Jumpa lagi rakan, kali ini saya akan berkongsi bagaimana buat Ayam Kampung Masak Kurma istimewa yang senang diikuti. Hi Semua, kali ini Che Nom nak kongsikan resepi Ayam Masak Kurma. Sama seperti kari, hidangan ni sangat terkenal di kalangan masyarakat Melayu, juga. Untuk hidangan resepi ayam masak kurma, anda boleh dapatkan serbuk rempah kurma yang siap sedia dijual di pasaraya.
Namun dihidangkan dengan nasi putih juga masih sedap. Campuran rempah untuk kurma boleh dijumpai dalam bentuk pracampuran dan dipasarkan secara komersial sebagai "serbuk kurma". Bawang besar, bawang putih dan merah. halia, kulit kayu manis, bunga lawang.
Bagi ibu yang kapan mahu mencuba mencampurkan makanan lazat yang tidak sukar, harap anda boleh mencuba beberapa hidangan ringkas ini. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan sederhana diperoleh, anda juga boleh mudah menerapkannya, terutama untuk adik-beradik yang masih pemula. Resepi ayam masak adalah Menu makanan kampung kecil ciangsana .
Lihat juga : Resepi udang butter.
Ibu boleh membuat Ayam Kampung Masak Kurma yang merupakan resepi rojak ayam azie kitchen menggunakan 14 bahan yang mudah untuk mendapatkan:
Bumbu Ayam Kampung Masak Kurma adalah:
- Ambil 1 ekor ayam kampung.
- Sediakan 1 biji bawang besar potong 4.
- Ambil 5 biji bawang merah.
- Sediakan 4 ulas bawang putih.
- Gunakan 3 sekawan. Pelaga 2 biji, bunga lawang 2 biji, cengkih 4 biji.
- Sediakan 1.6 liter Air.
- Sediakan 3 sudu besar gula(pereh).
- Sediakan 1 sudu makan garam(pereh).
- Gunakan 1 biji tomato. Belah 2@4.
- Sediakan Sekeping 2 asam keping.
- Gunakan Sepeket rempah kurma.
- Sediakan 3/4 cawan santan pekat.
- Sediakan Minyak utk menumis.
- Ambil Halia 1'.
Biasanya anak anak tak suka masakan kurma. Aween pernah minta suruh tukar menu bila diberitahu saya ingin memasak kurma. Tapi memang mengejutkan kerana masakan lauk kurma hari ini habis licin dengan sekali makan sahaja. Teringat semasa arwah ayah masih ada.
Buat kebanyakan, memasak memang perkara yang cukup senang. Selain suka memasak dan mempunyai kesediaan untuk memasak sangat dengan baik, mereka juga pandai dalam memproses setiap hidangan sehingga menjadi makanan yang sedap. Tetapi ada yang tidak boleh mendapatkan memasak, jadi mereka harus bertanya dan melihat resipi mudah untuk diikuti.
Cara bikin Ayam Kampung Masak Kurma
Setelah semua bahan siap, berikut adalah 4 cara-cara panduan cara membuatnya.
- Tumis 3 sekawan tu dlu. Selepas itu masukkan bawang dan halia yg telah diblender. Tumis sampai garing. Jangan lupe masukkan sekali sepeket rempah kurma tu. Jangan trtukar dengan rempah sup plak. Baca leklok🤣.
- Sebelum tumis td mati kan air ayam Kampung ni dlu yer.. Klu ada periuk tekanan lagi bagus...sy pakai periuk tekanan atas dapur je. Boleh juga.. Masak air dengan ayam td sampai empuk. Proses ni lama.. Dekat sejam. Huhuhu..
- Dah garing bawang td.. Masukkan Kentang & lobak merah. Lupe nk snap time buh lobak td..
- Tunggu Kentang dan lobak merah empuk. Masukkan santan. Pahtu buh bawang besar yg belah 4 tu trus. Time ni leh buh asam keping. Tunggu menggelegak leh tutup. Boleh letak gula & garam. Dan tomato tadi. Siap utk dihidang. 😊.
