Jumpa lagi rakan, kali ini saya akan berkongsi cara buat Ayam masak merah kelantan rumah yang senang diikuti. Cara memasak Ayam Masak Merah kami adalah sangat mudah dan ringkas sahaja. Namun begitu ianya adalah sangat sedap dan menepati selera saya. Learn how to make Ayam Masak Merah from basic, a signature Malaysian Dish that made with chicken, spice and red chill oil.
I had no tomato paste, i used fresh tomato & tomato sauce, i had no evaporated milk, i.
Ayam Masak Merah - Although it shares basic similar spices to Chicken Curry.
It is different, both in texture and the flavours in the sauce.
Bagi ibu bapa yang sekarang mahu mencuba mencampurkan makanan lazat yang tidak sukar, harap mama boleh mencuba beberapa hidangan ringkas ini. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan mudah boleh didapati, anda juga boleh mudah menerapkannya, terutama untuk anda yang masih pemula. Ayam kicap adalah Menu masakan kampung ayam .
Baca juga : Resepi cucur udang.
Anda boleh buat Ayam masak merah kelantan yang merupakan resepi singgang asam pedas ayam menggunakan 9 bahan yang mudah untuk mendapatkan:
Bumbu Ayam masak merah kelantan adalah:
- Sediakan Ayam.
- Gunakan Lada kering(kisar).
- Sediakan Bawang merah (kisar).
- Sediakan Halia (kisar).
- Gunakan Bawang putih(kisar).
- Sediakan Bawang besar dipotong.
- Sediakan Sos tomato.
- Gunakan Sos cili.
- Gunakan Garam, gula, serbuk perasa.
Lucky me, Bee had made it easier by suggesting Ayam Masak Merah or chicken cooked in rich creamy spicy tomato sauce. Different Malay regions are all known for their unique or signature dishes — Terengganu and Kelantan for their Nasi dagang, Nasi. Memang sangat ngam la nasi tomato dengan ayam masak merah ni. Kali ni saya nak tunjukkan ayam masak merah versi yang sangat mudah.
Kongsi kebanyakan, memasak memang perkara yang cukup sederhana. Selain hobi memasak dan mempunyai kesediaan untuk memasak cukup dengan baik, mereka juga kreatif dalam menggabungkan setiap hidangan sehingga menjadi hidangan yang sedap. Tetapi ada yang tidak boleh boleh memasak, jadi mereka harus mencari dan melihat resipi sederhana untuk diikuti.
Arahan bikin Ayam masak merah kelantan
Setelah semua bahan siap, berikut adalah 2 langkah panduan cara membuatnya.
- Perap ayam dengan bawang putih, bawang merah,kunyit,garam dan halia yg dikisar,dan celurkan sekejap ayam tu then bru goreng separuh masak..
- Tumis bawang merah, bawang putih dan halia yg dikisar sehingga garing dan masukan cili kisar tdi, gaul seketika, masukan sos tomato, sos cili, garam, serbuk perasa dan gula gaul sehingga garing skit then masukan bawang besar.. Gaul lagi dan akhir sekalu masukan ayam tdi dan goreng sehingga pekat...
Resepi ayam masak bali hampir serupa dengan ayam masak merah. Namun ayam masak bali menggunakan lebih banyak serai dan daun kari, yang membuat rasanya jadi berbeza. Resepi ini sangat sesuai untuk anda yang bosan dengan menu ayam yang itu-itu sahaja. Ayam masak merah is a Malaysian traditional dish. This literally means chicken "cooked-red" in English.
Walaupun memasak banyak kegagalan dapatkan, berikut adalah beberapa cara-cara yang perlu anda perhatikan. Terdapat pelbagai cara yang perlu dipertimbangkan, seperti memilih bahan mentah. Bahan-bahan yang digunakan mestilah berkualiti baik dan masih segar. Masak perkakas dan rempah mesti pilih yang bersih. Untuk lebih banyak detail, sila baca petua memasak Ayam masak merah kelantan supaya hasil dihasilkan sempurna.
Petua
Kesibukan di dapur yang biasa dilakukan oleh semua orang, tetapi tidak semua orang mempunyai bakat dalam memasak. Beberapa perkara yang perlu kita perhatikan ketika memasak menghasilkan hasil yang diproses yang istimewa, apa itu?
- Bahan Assignment Ayam, Lada kering(kisar), Bawang merah (kisar), Halia (kisar), Bawang putih(kisar), Bawang besar dipotong, Sos tomato, Sos cili, Garam, gula, serbuk perasa, akan mempengaruhi hasil memasak. Selection daripada 9 bahan segar akan sangat baik kerana pemakanan reserve masih sangat baik.
- Perkakas tukang masak yang digunakan juga mesti sesuai dengan apa yang dimasak. Dan mesti diperhatikan bahawa kebersihan peralatan memasak tidak mempengaruhi rasa dan kandungan nutrisi.
- Cara make Ayam masak merah kelantan, merangkumi bahan apa yang mesti diproses terlebih dahulu dan kapan hendak menambah rempah. Perhatikan langkahnya. Bermula dengan Perap ayam dengan bawang putih, bawang merah,kunyit,garam dan halia yg dikisar,dan celurkan sekejap ayam tu then bru goreng separuh masak.. Selepas itu, Tumis bawang merah, bawang putih dan halia yg dikisar sehingga garing dan masukan cili kisar tdi, gaul seketika, masukan sos tomato, sos cili, garam, serbuk perasa dan gula gaul sehingga garing skit then masukan bawang besar.. Gaul lagi dan akhir sekalu masukan ayam tdi dan goreng sehingga pekat... Selepas itu, Resipi ini mengandungi 2 langkah. Ini dilakukan untuk menghasilkan hidangan makanan yang mempunyai kualiti pemakanan dan aroma dikekalkan tanpa mengurangkan kelazatan hidangan.
Anda sudah tahu apa yang perlu anda perhatikan ketika memasak, bukan? Cuba gunakan dan pilih bahan makanan yang betul dan ikuti how make Ayam masak merah kelantan dengan betul. Semoga berjaya...!!!