Selamat datang rakan, kali ini saya akan tulis cara buat Ayam Masak Kerutuk 🥘 pedas yang senang diikuti. First time me buat sebenarnya gulai ayam kuutuk ni. Rempah dia dah lama giler beli. Cubalah masakan yang simple tapi sedap dimakan bersama keluarga.

Ayam Masak Kerutuk 🥘 Masak hingga ayam empuk dan air habis. c. Panggang ayam bersama bumbu hingga kering dan terpanggang sempurna. Antaranya untuk masakan harian,ada masakan resepi kerutuk ayam atau daging dan juga kerutuk hati lembu, gulai kari,gulai dalca, gulai kurma.

Bagi ibu yang sekarang mahu mencuba membuat makanan lazat yang tidak rumit, harap anda boleh mencuba beberapa hidangan ringkas ini. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan mudah boleh didapati, anda juga boleh mudah menerapkannya, terutama untuk mama yang masih pemula. Ayam goreng mcd salah satu Resepi masakan kampung tradisional .

Lihat juga : Gulai udang.

Ibu boleh membuat Ayam Masak Kerutuk 🥘 yang merupakan resepi ayam roasted black pepper menggunakan 18 bahan yang senang untuk mendapatkan:

Bahan-bahan Ayam Masak Kerutuk 🥘 seperti berikut:

Ambil Bahan Kisar.
Sediakan 7 tangkai cili kering (Ikut tahap kepedasan masing2. Kalau suka pedas tambahkan lagi).
Sediakan 5 biji bawang merah.
Anda perlukan 3 ulas bawang putih.
Anda perlukan 1 biji bawang besar.
Ambil 1 cm halia.
Sediakan 1 cm lengkuas.
Gunakan Bahan Lain.
Anda perlukan 1 ekor ayam (Tapi saya hanya gunakan sebelah sahaja).
Gunakan 3 Sudu besar penuh rempah kerutuk - Jika risau akan “panas” rempah boleh kurangkan kepada 2 Sudu besar (Saya menggunakan rempah kerutuk adabi yg lain juga boleh digunakan).
Anda perlukan 2 batang serai - Ketuk.
Anda perlukan 1 keping asam keping.
Ambil 4 sekawan - Ikut citarasa masing2 nak letak berapa (Bunga lawang, bunga cengkeh, kulit kayu manis, buah pelaga) - Tumis.
Sediakan Sedikit kerisik.
Anda perlukan Santan pekat.
Sediakan Air asam jawa.
Anda perlukan Gula (Boleh juga gunakan gula melaka).
Sediakan Garam.

Orang Kelantan tidak memanggil sesuatu yang bersantan itu kari tapi gulai. Jadi banyak la nama panggilan masakan yang bermula dengan. Sebenarnya ada banyak cara nak masak ayam masak lemak ni. Lain orang, lain negeri, lain caranya.

Kongsi kebanyakan, memasak memang sesuatu yang cukup senang. Selain suka memasak dan mempunyai bakat untuk memasak cukup dengan baik, mereka juga pandai dalam menggabungkan setiap hidangan sehingga menjadi hidangan yang sedap. Tetapi ada yang tidak boleh boleh memasak, jadi mereka harus mencari dan melihat resipi mudah untuk diikuti.

Arahan buat Ayam Masak Kerutuk 🥘

Setelah semua bahan siap, berikut adalah 4 cara-cara panduan cara membuatnya.

Panaskan minyak didalam kuali, masukkan bahan untuk ditumis (4 sekawan) dan bahan yang telah siap di blend. Tumis sehingga naik bau wangi dan kering..
Masukkan rempah kerutuk yang telah dibancuh dengan sedikit air kedalam kuali, gaulkan bahan sehingga rata. Kemudian masukkan ayam serta sedikit santan. Masak dengan api perlahan hingga ayam empuk dan kering serta santan naik minyak..
Masukkan serai dan santan selebihnya, kerisik, asam keping, garam dan gula kedalam kuali. Gula ikut selera masing2, tapi kerutuk mestilah rasa manis sedikit..
Sesuai kepekatan dan rasa, kerutuk sudah siap untuk dihidangkan. Masakan kerutuk berwarna gelap dan kuah agak pekat..

