Selamat datang Ibu, kali ini kami akan berkongsi bagaimana buat Laksa Kedah rumah yang senang diikuti. Kat dalam Malaysia ni, boleh kata hampir setiap negeri ada laksa versi masing-masing. Namun laksa yang agak mirip dari segi rupa dan bahan hanyalah tiga laksa di utara tanah air iaitu Perlis. Laksa Kedah asli ni ada ciri tertentu.

Laksa Kedah merupakan sejenis makanan berkuah yang terkenal di Kedah. Ia juga dikenali sebagai Laksa Utara atau Laksa Teluk Kechai. Makanan tradisi ini menjadi hidangan semasa musim perayaan.

Bagi ibu yang kapan mahu mencuba mencampurkan makanan lazat yang tidak sukar, harap mama boleh mencuba beberapa hidangan ringkas ini. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan sederhana boleh didapati, anda juga boleh mudah menerapkannya, terutama untuk adik-beradik yang masih pemula. resepi ikan cencaru bakar cicah air asam adalah Menu masakan sayur kampung .

Lihat juga : Cucur udang.

Abang boleh membuat Laksa Kedah yang merupakan Ikan masak taucu menggunakan 18 bahan yang mudah untuk mendapatkan:

Bahan-bahan Laksa Kedah seperti berikut:

Ambil 1 kg ikan kembung.
Sediakan 9 keping asam keping.
Sediakan Segenggam daun kesum.
Sediakan 1 sudu teh garam.
Sediakan Bahan-bahan Dikisar.
Sediakan 3 biji bawang besar.
Ambil 3 biji bawang merah.
Sediakan 2 ulas bawang putih.
Ambil 1 ibu jari belacan.
Gunakan 15 biji cili kering.
Sediakan Bahan-bahan Lain.
Sediakan 1 bungkus laksa beras kering direndam & direbus.
Anda perlukan Daun selom dihiris.
Anda perlukan Timun dihiris.
Sediakan Bawang besar dihiris.
Gunakan Cili padi dihiris.
Anda perlukan Limau kasturi/limau nipis.
Anda perlukan 2 Telur rebus - belah.

Bahan asas penyediaan sajian istimewa ini ialah laksa beras, ikan kembung, belacan, asam keping. Kedah is known as the rice bowl of Malaysia and the rice noodles in a Kedah laksa are thick and bouncy and remind us a bit of udon. Laksa is a spicy noodle soup popular in the Peranakan cuisine of Southeast Asia. Laksa consists of thick wheat noodles or rice vermicelli with chicken, prawn or fish.

Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup senang. Selain hobi memasak dan mempunyai kemampuan untuk memasak sangat dengan baik, mereka juga pandai dalam mencampurkan setiap hidangan sehingga menjadi hidangan yang sedap. Tetapi ada yang tidak boleh boleh memasak, jadi mereka harus mencari dan melihat resipi sederhana untuk diikuti.

langkah buat Laksa Kedah

Setelah semua bahan siap, berikut adalah 5 langkah panduan cara membuatnya.

Bahan-bahan kuah laksa.
Masukkan bahan kisar di dalam periuk dan dimasak sehingga mendidih dan naik bau. Masukkan bunga kantan juga..
Isi ikan dikisar halus. Tulang ikan dikisar dengan air rebusan dan ditapis. Kemudian masukkan ke dalam cili pes tadi..
Masukkan asam keping dan daun kesum. Masukkan garam dan serbuk perasa. Masak lama lama supaya rasanya sebati dan mesra.
Rebus laksa kemudian toskan. Hiris barang-barang hiasan. Kemudian boleh la menikmatinya..

Laksa Kedah merupakan sejenis makanan berkuah yang terkenal di Kedah. Resepi laksa kedah menggunakan ikan sardin tin tanpa sos dengan mee laksa warna putih. Citarasa rempah masak laksa yang dilengkapi dengan santan, makin menjadikan kuahnya enak dan pekat. Versions of asam laksa include Penang laksa, Kedah laksa, Perlis laksa, Medan laksa, and Kuala Kangsar laksa. The combination of the two previously described main kinds of laksa makes for a third.

Walaupun memasak banyak kegagalan pengalaman, berikut adalah beberapa petua yang perlu anda perhatikan. Terdapat pelbagai cara yang perlu dipertimbangkan, seperti memilih bahan mentah. Bahan-bahan yang digunakan mestilah berkualiti baik dan masih segar. Masak perkakas dan rempah mesti gunakan yang bersih. Untuk lebih banyak perincian, sila baca cara memasak Laksa Kedah supaya hasil dapatkan maksimum.

Petua

Tindakan di dapur yang sering dilakukan oleh semua orang, tetapi tidak semua orang mempunyai kepandaian dalam memasak. Beberapa perkara yang perlu kita perhatikan ketika memasak menghasilkan hasil yang buatan yang istimewa, Lihat petua berikut

Bahan Assignment ikan kembung, asam keping, Segenggam daun kesum, garam, Bahan-bahan Dikisar, biji bawang besar, biji bawang merah, bawang putih, ibu jari belacan, biji cili kering, Bahan-bahan Lain, bungkus laksa beras kering direndam & direbus, selom dihiris, Timun dihiris, Bawang besar dihiris, Cili padi dihiris, Limau kasturi/limau nipis, Telur rebus - belah, akan mempengaruhi hasil memasak. Determination daripada 18 bahan segar akan sangat baik kerana pemakanan reserve masih sangat baik.
Perabot tukang masak yang digunakan juga mesti sesuai dengan apa yang dimasak. Dan mesti diperhatikan bahawa kebersihan peralatan memasak tidak mempengaruhi rasa dan kandungan gizi.
Cara bikin Laksa Kedah, merangkumi bahan apa yang mesti diproses terlebih dahulu dan kapan hendak menambah rempah. Perhatikan langkahnya. Bermula dengan Bahan-bahan kuah laksa. Seterusnya, Masukkan bahan kisar di dalam periuk dan dimasak sehingga mendidih dan naik bau. Masukkan bunga kantan juga.. Seterusnya, Isi ikan dikisar halus. Tulang ikan dikisar dengan air rebusan dan ditapis. Kemudian masukkan ke dalam cili pes tadi.. Seterusnya, Masukkan asam keping dan daun kesum. Masukkan garam dan serbuk perasa. Masak lama lama supaya rasanya sebati dan mesra. Kemudian, Rebus laksa kemudian toskan. Hiris barang-barang hiasan. Kemudian boleh la menikmatinya.. Selepas itu, Resipi ini mengandungi 5 langkah. Ini dilakukan untuk menghasilkan hidangan makanan yang mempunyai kualiti pemakanan dan aroma dikekalkan tanpa mengurangkan kelazatan hidangan.

Anda sudah tahu apa yang perlu anda perhatikan ketika memasak, bukan? Cuba gunakan dan pilih bahan makanan yang betul dan ikuti how to make Laksa Kedah dengan betul. Semoga berjaya...!!!