Jumpa lagi rakan, kali ini saya akan tulis cara buat Mi Hailam sedap yang senang diikuti. Mi Hailam adalah resepi yang berasal daripada kaum Cina, dan cara pembuatannya amat mudah. Tanpa kita membuang masa lagi, jom kita lihat resepi Mi Hailam! Mi hailam memang nikmat dan sedapnya.
Mee hailam adalah salah suatu juadah yang digemari rakyat Malaysia. Tanpa membuang masa lagi, jom kita lihat resepi Mi Hailam ini! Resepi ini telah dikongsi oleh Sarina Basir dan telah mendapat.
Bagi ibu bapa yang kapan mahu mencuba mencampurkan makanan lazat yang tanpa sukar, harap anda boleh mencuba beberapa hidangan ringkas ini. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan mudah diperoleh, anda juga boleh mudah menerapkannya, terutama untuk adik-beradik yang masih pemula. Rendang ayam contoh Senarai menu masakan kampung.
Lihat juga : Cucur udang.
Abang boleh memasak Mi Hailam yang merupakan resepi ayam goreng kunyit ala kedai menggunakan 20 bahan yang tidak sukar untuk mendapatkan:
Bumbu Mi Hailam yaitu:
- Sediakan Bahan Kuah.
- Sediakan 300 kg daging - hiris kemudian rebus.
- Anda perlukan 1 keping dada ayam - potong kecil-kecil.
- Sediakan 300 g udang.
- Gunakan 1 inci halia (ketuk).
- Anda perlukan 3 ulas bawang putih (ketuk @ cincang halus).
- Gunakan 10 biji cili padi (ketuk sikit).
- Anda perlukan 6-7 sudu besar cili kisar (nak pedas boleh tambah lagi).
- Sediakan 1 botol kecil sos tiram (MAGGI).
- Gunakan 70 g kicap pekat (JALEN WARNA UNGU).
- Ambil 70 g sos cili (MAGGI).
- Gunakan 6 sudu besar tepung jagung.
- Ambil Bahan pelengkap.
- Anda perlukan 2 paket mi kuning (celur).
- Ambil 1 pek fish cake (celur).
- Anda perlukan 1 pek fish ball (celur).
- Sediakan 1 cekak sawi (potong & celur).
- Ambil 3 biji cili merah (hiris).
- Anda perlukan 5 biji limau kasturi (potong 2).
- Sediakan 1 pek kecil bawang goreng.
Husbaieri Mohamad recommends Mee Hailam Parit, Parit Perak. Udah ada versi orang kita, halalan thoiyiban. Mi hailam merupakan sejenis mi telur digoreng dengan daging atau makanan laut dan sayur-sayuran yang banyak. Ia bermandikan kuah dengan kicap pekat dan limau kasturi.
Menurut semua orang, memasak memang perkara yang cukup sederhana. Selain senang memasak dan mempunyai kemampuan untuk memasak cukup dengan baik, mereka juga kreatif dalam mencampurkan setiap hidangan sehingga menjadi makanan yang sedap. Tetapi ada yang tidak boleh boleh memasak, jadi mereka harus mencari dan melihat resipi mudah untuk diikuti.
Arahan buat Mi Hailam
Setelah semua bahan siap, berikut adalah 9 cara-cara panduan cara membuatnya.
- ~cara~~rebus daging hingga lembut..ketepikan... kemudian tumis halia, bawang putih dan juga cili padi hingga naik bau kekuningan...
- ~masukkan cili kisar.. masak hingga cili garing..~masukkan daging ayam.. kacau sebati.. kemudian masukkan daging bersama air rebusan.. kacau..biar ia mendidih...
- ~masukkan sos tiram.. gaul sebati.. masukkan cili sos.. kacau lagi hingga sebati.. masukkan kicap pekat.(kalau warna kurang gelap bole tambahkan lagi ye) kacau rata.. biar ia mendidih..
- ~rasa kuahnya.. jika kurang rasa bole tambah lagi sedikit garam.. tambahkan juga sedikit perisa jika suka (ajinomoto).. masukkan udang.. kacau sebati.. biar mendidih l.
- ~masukkan air bancuhan tepung jagung sedikit demi sedikit.. sambil terus mengacau.. kuah ikut selera kita nak pekat macam mana.. kalau Aznie suka kuah yang pekat.. kalau kurang pekat bole tambah lagi air bancuhan tepung jagung ye...
- ~biar ia mendidih sambil terus mengacau.. perlahankan api.. biarkan seketika ia mereneh.. kejap je dalam dua tiga minit...
- ~siap.. bole la dihidangkan bersama bahan pelengkap... **UNTUK KUAH KITA BOLE JUGA BUBUH SOTONG.. BOLE JUGA TAMBAH LOBAK MERAH, KOBIS BUNGA ATAU APA SAJE IKUT SELERA MASING-MASING.. AZNIE MASAK IKUT MANA BAHAN YANG ADA DIDAPUR JE.. MUDAH SENANG DAN TAKDE BANYAK KERENAH.
