Selamat datang Ibu, kali ini kami akan berkongsi bagaimana buat Burasak Bugis, Lemang Kukus bersama Sayur Lodeh & Sambal Ayam sederhana yang senang diikuti. resepi Lodeh, kuah lodeh cara masak yang simple tapi rasa dia tetap mengancam 😊😊. bila bahan kisar dah mendidih masukkan serai dan sayur, masak lagi sehingga sayur td menjadi layu dan masak kemudian masukkan santan, gaul santan santan hingga sebati dengan kuah sayur. Resep sayur lodeh - Sebagai orang Indonesia kita memang memiliki berbagai macam menu Memang, sayur lodeh adalah hidangan yang sederhana tetapi mampu menjadi salah satu menu Jika sudah berbuih matikan kompor, sayur lodeh telur puyuh sudah siap untuk dinikmati bersama. Sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa menjadi pilihan untuk anda jika anda bosan dengan sayur yang itu-itu saja.

Burasak Bugis, Lemang Kukus bersama Sayur Lodeh & Sambal Ayam JOM TEMAN SAYA MAKAN ketupat. burasak, lemang, rendang, ayam sambal, sayur goreng & kuah lodeh. Jika ada pendapat untuk penambahbaikan dan sebarang idea boleh drop komen anda dibawah ya. JOM SUBSCRIBE & Tekan All Bell Notification 😍.

Bagi ibu yang kapan mahu mencuba membuat makanan lazat yang tanpa rumit, harap mama boleh mencuba beberapa hidangan ringkas ini. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan mudah diperoleh, anda juga boleh mudah menerapkannya, terutama untuk anda yang masih pemula. Resepi ayam goreng salah satu Masakan kampung simple dan sedap .

Resep Burasak Bugis, Lemang Kukus bersama Sayur Lodeh & Sambal Ayam seperti berikut:

Ambil A)Burasak Bugis (penyediaan:3-4 jam).
Gunakan 1 cawan beras (dicuci bersih).
Anda perlukan 1 cawan santan pekat.
Sediakan 1 cawan air.
Anda perlukan 1/2 sudu makan garam.
Ambil 2 helai daun pandan.
Gunakan 5 cawan air (untuk merebus).
Anda perlukan Beberapa helai daun pisang (dibersihkan dan dilayur).
Anda perlukan Tali Rafia (untuk mengikat).
Sediakan B)Lemang Kukus (penyediaan: 1jam 15 minit).
Sediakan 500 gm beras pulut (dicuci & direndam 30minit).
Sediakan 1 cawan santan pekat.
Sediakan 1 cawan air.
Sediakan 1/2 sudu makan garam.
Anda perlukan 5 cawan air (untuk kukusan).
Anda perlukan Beberapa helai daun pisang (dibersihkan dan dilayur).
Gunakan Tali Rafia (untuk mengikat).
Sediakan C)Sayur Lodeh (penyediaan: 30-45 minit).
Ambil 1/2 biji sengkuang (dihiris).
Anda perlukan 1 batang lobak merah (dihiris).
Sediakan 4 batang kacang panjang (dihiris).
Sediakan 1 peket tempe (dihiris dan digoreng awal).
Sediakan 1 biji kentang (dihiris dan digoreng awal).
Ambil 1 peket Tauhu kering & Suhun (direndam supaya lembut).
Sediakan 1 peket bunga kubis (dipotong mengikut kesesuaian).
Sediakan 1 biji cili merah (dihiris).
Sediakan 1 genggam udang kering (dikisar).
Sediakan 1 biji bawang besar (dikisar).
Sediakan 3 biji bawang putih (dikisar).
Sediakan 1 cawan air.
Ambil 1 cawan santan.
Sediakan 1/2 sudu makan serbuk kunyit.
Anda perlukan 1/2 sudu makan garam.
Gunakan D)Sambal Ayam (penyediaan: 30-45 minit).
Ambil 10-15 ketul daging Ayam (yang telah digoreng awal).
Ambil 1 cawan cili kering (yang telah direbus & dikisar halus).
Sediakan 3 biji bawang putih (dikisar).
Ambil 1 biji bawang besar (dikisar).
Sediakan 1 inci halia (dikisar).
Ambil 1 sudu kecil garam.
Sediakan 2 sudu makan gula.
Sediakan 1/2 cawan minyak (untuk menumis).