Saya sediakan video ayam masak lemak kat bawah ni. Boleh la tengok ye sebelum masak tu. Lepas tengok tu jangan lupa subscribe ok… resepi ayam masak kerutuk. Kerutuk Ayam - Chicken Kerutuk is Kelantan (eastern Malaysia) curry chicken vas taste is so fabulous with kerisik & Gula Melaka added similar almost close to making rendang. Kerutuk Ayam / Chicken curry Thanks for watching, thumbs up if you like this video and subscribe to my channel Visit my blog.

Walaupun memasak banyak kegagalan get, berikut adalah beberapa petua yang perlu anda perhatikan. Terdapat pelbagai cara yang perlu dipertimbangkan, seperti memilih bahan mentah. Bahan-bahan yang digunakan mestilah berkualiti baik dan masih segar. Masak perkakas dan rempah mesti gunakan yang bersih. Untuk lebih banyak detail, sila lihat petua memasak Ayam Masak Kerutuk 🥘 supaya hasil dihasilkan sempurna.

Petua

Kerja di dapur yang sering dijalankan oleh semua orang, tetapi tidak semua orang mempunyai skill dalam memasak. Beberapa perkara yang perlu kita perhatikan ketika memasak menghasilkan hasil yang diproses yang rumah, Lihat petua berikut

Bahan Determination Bahan Kisar, tangkai cili kering (Ikut tahap kepedasan masing2. Kalau suka pedas tambahkan lagi), biji bawang merah, bawang putih, biji bawang besar, halia, lengkuas, Bahan Lain, ekor ayam (Tapi saya hanya gunakan sebelah sahaja), Sudu besar penuh rempah kerutuk - Jika risau akan “panas” rempah boleh kurangkan kepada 2 Sudu besar (Saya menggunakan rempah kerutuk adabi yg lain juga boleh digunakan), serai - Ketuk, asam keping, sekawan - Ikut citarasa masing2 nak letak berapa (Bunga lawang, bunga cengkeh, kulit kayu manis, buah pelaga) - Tumis, kerisik, Santan pekat, Air asam jawa, Gula (Boleh juga gunakan gula melaka), Garam, akan mempengaruhi hasil memasak. Determination daripada 18 bahan segar akan sangat baik kerana pemakanan content masih sangat baik.
Perkakas tukang masak yang digunakan juga mesti sesuai dengan apa yang dimasak. Dan mesti diperhatikan bahawa kebersihan peralatan memasak tidak mempengaruhi rasa dan kandungan nutrisi.
Cara bikin Ayam Masak Kerutuk 🥘, merangkumi bahan apa yang mesti diproses terlebih dahulu dan kapan hendak menambah rempah. Perhatikan langkahnya. Pertama Panaskan minyak didalam kuali, masukkan bahan untuk ditumis (4 sekawan) dan bahan yang telah siap di blend. Tumis sehingga naik bau wangi dan kering.. Jangan lupa, Masukkan rempah kerutuk yang telah dibancuh dengan sedikit air kedalam kuali, gaulkan bahan sehingga rata. Kemudian masukkan ayam serta sedikit santan. Masak dengan api perlahan hingga ayam empuk dan kering serta santan naik minyak.. Selepas itu, Masukkan serai dan santan selebihnya, kerisik, asam keping, garam dan gula kedalam kuali. Gula ikut selera masing2, tapi kerutuk mestilah rasa manis sedikit.. Kemudian, Sesuai kepekatan dan rasa, kerutuk sudah siap untuk dihidangkan. Masakan kerutuk berwarna gelap dan kuah agak pekat.. Kemudian, Resipi ini mengandungi 4 langkah. Ini dilakukan untuk menghasilkan hidangan makanan yang mempunyai kualiti pemakanan dan rasa dikekalkan tanpa mengurangkan kelazatan hidangan.

Anda sudah tahu apa yang perlu anda perhatikan ketika memasak, bukan? Cuba gunakan dan pilih bahan makanan yang betul dan ikuti how buat Ayam Masak Kerutuk 🥘 dengan betul. Semoga berjaya...!!!