Resipi Ayam Masak Kurma, hidangan yang tak asing lagi setiap di kenduri kendara. Hindangan mudah dan sedap, pastikan anda menggunakan santan dan ayam yang segar bagi mendapatkan rasa yang terbaik. Kemudian tumis bawang besar + bawang putih yang dikisar, bunga lawang dan halia sehingga naik bau. Masukkan ayam masak sambil diaduk hingga ayam berubah warna. b. Gunakan tusuk gigi agar beras tidak keluar dari dalam ayam saat dimasak. b.
Walaupun memasak banyak kegagalan pengalaman, berikut adalah beberapa cara-cara yang perlu anda perhatikan. Terdapat pelbagai cara yang perlu dipertimbangkan, seperti memilih bahan mentah. Bahan-bahan yang digunakan mestilah berkualiti baik dan masih segar. masak perkakas dan rempah mesti pilih yang bersih. Untuk lebih banyak perincian, sila lihat cara memasak Ayam Kampung Masak Kurma supaya hasil dapatkan sempurna.
Petua
Kesibukan di dapur yang sering dijalankan oleh semua orang, tetapi tidak semua orang mempunyai bakat dalam memasak. Beberapa perkara yang perlu kita perhatikan ketika memasak menghasilkan hasil yang memasak yang istimewa, apa itu?
- Bahan Assignment ekor ayam kampung, biji bawang besar potong 4, biji bawang merah, bawang putih, sekawan. Pelaga 2 biji, bunga lawang 2 biji, cengkih 4 biji, Air, sudu besar gula(pereh), garam(pereh), biji tomato. Belah 2@4, Sekeping 2 asam keping, Sepeket rempah kurma, santan pekat, Minyak utk menumis, Halia 1', akan mempengaruhi hasil memasak. Selection daripada 14 bahan segar akan sangat baik kerana pemakanan reserve masih sangat baik.
- Peralatan tukang masak yang digunakan juga mesti sesuai dengan apa yang dimasak. Dan mesti diperhatikan bahawa kebersihan peralatan memasak tidak mempengaruhi rasa dan kandungan nutrisi.
- Cara make Ayam Kampung Masak Kurma, merangkumi bahan apa yang mesti diproses terlebih dahulu dan kapan hendak menambah rempah. Perhatikan langkahnya. Mulakan dengan Tumis 3 sekawan tu dlu. Selepas itu masukkan bawang dan halia yg telah diblender. Tumis sampai garing. Jangan lupe masukkan sekali sepeket rempah kurma tu. Jangan trtukar dengan rempah sup plak. Baca leklok🤣. Seterusnya, Sebelum tumis td mati kan air ayam Kampung ni dlu yer.. Klu ada periuk tekanan lagi bagus...sy pakai periuk tekanan atas dapur je. Boleh juga.. Masak air dengan ayam td sampai empuk. Proses ni lama.. Dekat sejam. Huhuhu.. Jangan lupa, Dah garing bawang td.. Masukkan Kentang & lobak merah. Lupe nk snap time buh lobak td.. Seterusnya, Tunggu Kentang dan lobak merah empuk. Masukkan santan. Pahtu buh bawang besar yg belah 4 tu trus. Time ni leh buh asam keping. Tunggu menggelegak leh tutup. Boleh letak gula & garam. Dan tomato tadi. Siap utk dihidang. 😊. Jangan lupa, Resipi ini mengandungi 4 langkah. Ini dilakukan untuk menghasilkan hidangan olahan yang mempunyai kualiti pemakanan dan rasa dikekalkan tanpa mengurangkan kelazatan hidangan.
Anda sudah tahu apa yang perlu anda perhatikan ketika memasak, bukan? Cuba gunakan dan pilih bahan makanan yang betul dan ikuti how make Ayam Kampung Masak Kurma dengan betul. Semoga berjaya...!!!