Sayur lodeh kan pada dasarnya bahannya bebas apa saja yang kita punya saat itu. Masukkan bersama terong dan masak sampai santan mendidih. Sayur Lodeh emang siip byk variasi dr yg berwarna pucat sampai merah.dari yang agak manis sampai pedas. Ayo silahkan coba versi ini. saya nak bercerita pasal makanan di sana yang rare. pertembungan budaya. best jugak sebab asyik ketupat lemang je kan. suami saya memang tak pandang dah ketupat lemang sebab hadap benda ni je makan. paling menggila dia makan non-stop burasak. ayah mertua ni ada keturunan Bugis. isteri.

Menurut semua orang, memasak memang perkara yang cukup senang. Selain suka memasak dan mempunyai kemampuan untuk memasak cukup dengan baik, mereka juga kreatif dalam memproses setiap hidangan sehingga menjadi makanan yang sedap. Tetapi ada yang tidak boleh mahir memasak, jadi mereka harus mencari dan melihat resipi sederhana untuk diikuti.

Arahan bikin Burasak Bugis, Lemang Kukus bersama Sayur Lodeh & Sambal Ayam

Setelah semua ramuan siap, berikut adalah 9 cara-cara panduan cara membuatnya.

A) Burasak Bugis. Cuci bersih beras (toskan air dan ketepikan). Kemudian campurkan 1 cawan santan pekat, 1 cawan air dan 1/2 sudu garam. Masukkan daun pandan ke dalam periuk..
Masakkan bancuhan santan dan air sehingga sedikit mendidih, kemudian masukkan beras. Masak sehingga hampir kering atau pekat. Tapi jangan terlalu kering. Kemudian sejukkan..
Setelah sejuk, ambil sesenduk dan letakkan di atas daun pisang yang telah dibersihkan dan dilayur. Bungkuskan seperti membungkus lepat. Setelah siap, ikatkan dengan tali rafia supaya ia padat. Setelah siap bungkus kesemua, rebuskan selama 2-3 jam. (Anggaran tebal 1.5 cm supaya tidak perlu masak sehingga 4-6 jam)..
Selepas 2-3 jam rebus, bolehlah toskan airnya dan sejukkan. Setelah sejuk, boleh dipotong untuk dihidangkan. Tip: Pilih daun pisang yang hijau muda supaya warna dan rasa burasak lebih sedap. Jika tiada pilihan, boleh juga guna daun yang sedikit hijau tua, tapi ketika merebus, setiap 1 jam perlu gantikan airnya supaya rasa Burasak ini tidak pahit akibat terserap dengan aroma daun pisang..
B)Lemang Kukus. Cuci bersih beras pulut. Rendamkan selama 30 minit. Kemudian toskan airnya. Masukkan 1 cawan santan, 1 cawan air dan 1/2 sudu makan garam, kacau rata dan tuangkan ke dalam loyang yang telah dimasukkan beras pulut. Kacau rata. Kukus selama 30 minit. Setelah siap kukus, sejukkan seketika. Kemudian ambil sesenduk dan letakkan di atas daun pisang, bungkus berbentuk silinder dan ikatkan di hujungnya dengan tali rafia. Setelah siap bungkus semuanya, kukuskan lagi selama 30 minit. Siap..
C) Sayur Lodeh. Rendam Tauhu Kering dan Suhun. Hiris Sengkuang, Lobak Merah, Kentang. Kentang dan tempe perlu digoreng dan diketepikan..
Hiriskan juga Kacang panjang dan potong bunga kubis. Bawang putih, bawang besar dan udang kering dikisarkan. Kemudian masukkan bahan kisar ke dalam periuk. Masukkan santan, air, garam dan serbuk kunyit. Masakkan sehingga sedikit mendidih kemudian masukkan semua sayuran dan juga kentang dan tempe yang telah digoreng awal. Masak sehingga didih, tutupkan api memasak. Siap..
D) Sambal Ayam. Gorengkan ayam yang telah dilumurkan dengan garam dan kunyit lebih awal. Ketepikan. Kisarkan bawang putih, bawang besar dan halia. Kemudian tumiskan sehingga sedikit kekuningan. Masukkan cili kering yang telah direbus dan dikisar halus. Masakkan sehingga terbit minyak atau pecah minyak. Masukkan ayam dan gaul rata seketika. Tutup api memasak. Siap dihidangkan..
Siap dihidangkan ke semua menu. Selamat menjamu selera.😃.

Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong, melinjo, dan jagung. Burasa (['bu:rasaʔ]) or buras is a type of Indonesian rice dumpling, cooked with coconut milk packed inside a banana leaf pouch. Karena buras juga sudah bervariasi seperti halnya varian lontong, misalnya ada buras isi mie atau buras mie, buras isi sayur - sayuran yang lebih dikenal dengan.

Walaupun memasak banyak kegagalan get, berikut adalah beberapa cara-cara yang perlu anda perhatikan. Terdapat pelbagai cara yang perlu dipertimbangkan, seperti memilih bahan mentah. Bahan-bahan yang digunakan mestilah berkualiti baik dan masih segar. Masak perkakas dan rempah mesti gunakan yang bersih. Untuk lebih banyak detail, sila lihat petua memasak Burasak Bugis, Lemang Kukus bersama Sayur Lodeh & Sambal Ayam supaya hasil dihasilkan sempurna.

Petua

Kerja di dapur yang biasa dijalankan oleh semua orang, tetapi tidak semua orang mempunyai kepandaian dalam memasak. Beberapa perkara yang perlu kita perhatikan ketika memasak menghasilkan hasil yang memasak yang istimewa, Lihat petua berikut

Bahan Selection A)Burasak Bugis (penyediaan:3-4 jam), beras (dicuci bersih), santan pekat, air, garam, daun pandan, air (untuk merebus), Beberapa helai daun pisang (dibersihkan dan dilayur), Tali Rafia (untuk mengikat), B)Lemang Kukus (penyediaan: 1jam 15 minit), beras pulut (dicuci & direndam 30minit), santan pekat, air, garam, air (untuk kukusan), Beberapa helai daun pisang (dibersihkan dan dilayur), Tali Rafia (untuk mengikat), C)Sayur Lodeh (penyediaan: 30-45 minit), biji sengkuang (dihiris), lobak merah (dihiris), kacang panjang (dihiris), peket tempe (dihiris dan digoreng awal), biji kentang (dihiris dan digoreng awal), peket Tauhu kering & Suhun (direndam supaya lembut), peket bunga kubis (dipotong mengikut kesesuaian), biji cili merah (dihiris), genggam udang kering (dikisar), biji bawang besar (dikisar), biji bawang putih (dikisar), air, santan, serbuk kunyit, garam, D)Sambal Ayam (penyediaan: 30-45 minit), ketul daging Ayam (yang telah digoreng awal), cili kering (yang telah direbus & dikisar halus), biji bawang putih (dikisar), biji bawang besar (dikisar), inci halia (dikisar), sudu kecil garam, gula, minyak (untuk menumis), akan mempengaruhi hasil memasak. Selection daripada 42 bahan segar akan sangat baik kerana pemakanan content masih sangat baik.
Perkakas tukang masak yang digunakan juga mesti sesuai dengan apa yang dimasak. Dan mesti diperhatikan bahawa kebersihan peralatan memasak tidak mempengaruhi rasa dan kandungan gizi.
