Jumpa lagi Ibu, kali ini saya akan berkongsi bagaimana buat Ayam Goreng Kunyit pedas yang senang diikuti. Ayam Goreng Kunyit is the most wanted lunch meal for most Malaysians these days. With food trucks making this a fast food meal, we just had to feature this recipe for all of you. Bukan sahaja orang dewasa malah kanak-kanak juga menggemari masakan ayam goreng kunyit.
Sajian ayam goreng kunyit mungkin sudah lagi tak asing ditelinga anda.
Sajian ayam yang khas dengan warna kuning dan garing ini, memang memiliki citarasa yang enak dan begitu menggoda.
Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah.
Bagi ibu yang sekarang mahu mencuba mencampurkan makanan lazat yang tidak sukar, harap mama boleh mencuba beberapa hidangan ringkas ini. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan mudah boleh didapati, anda juga boleh mudah menerapkannya, terutama untuk anda yang masih pemula. Resepi dada ayam contoh Masakan kampung untuk kenduri .
Lihat juga : Resepi udang galah masak merah.
Ibu boleh membuat Ayam Goreng Kunyit yang merupakan resepi ayam geprek che nom menggunakan 9 bahan yang senang untuk mendapatkan:
Bahan-bahan Ayam Goreng Kunyit seperti berikut:
- Gunakan 4 ketul ayam bahagian dada (atau bahagian lain pun boleh).
- Sediakan 1 sudu kecil kunyit serbuk.
- Anda perlukan 1-2 sudu kecil garam pink himalaya.
- Ambil 1 labu bawang besar - dihiris.
- Sediakan 1 penumbuk brokoli/bunga kobis - dipotong kecil.
- Sediakan 1 batang lobak merah - dipotong bulat.
- Ambil 10 batang kacang buncis - dipotong serong.
- Anda perlukan Minyak masak untuk menggoreng.
- Sediakan Cili merah hiris (optional. Kali ni saya tak letak).
Adapun bumbu kuning bisa kita buat dari gabungan beberapa rempah termasuk kunyit dengan takaran yang tepat. Ayam goreng kunyit adalah antara cara masakan ayam yang paling simple dan mudah tetapi sedap dimakan. Ia boleh dimakan terus dengan nasi putih ataupun dihidang menjadi nasi goreng ayam. Ayam goreng gurih ini juga merupakan salah satu resep masakan rumahan yang digemari Untuk memasaknya cukup menggunakan bumbu rempah seperti ketumbar, kunyit, jahe, kemiri, bawang.
Buat kebanyakan, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain suka memasak dan mempunyai kesediaan untuk memasak cukup dengan baik, mereka juga pandai dalam menggabungkan setiap hidangan sehingga menjadi makanan yang sedap. Tetapi ada yang tidak boleh mahir memasak, jadi mereka harus belajar dan melihat resipi mudah untuk diikuti.
Langkah buat Ayam Goreng Kunyit
Setelah semua bahan siap, berikut adalah 6 langkah panduan cara membuatnya.
- Ayam dipotong dadu sebesar 2-3 cm lebih kurang. Gaulkan dengan serbuk kunyit dah garam, dan peramkan sebentar..
- Panaskan minyak masak dalam kuali. Gorengkan ayam hingga keemasan. Angkat dan toskan..
- Selesai menggoreng ayam, kurangkan minyak dalam kuali tadi hingga tinggal lebih kurang 2 sudu minyak sahaja. (Tips: Jika tak suka minyak bekas gorengan ayam, boleh gunakan minyak baru).
- Tumiskan bawang besar hingga bau harum. Masukkan lobak merah. Gorengkan selama lebih kurang seminit..
- Masukkan bunga kobis, brokoli, dan kacang buncis. Goreng lagi selama lebih kurang seminit..
- Masukkan garam sesudu kecil. Dan masukkan ayam. Gaulkan dan tutup api. Hidangan siap!.
Saya teringat untuk menyediakan nasi ayam goreng kunyit selepas terpandang dalam Instagram @khairulaming. Cepat cepat meminta Nana membeli bahagian dada ayam di Giant. Ayam Goreng Kunyit ini bila dah sejuk pun tetap rangup. Tetapi, tidak boleh dinafikan antara ayam goreng paling sedap di Malaysia adalah Ayam Goreng Kunyit. Ayam goreng Nusantara adalah hidangan Asia Tenggara yang merupakan ayam yang digoreng dalam minyak goreng.
Walaupun memasak banyak kegagalan get, berikut adalah beberapa petua yang perlu anda perhatikan. Terdapat pelbagai cara yang perlu dipertimbangkan, seperti pemilihan bahan mentah. Bahan-bahan yang digunakan mestilah berkualiti baik dan masih segar. masak perkakas dan rempah mesti pilih yang bersih. Untuk lebih banyak perincian, sila baca petua memasak Ayam Goreng Kunyit supaya hasil dihasilkan sempurna.
Petua
Aktiviti di dapur yang biasa dilakukan oleh semua orang, tetapi tidak semua orang mempunyai bakat dalam memasak. Beberapa perkara yang perlu kita perhatikan ketika memasak menghasilkan hasil yang memasak yang sedap, Lihat petua berikut
- Bahan Selection ketul ayam bahagian dada (atau bahagian lain pun boleh), sudu kecil kunyit serbuk, sudu kecil garam pink himalaya, labu bawang besar - dihiris, penumbuk brokoli/bunga kobis - dipotong kecil, lobak merah - dipotong bulat, kacang buncis - dipotong serong, Minyak masak untuk menggoreng, Cili merah hiris (optional. Kali ni saya tak letak), akan mempengaruhi hasil memasak. Selection daripada 9 bahan segar akan sangat baik kerana pemakanan content masih sangat baik.
- Perabot tukang masak yang digunakan juga mesti sesuai dengan apa yang dimasak. Dan mesti diperhatikan bahawa kebersihan peralatan memasak tidak mempengaruhi rasa dan kandungan nutrisi.
- Cara bikin Ayam Goreng Kunyit, merangkumi bahan apa yang mesti diproses terlebih dahulu dan kapan hendak menambah rempah. Perhatikan langkahnya. Mulakan dengan Ayam dipotong dadu sebesar 2-3 cm lebih kurang. Gaulkan dengan serbuk kunyit dah garam, dan peramkan sebentar.. Seterusnya, Panaskan minyak masak dalam kuali. Gorengkan ayam hingga keemasan. Angkat dan toskan.. Kemudian, Selesai menggoreng ayam, kurangkan minyak dalam kuali tadi hingga tinggal lebih kurang 2 sudu minyak sahaja. (Tips: Jika tak suka minyak bekas gorengan ayam, boleh gunakan minyak baru). Ingat, Tumiskan bawang besar hingga bau harum. Masukkan lobak merah. Gorengkan selama lebih kurang seminit.. Seterusnya, Masukkan bunga kobis, brokoli, dan kacang buncis. Goreng lagi selama lebih kurang seminit.. Kemudian, Masukkan garam sesudu kecil. Dan masukkan ayam. Gaulkan dan tutup api. Hidangan siap!. Ingat, Resipi ini mengandungi 6 langkah. Ini dilakukan untuk menghasilkan hidangan buatan yang mempunyai kualiti pemakanan dan rasa dikekalkan tanpa mengurangkan kelazatan hidangan.
Anda sudah tahu apa yang perlu anda perhatikan ketika memasak, bukan? Cuba gunakan dan pilih bahan makanan yang betul dan ikuti how make Ayam Goreng Kunyit dengan betul. Semoga berjaya...!!!