Jumpa lagi Ibu, kali ini kami akan tulis bagaimana buat Bihun Goreng Putih/ Bihun Goreng Singapura setiap hari yang senang diikuti. Resepi Bihun Goreng Singapura yang tidak asing lagi didalam menu atau hidangan masyarakat Malaysia. Tak pasti pula bagaimana masakan ini mendapat nama begitu dan apa kaitannya dengan Singapura, tetapi rasanya memang sedap jika digabungkan dengan seafood yang segar seperti udang dan sotong. Warnanya yang putih kerana tidak dimasukkan kicap mahupun cili kisar.
Tak terlampau lapar, tak terlampau kenyang. Perut jadi sedap & kita nak buat kerja pun senang hati je. Tapi, bihun Singapore yang Dya suka makan jenis yang tak banyak minyak tau.
Bagi ibu yang sekarang mahu mencuba membuat makanan lazat yang tidak sukar, harap anda boleh mencuba beberapa hidangan ringkas ini. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan mudah diperoleh, anda juga boleh mudah menerapkannya, terutama untuk adik-beradik yang masih pemula. Ayam sambal bali contoh Menu masakan kampung catering .
Baca juga : Resepi udang masak sos.
Abang boleh buat Bihun Goreng Putih/ Bihun Goreng Singapura yang merupakan resepi ayam masak bawang berempah menggunakan 15 bahan yang senang untuk mendapatkan:
Bahan Bihun Goreng Putih/ Bihun Goreng Singapura seperti berikut:
- Sediakan 1 bungkus (350g) bihun.
- Ambil 1 biji bawang besar*.
- Sediakan 5-6 ulas bawang putih*.
- Ambil 1 1/2 sdt lada hitam*.
- Sediakan 1 1/2 sdt serbuk lada putih*.
- Sediakan 1 keping dada ayam (potong kecil).
- Sediakan 10 biji bebola ikan (belah 2).
- Sediakan 12 ekor udang.
- Sediakan 1 batang lobak merah (potong memanjang).
- Sediakan 1 mangkuk kecil bunga kubis (hiris).
- Anda perlukan 1 mangkuk kecil kubis (hiris).
- Ambil Garam secukupnya.
- Sediakan Hiasan.
- Ambil Hirisan telur dadar.
- Ambil Hirisan cili.
Semalam anak saya yang bongsu ada minta di buatkan bihun singapura seperti yang cikgunya sering masak. Mungkin cuti Hari Raya Aidilfitri yang panjang buatkan dia rindukan suasana di tadikanya. Jadi pagi ini saya sediakan 'breakfast' bihun singapura untuk anak-anak. Ada berbagai versi juga bihun singapura ni, dan kali ini saya ambil resepi disini.
Menurut semua orang, memasak memang kerja yang cukup senang. Selain suka memasak dan mempunyai bakat untuk memasak cukup dengan baik, mereka juga pandai dalam menggabungkan setiap hidangan sehingga menjadi makanan yang sedap. Tetapi ada yang tidak boleh mendapatkan memasak, jadi mereka harus bertanya dan melihat resipi mudah untuk diikuti.
Langkah buat Bihun Goreng Putih/ Bihun Goreng Singapura
Setelah semua ramuan siap, berikut adalah 8 langkah panduan cara membuatnya.
- Rendam bihun dengan air paip sehingga lembut. Toskan & gunting supaya tidak terlalu panjang serta mudah untuk dimakan..
- Kisar/ tumbuk bahan bertanda *..
- Panaskan minyak masak, tumis bahan kisar/ tumbuk sehingga harum & hampir garing..
- Masukkan ayam. Biarkan sehingga masak..
- Masukkan pula bebola ikan & udang. Kacau rata..
- Pada yang sama, masukkan bihun, lobak merah, bunga kubis & kubis..
- Perasakan dengan garam secukupnya.Kacau rata. Tutup seketika supaya bihun lembut sepenuhnya. Masak sehingga bihun hampir kering & mula berkerak supaya tidak mudah basi..
