Hai rakan, kali ini saya akan tulis bagaimana buat Ayam masak kicap praktikal yang senang diikuti. Semalam sempat jugakla masak lauk ayam masak kicap. Tapi cam biasalah, Dya sekarang ni jenis malas gi kedai. Jadinya guna apa barang yang ada je kat rumah.
Ayam masak kicap is one Malay dish which is commonly found in Malaysia or even in Indonesia.
The Malay word 'ayam' refers to chicken, 'masak' means cook and 'kicap' brings the meaning of soy sauce.
Ayam masak kicap, ayam kicap atau ayam kecap ialah ayam hidangan rebus atau reneh dalam kicap manis (Kecap manis atau kicap lemak manis) yang biasa dijumpai di Indonesia dan Malaysia.
Bagi ibu bapa yang kapan mahu mencuba mencampurkan makanan lazat yang tidak rumit, harap mama boleh mencuba beberapa hidangan ringkas ini. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan sederhana boleh didapati, anda juga boleh mudah menerapkannya, terutama untuk mama yang masih pemula. Resepi ayam bakar diet contoh Menu masakan kampung catering .
Baca juga : Resepi cucur udang azie kitchen.
Anda boleh memasak Ayam masak kicap yang merupakan resepi ayam masak merah raya menggunakan 14 bahan yang tidak sukar untuk mendapatkan:
Resep Ayam masak kicap adalah:
- Sediakan 1 biji bawang besar merah.
- Sediakan 2 ulas bawang putih.
- Anda perlukan sedikit halia.
- Sediakan 2 sudu besar cili kering.
- Anda perlukan 1 batang kayu manis.
- Sediakan 1 kuntum bunga cengkih.
- Anda perlukan sedikit air.
- Anda perlukan 2 sudu besar kicap.
- Anda perlukan 1 sudu besar gula pasir.
- Sediakan 1 sudu besar sos tiram.
- Sediakan sedikit air.
- Ambil sedikit garam.
- Sediakan sedikit minyak.
- Sediakan 1/2 ekor ayam (digoreng garam kunyit sahaja).
Di Indonesia, ayam kecap adalah kepingan ayam yang direneh dalam kecap manis. Kalau disebut resepi ayam masak kicap , teringat kepada anak-anak saudara saya yang menjadi kegemaran mereka. Tak perlukan lauk lain,cukup dengan ayam kicap,bertambah nasi dimakan mereka. Ayam masak kicap ialah hidangan yang paling sinonim dengan rakyat Malaysia.
Kongsi kebanyakan, memasak memang perkara yang cukup senang. Selain suka memasak dan mempunyai bakat untuk memasak cukup dengan baik, mereka juga kreatif dalam memproses setiap hidangan sehingga menjadi hidangan yang sedap. Tetapi ada yang tidak boleh mahir memasak, jadi mereka harus mencari dan melihat resipi mudah untuk diikuti.
Langkah buat Ayam masak kicap
Setelah semua ramuan siap, berikut adalah 4 langkah panduan cara membuatnya.
- Tumbuk bawang merah, halia dan juga bawang putih.panaskan minyak dan tumiskan bunga lawang dan kayu manis bersama bahan yang ditumbuk tadi..
- Masukkan cili kering dan tumis lagi. masukkan gula pasir dan tambahkan air..
- Masukkan kicap dan sos tiram. tambahkan air jika perlu..
- Rasa masin manis kicap cukup barulah di masukkan ayam yang sudah digoreng tadi. siap!.
Ada ratusan menu yang berasaskan kicap yang telah diolah resepinya. Ayam masak kicap dapat dijadikan lauk dan dimakan bersama nasi untuk makan petang mahupun malam. Ayam masak kicap juga biasa dihidangkan untuk kenduri dan majlis kahwin. Resepi Ayam Masak kicap mudah yang Sedap dimakan bersama nasi panas! Kacau dan tutup, biarkan sehingga ayam menjadi empuk.
Walaupun memasak banyak kegagalan get, berikut adalah beberapa petua yang perlu anda perhatikan. Terdapat pelbagai cara yang perlu dipertimbangkan, seperti memilih bahan mentah. Bahan-bahan yang digunakan mestilah berkualiti baik dan masih segar. masak perkakas dan rempah mesti dipilih yang bersih. Untuk lebih banyak detail, sila lihat petua memasak Ayam masak kicap supaya hasil dihasilkan sempurna.
Petua
Tindakan di dapur yang biasa dijalankan oleh semua orang, tetapi tidak semua orang mempunyai skill dalam memasak. Beberapa perkara yang perlu kita perhatikan ketika memasak menghasilkan hasil yang diproses yang sedap, Lihat petua berikut
- Bahan Selection biji bawang besar merah, bawang putih, halia, sudu besar cili kering, kayu manis, kuntum bunga cengkih, air, sudu besar kicap, sudu besar gula pasir, sudu besar sos tiram, air, garam, minyak, ekor ayam (digoreng garam kunyit sahaja), akan mempengaruhi hasil memasak. Selection daripada 14 bahan segar akan sangat baik kerana pemakanan reserve masih sangat baik.
- Peralatan tukang masak yang digunakan juga mesti sesuai dengan apa yang dimasak. Dan mesti diperhatikan bahawa kebersihan peralatan memasak tidak mempengaruhi rasa dan kandungan nutrisi.
- Cara buat Ayam masak kicap, merangkumi bahan apa yang mesti diproses terlebih dahulu dan kapan hendak menambah rempah. Perhatikan langkahnya. Mulakan dengan Tumbuk bawang merah, halia dan juga bawang putih.panaskan minyak dan tumiskan bunga lawang dan kayu manis bersama bahan yang ditumbuk tadi.. Jangan lupa, Masukkan cili kering dan tumis lagi. masukkan gula pasir dan tambahkan air.. Kemudian, Masukkan kicap dan sos tiram. tambahkan air jika perlu.. Ingat, Rasa masin manis kicap cukup barulah di masukkan ayam yang sudah digoreng tadi. siap!. Kemudian, Resipi ini mengandungi 4 langkah. Ini dilakukan untuk menghasilkan hidangan makanan yang mempunyai kualiti pemakanan dan rasa dikekalkan tanpa mengurangkan kelazatan hidangan.
Anda sudah tahu apa yang perlu anda perhatikan ketika memasak, bukan? Cuba gunakan dan pilih bahan makanan yang betul dan ikuti how buat Ayam masak kicap dengan betul. Semoga berjaya...!!!