- .
- .
Pada akak mi hailam kena ada rasa pedas gak kalau tidak rasa hambar. Suami dah pesan jangan pedas dan masin, yes sir!!!. Masak sendiri boleh letak extra udang dan sotong. Mi hailam Parit memang terbaik komer! Лайфстайл. Namun pada hari ini kita akan belajar cara memasak mee hailam yang sememangnya antara pilihan yang paling sedap untuk dinikmati.
Walaupun membuat banyak kegagalan pengalaman, berikut adalah beberapa petua yang perlu anda perhatikan. Terdapat pelbagai cara yang perlu dipertimbangkan, seperti pemilihan bahan mentah. Bahan-bahan yang digunakan mestilah berkualiti baik dan masih segar. Masak perkakas dan rempah mesti dipilih yang bersih. Untuk lebih banyak detail, sila lihat cara memasak Mi Hailam supaya hasil dihasilkan sempurna.
Petua
Tindakan di dapur yang biasa dijalankan oleh semua orang, tetapi tidak semua orang mempunyai bakat dalam memasak. Beberapa perkara yang perlu kita perhatikan ketika memasak menghasilkan hasil yang diproses yang sedap, apa itu?
- Bahan Determination Bahan Kuah, daging - hiris kemudian rebus, dada ayam - potong kecil-kecil, udang, inci halia (ketuk), bawang putih (ketuk @ cincang halus), biji cili padi (ketuk sikit), sudu besar cili kisar (nak pedas boleh tambah lagi), kecil sos tiram (MAGGI), kicap pekat (JALEN WARNA UNGU), sos cili (MAGGI), sudu besar tepung jagung, Bahan pelengkap, paket mi kuning (celur), pek fish cake (celur), pek fish ball (celur), cekak sawi (potong & celur), biji cili merah (hiris), biji limau kasturi (potong 2), pek kecil bawang goreng, akan mempengaruhi hasil memasak. Selection daripada 20 bahan segar akan sangat baik kerana pemakanan reserve masih sangat baik.
- Peralatan tukang masak yang digunakan juga mesti sesuai dengan apa yang dimasak. Dan mesti diperhatikan bahawa kebersihan peralatan memasak tidak mempengaruhi rasa dan kandungan nutrisi.
- Cara buat Mi Hailam, merangkumi bahan apa yang mesti diproses terlebih dahulu dan kapan hendak menambah rempah. Perhatikan langkahnya. Pertama ~cara~~rebus daging hingga lembut..ketepikan... kemudian tumis halia, bawang putih dan juga cili padi hingga naik bau kekuningan... Selepas itu, ~masukkan cili kisar.. masak hingga cili garing..~masukkan daging ayam.. kacau sebati.. kemudian masukkan daging bersama air rebusan.. kacau..biar ia mendidih... Selepas itu, ~masukkan sos tiram.. gaul sebati.. masukkan cili sos.. kacau lagi hingga sebati.. masukkan kicap pekat.(kalau warna kurang gelap bole tambahkan lagi ye) kacau rata.. biar ia mendidih.. Ingat, ~rasa kuahnya.. jika kurang rasa bole tambah lagi sedikit garam.. tambahkan juga sedikit perisa jika suka (ajinomoto).. masukkan udang.. kacau sebati.. biar mendidih l. Jangan lupa, ~masukkan air bancuhan tepung jagung sedikit demi sedikit.. sambil terus mengacau.. kuah ikut selera kita nak pekat macam mana.. kalau Aznie suka kuah yang pekat.. kalau kurang pekat bole tambah lagi air bancuhan tepung jagung ye... Jangan lupa, ~biar ia mendidih sambil terus mengacau.. perlahankan api.. biarkan seketika ia mereneh.. kejap je dalam dua tiga minit... Kemudian, ~siap.. bole la dihidangkan bersama bahan pelengkap... **UNTUK KUAH KITA BOLE JUGA BUBUH SOTONG.. BOLE JUGA TAMBAH LOBAK MERAH, KOBIS BUNGA ATAU APA SAJE IKUT SELERA MASING-MASING.. AZNIE MASAK IKUT MANA BAHAN YANG ADA DIDAPUR JE.. MUDAH SENANG DAN TAKDE BANYAK KERENAH. Ingat, . Seterusnya, . Seterusnya, Resipi ini mengandungi 9 langkah. Ini dilakukan untuk menghasilkan hidangan buatan yang mempunyai kualiti pemakanan dan aroma dikekalkan tanpa mengurangkan kelazatan hidangan.
Anda sudah tahu apa yang perlu anda perhatikan ketika memasak, bukan? Cuba gunakan dan pilih bahan makanan yang betul dan ikuti how to buat Mi Hailam dengan betul. Semoga berjaya...!!!