- Setelah bihun masak, taburkan dengan hirisan telur dadar & cili. Sedia untuk dihidangkan..
Bihun goreng Singapore amat mudah untuk dimasak kerana ianya tidak memerlukan banyak bahan. Berbeza dengan bihun goreng yang biasa kita lihat, bihun goreng ini putih warnanya. Selain daripada itu, ianya juga ada rasa pedas sensasi yang didapati oleh lada hitam. Bihun juga amat sesuai untuk dimasak apabila ada tetamu datang. Resep Bihun Goreng Bumbu Iris Enak, Sarapan Nikmat Tanpa.
Walaupun membuat banyak kegagalan get, berikut adalah beberapa petua yang perlu anda perhatikan. Terdapat pelbagai cara yang perlu dipertimbangkan, seperti pemilihan bahan mentah. Bahan-bahan yang digunakan mestilah berkualiti baik dan masih segar. Masak perkakas dan rempah mesti dipilih yang bersih. Untuk lebih banyak detail, sila lihat cara memasak Bihun Goreng Putih/ Bihun Goreng Singapura supaya hasil dapatkan sempurna.
Petua
Tindakan di dapur yang sering dilakukan oleh semua orang, tetapi tidak semua orang mempunyai kepandaian dalam memasak. Beberapa perkara yang perlu kita perhatikan ketika memasak menghasilkan hasil yang memasak yang sederhana, Lihat petua berikut
- Bahan Assignment bungkus (350g) bihun, biji bawang besar*, bawang putih*, sdt lada hitam*, sdt serbuk lada putih*, dada ayam (potong kecil), biji bebola ikan (belah 2), ekor udang, lobak merah (potong memanjang), mangkuk kecil bunga kubis (hiris), mangkuk kecil kubis (hiris), Garam secukupnya, Hiasan, Hirisan telur dadar, Hirisan cili, akan mempengaruhi hasil memasak. Selection daripada 15 bahan segar akan sangat baik kerana pemakanan reserve masih sangat baik.
- Perkakas tukang masak yang digunakan juga mesti sesuai dengan apa yang dimasak. Dan mesti diperhatikan bahawa kebersihan peralatan memasak tidak mempengaruhi rasa dan kandungan nutrisi.
- Cara make Bihun Goreng Putih/ Bihun Goreng Singapura, merangkumi bahan apa yang mesti diproses terlebih dahulu dan kapan hendak menambah rempah. Perhatikan langkahnya. Bermula dengan Rendam bihun dengan air paip sehingga lembut. Toskan & gunting supaya tidak terlalu panjang serta mudah untuk dimakan.. Selepas itu, Kisar/ tumbuk bahan bertanda *.. Ingat, Panaskan minyak masak, tumis bahan kisar/ tumbuk sehingga harum & hampir garing.. Kemudian, Masukkan ayam. Biarkan sehingga masak.. Seterusnya, Masukkan pula bebola ikan & udang. Kacau rata.. Ingat, Pada yang sama, masukkan bihun, lobak merah, bunga kubis & kubis.. Kemudian, Perasakan dengan garam secukupnya.Kacau rata. Tutup seketika supaya bihun lembut sepenuhnya. Masak sehingga bihun hampir kering & mula berkerak supaya tidak mudah basi.. Selepas itu, Setelah bihun masak, taburkan dengan hirisan telur dadar & cili. Sedia untuk dihidangkan.. Selepas itu, Resipi ini mengandungi 8 langkah. Ini dilakukan untuk menghasilkan hidangan olahan yang mempunyai kualiti pemakanan dan aroma dikekalkan tanpa mengurangkan kelazatan hidangan.
Anda sudah tahu apa yang perlu anda perhatikan ketika memasak, bukan? Cuba gunakan dan pilih bahan makanan yang betul dan ikuti how to make Bihun Goreng Putih/ Bihun Goreng Singapura dengan betul. Semoga berjaya...!!!