Tutup api,siap..
TIga kali kami membuang jaring, ikan-ikan demikian banyak kami tangkap. Aku merasa jambakan tangan ibu di rambutku sudah melemah. Perkenalkan namaku Jacky (teman-teman biasanya memanggilku Jack). Sekarang aku bekerja di salah satu perusahaan garmen di Medan, bagian marketing. Penjelasan lengkap seputar Resep Kari Ayam Spesial, Terenak, Lezat, Mudah, Simple, Sederhana Ala Restoran.
Walaupun membuat banyak kegagalan pengalaman, berikut adalah beberapa cara-cara yang perlu anda perhatikan. Terdapat pelbagai cara yang perlu dipertimbangkan, seperti memilih bahan mentah. Bahan-bahan yang digunakan mestilah berkualiti baik dan masih segar. Masak perkakas dan rempah mesti gunakan yang bersih. Untuk lebih banyak detail, sila lihat cara memasak Kari Ikan Merah Ala Mamat supaya hasil dapatkan maksimum.
Petua
Aktiviti di dapur yang sering dijalankan oleh semua orang, tetapi tidak semua orang mempunyai kepandaian dalam memasak. Beberapa perkara yang perlu kita perhatikan ketika memasak menghasilkan hasil yang buatan yang istimewa, Lihat petua berikut
- Bahan Assignment belah kepala ikan merah bersama 1 keping isinya, bungkus serbuk rempah kari, (saya guna rempah kari adabi), biji bawang besar, biji bawang merah, bawang putih, teh halba campur, hirisan halia, besar serbuk lada kering, asam gelugor, biji tomato, biji terung ungu, lada hijau, tangkai daun kari, daun pandan disimpul, air, besar garam gunung, saji saji, teh gula merah, besar minyak masak, akan mempengaruhi hasil memasak. Selection daripada 20 bahan segar akan sangat baik kerana pemakanan reserve masih sangat baik.
- Peralatan tukang masak yang digunakan juga mesti sesuai dengan apa yang dimasak. Dan mesti diperhatikan bahawa kebersihan peralatan memasak tidak mempengaruhi rasa dan kandungan nutrisi.
- Cara make Kari Ikan Merah Ala Mamat, merangkumi bahan apa yang mesti diproses terlebih dahulu dan kapan hendak menambah rempah. Perhatikan langkahnya. Mulakan dengan Siapkan bahan-bahannya.Kisar bawang besar,bawang merah,bawang putih dan halia hingga hancur.. Jangan lupa, Panaskan minyak masak dalam kuali @ periuk.Tumis daun pandan dan daun kari hingga naik bau.Masukkan halba campur,tumis hingga garing.. Kemudian, Masukkan bahan kisar,serbuk lada kering dan serbuk kari,kacau rata.Tumis hingga kering.. Ingat, Masukkan sedikit air,masak hingga kering,masukkan sedikit air lagi,ulangi proses 4x hingga pecah minyak.. Jangan lupa, Masukkan 1 liter air,masukkan 1 biji tomato yang dibelah 4,asam gelugor dan lada hijau.Masak hingga menggelegak.. Kemudian, Masukkan kepala dan isi ikan merah dan terung ungu yang dipotong 4.Masukkan garam gunung dan gula merah.biarkan hingga menggelegak dan ikan masak.Seimbangkan rasanya biar cukup masin,manis dan masamnya.Sebelum diangkat masukkan 1 biji lagi tomato yang dipotong 4.Tutup api,siap.. Selepas itu, Resipi ini mengandungi 6 langkah. Ini dilakukan untuk menghasilkan hidangan buatan yang mempunyai kualiti pemakanan dan kematangan dikekalkan tanpa mengurangkan kelazatan hidangan.
Anda sudah tahu apa yang perlu anda perhatikan ketika memasak, bukan? Cuba gunakan dan pilih bahan makanan yang betul dan ikuti how buat Kari Ikan Merah Ala Mamat dengan betul. Semoga berjaya...!!!