Selamat datang Ibu, kali ini saya akan tulis cara buat Laksa Kedah #phopbylinimohd #batch20 rumah yang senang diikuti. Kat dalam Malaysia ni, boleh kata hampir setiap negeri ada laksa versi masing-masing. Namun laksa yang agak mirip dari segi rupa dan bahan hanyalah tiga laksa di utara tanah air iaitu Perlis. Laksa Kedah asli ni ada ciri tertentu.
Laksa Kedah merupakan sejenis makanan berkuah yang terkenal di Kedah.
Ia juga dikenali sebagai Laksa Utara atau Laksa Teluk Kechai.
Makanan tradisi ini menjadi hidangan semasa musim perayaan.
Bagi ibu bapa yang kapan mahu mencuba mencampurkan makanan lazat yang tanpa sukar, harap anda boleh mencuba beberapa hidangan ringkas ini. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan mudah diperoleh, anda juga boleh mudah menerapkannya, terutama untuk mama yang masih pemula. resepi ikan cencaru masak asam pedas melaka is Menu makanan kampung laut semarang .
Lihat juga : Mee udang.
Ibu boleh membuat Laksa Kedah #phopbylinimohd #batch20 yang merupakan Resepi ikan bakar menggunakan 17 bahan yang mudah untuk mendapatkan:
Resep Laksa Kedah #phopbylinimohd #batch20 yaitu:
- Anda perlukan Bahan-bahan.
- Sediakan 1 kg laksa beras (direndam dan direbus hingga lembut).
- Anda perlukan 2 kg ikan kembung.
- Ambil 2 liter air.
- Sediakan Bahan kisar.
- Anda perlukan 100 gm cili kering.
- Sediakan 200 gm bawang merah.
- Sediakan 40 gm belacan.
- Sediakan 4 kuntum bunga kantan (dibelah dua).
- Anda perlukan 4 tangkai daun kesum.
- Anda perlukan 4 keping asam keping.
- Sediakan 1 sudu makan garam.
- Ambil Bahan ulam-ulaman:.
- Sediakan 2 batang timun (dihiris).
- Ambil 2 biji bawang besar (dihiris).
- Anda perlukan 10 biji telur rebus (dibelah dua).
- Gunakan 4 biji limau nipis (dibelah).
Bahan asas penyediaan sajian istimewa ini ialah laksa beras, ikan kembung, belacan, asam keping. Kedah is known as the rice bowl of Malaysia and the rice noodles in a Kedah laksa are thick and bouncy and remind us a bit of udon. Laksa is a spicy noodle soup popular in the Peranakan cuisine of Southeast Asia. Laksa consists of thick wheat noodles or rice vermicelli with chicken, prawn or fish.
Kongsi semua orang, memasak memang perkara yang cukup senang. Selain hobi memasak dan mempunyai kesediaan untuk memasak cukup dengan baik, mereka juga pandai dalam memproses setiap hidangan sehingga menjadi makanan yang sedap. Tetapi ada yang tidak boleh boleh memasak, jadi mereka harus belajar dan melihat resipi mudah untuk diikuti.
langkah buat Laksa Kedah #phopbylinimohd #batch20
Setelah semua bahan siap, berikut adalah 4 langkah panduan cara membuatnya.
- Masukkan ikan dan air ke dalam periuk. Rebus ikan sehingga mendidih. Toskan air (simpan) dan ambil isi ikan..
- Air rebusan ikan tadi dicampurkan dengan bahan-bahan yang telah dikisar. Gaul mesra dan biar sehingga mendidih. Masukkan isi ikan yang telah dikisar dan gaul sebati..
- Masukkan bunga kantan, daun kesum, asam keping dan garam. Masak hingga kuah mendidih kemudian boleh tutupkan api memasak..
- Sedia untuk dinikmati bersama laksa beras dan campuran ulam-ulaman yang telah disediakan..
Laksa Kedah merupakan sejenis makanan berkuah yang terkenal di Kedah. Resepi laksa kedah menggunakan ikan sardin tin tanpa sos dengan mee laksa warna putih. Citarasa rempah masak laksa yang dilengkapi dengan santan, makin menjadikan kuahnya enak dan pekat. Versions of asam laksa include Penang laksa, Kedah laksa, Perlis laksa, Medan laksa, and Kuala Kangsar laksa. The combination of the two previously described main kinds of laksa makes for a third.
Walaupun memasak banyak kegagalan pengalaman, berikut adalah beberapa petua yang perlu anda perhatikan. Terdapat pelbagai cara yang perlu dipertimbangkan, seperti pemilihan bahan mentah. Bahan-bahan yang digunakan mestilah berkualiti baik dan masih segar. masak perkakas dan rempah mesti gunakan yang bersih. Untuk lebih banyak perincian, sila baca petua memasak Laksa Kedah #phopbylinimohd #batch20 supaya hasil get maksimum.
Petua
Tindakan di dapur yang sering dilakukan oleh semua orang, tetapi tidak semua orang mempunyai kepandaian dalam memasak. Beberapa perkara yang perlu kita perhatikan ketika memasak menghasilkan hasil yang diproses yang istimewa, Lihat petua berikut
- Bahan Selection Bahan-bahan, laksa beras (direndam dan direbus hingga lembut), ikan kembung, air, Bahan kisar, cili kering, bawang merah, belacan, kuntum bunga kantan (dibelah dua), tangkai daun kesum, asam keping, garam, Bahan ulam-ulaman:, timun (dihiris), biji bawang besar (dihiris), biji telur rebus (dibelah dua), biji limau nipis (dibelah), akan mempengaruhi hasil memasak. Selection daripada 17 bahan segar akan sangat baik kerana pemakanan reserve masih sangat baik.
- Perkakas tukang masak yang digunakan juga mesti sesuai dengan apa yang dimasak. Dan mesti diperhatikan bahawa kebersihan peralatan memasak tidak mempengaruhi rasa dan kandungan nutrisi.
- Cara bikin Laksa Kedah #phopbylinimohd #batch20, merangkumi bahan apa yang mesti diproses terlebih dahulu dan kapan hendak menambah rempah. Perhatikan langkahnya. Pertama Masukkan ikan dan air ke dalam periuk. Rebus ikan sehingga mendidih. Toskan air (simpan) dan ambil isi ikan.. Kemudian, Air rebusan ikan tadi dicampurkan dengan bahan-bahan yang telah dikisar. Gaul mesra dan biar sehingga mendidih. Masukkan isi ikan yang telah dikisar dan gaul sebati.. Kemudian, Masukkan bunga kantan, daun kesum, asam keping dan garam. Masak hingga kuah mendidih kemudian boleh tutupkan api memasak.. Seterusnya, Sedia untuk dinikmati bersama laksa beras dan campuran ulam-ulaman yang telah disediakan.. Ingat, Resipi ini mengandungi 4 langkah. Ini dilakukan untuk menghasilkan hidangan olahan yang mempunyai kualiti pemakanan dan kematangan dikekalkan tanpa mengurangkan kelazatan hidangan.
Anda sudah tahu apa yang perlu anda perhatikan ketika memasak, bukan? Cuba gunakan dan pilih bahan makanan yang betul dan ikuti how buat Laksa Kedah #phopbylinimohd #batch20 dengan betul. Semoga berjaya...!!!