Cara make Burasak Bugis, Lemang Kukus bersama Sayur Lodeh & Sambal Ayam, merangkumi bahan apa yang mesti diproses terlebih dahulu dan kapan hendak menambah rempah. Perhatikan langkahnya. Mulakan dengan A) Burasak Bugis. Cuci bersih beras (toskan air dan ketepikan). Kemudian campurkan 1 cawan santan pekat, 1 cawan air dan 1/2 sudu garam. Masukkan daun pandan ke dalam periuk.. Jangan lupa, Masakkan bancuhan santan dan air sehingga sedikit mendidih, kemudian masukkan beras. Masak sehingga hampir kering atau pekat. Tapi jangan terlalu kering. Kemudian sejukkan.. Ingat, Setelah sejuk, ambil sesenduk dan letakkan di atas daun pisang yang telah dibersihkan dan dilayur. Bungkuskan seperti membungkus lepat. Setelah siap, ikatkan dengan tali rafia supaya ia padat. Setelah siap bungkus kesemua, rebuskan selama 2-3 jam. (Anggaran tebal 1.5 cm supaya tidak perlu masak sehingga 4-6 jam).. Kemudian, Selepas 2-3 jam rebus, bolehlah toskan airnya dan sejukkan. Setelah sejuk, boleh dipotong untuk dihidangkan. Tip: Pilih daun pisang yang hijau muda supaya warna dan rasa burasak lebih sedap. Jika tiada pilihan, boleh juga guna daun yang sedikit hijau tua, tapi ketika merebus, setiap 1 jam perlu gantikan airnya supaya rasa Burasak ini tidak pahit akibat terserap dengan aroma daun pisang.. Kemudian, B)Lemang Kukus. Cuci bersih beras pulut. Rendamkan selama 30 minit. Kemudian toskan airnya. Masukkan 1 cawan santan, 1 cawan air dan 1/2 sudu makan garam, kacau rata dan tuangkan ke dalam loyang yang telah dimasukkan beras pulut. Kacau rata. Kukus selama 30 minit. Setelah siap kukus, sejukkan seketika. Kemudian ambil sesenduk dan letakkan di atas daun pisang, bungkus berbentuk silinder dan ikatkan di hujungnya dengan tali rafia. Setelah siap bungkus semuanya, kukuskan lagi selama 30 minit. Siap.. Kemudian, C) Sayur Lodeh. Rendam Tauhu Kering dan Suhun. Hiris Sengkuang, Lobak Merah, Kentang. Kentang dan tempe perlu digoreng dan diketepikan.. Seterusnya, Hiriskan juga Kacang panjang dan potong bunga kubis. Bawang putih, bawang besar dan udang kering dikisarkan. Kemudian masukkan bahan kisar ke dalam periuk. Masukkan santan, air, garam dan serbuk kunyit. Masakkan sehingga sedikit mendidih kemudian masukkan semua sayuran dan juga kentang dan tempe yang telah digoreng awal. Masak sehingga didih, tutupkan api memasak. Siap.. Kemudian, D) Sambal Ayam. Gorengkan ayam yang telah dilumurkan dengan garam dan kunyit lebih awal. Ketepikan. Kisarkan bawang putih, bawang besar dan halia. Kemudian tumiskan sehingga sedikit kekuningan. Masukkan cili kering yang telah direbus dan dikisar halus. Masakkan sehingga terbit minyak atau pecah minyak. Masukkan ayam dan gaul rata seketika. Tutup api memasak. Siap dihidangkan.. Kemudian, Siap dihidangkan ke semua menu. Selamat menjamu selera.😃. Kemudian, Resipi ini mengandungi 9 langkah. Ini dilakukan untuk menghasilkan hidangan makanan yang mempunyai kualiti pemakanan dan kematangan dikekalkan tanpa mengurangkan kelazatan hidangan.

Anda sudah tahu apa yang perlu anda perhatikan ketika memasak, bukan? Cuba gunakan dan pilih bahan makanan yang betul dan ikuti how buat Burasak Bugis, Lemang Kukus bersama Sayur Lodeh & Sambal Ayam dengan betul. Semoga berjaya...!!!