Selamat datang Ibu, kali ini saya akan berkongsi cara buat Ayam Masak Kicap praktikal yang senang diikuti. Semalam sempat jugakla masak lauk ayam masak kicap. Tapi cam biasalah, Dya sekarang ni jenis malas gi kedai. Jadinya guna apa barang yang ada je kat rumah.
Ayam masak kicap is one Malay dish which is commonly found in Malaysia or even in Indonesia.
The Malay word 'ayam' refers to chicken, 'masak' means cook and 'kicap' brings the meaning of soy sauce.
Ayam masak kicap, ayam kicap atau ayam kecap ialah ayam hidangan rebus atau reneh dalam kicap manis (Kecap manis atau kicap lemak manis) yang biasa dijumpai di Indonesia dan Malaysia.
Bagi ibu bapa yang sekarang mahu mencuba memasak makanan lazat yang tidak sukar, harap mama boleh mencuba beberapa hidangan ringkas ini. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan sederhana diperoleh, anda juga boleh mudah menerapkannya, terutama untuk anda yang masih pemula. Resipi ayam adalah Resepi masakan melayu simple .
Lihat juga : Resepi mee udang.
Anda boleh memasak Ayam Masak Kicap yang merupakan resepi ayam masak kicap lada hitam menggunakan 16 bahan yang tidak sukar untuk mendapatkan:
Bahan Ayam Masak Kicap yaitu:
- Gunakan 1 ekor ayam.
- Sediakan 2 tsp Serbuk Kunyit.
- Anda perlukan 1 tsp Garam.
- Sediakan 4 Sekawan -Kayu Manis,Bunga Lawang,Buah Pelaga & Cengkih.
- Sediakan 1 Biji Bawang Besar - hiris nipis.
- Sediakan 3 Ulas Bawang Putih - hiris nipis.
- Gunakan 1 inci Halia - hiris nipis.
- Ambil 5 Biji Cili Api.
- Gunakan 1 tbsp Sos Cili.
- Gunakan 1 tbsp Sos Tomato.
- Gunakan 1/2 cawan Kicap Manis.
- Gunakan 1 Cawan Air.
- Ambil Hiasan.
- Anda perlukan 1 Biji Bawang Besar - potong baji.
- Sediakan 1 Biji Tomato - potong baji.
- Anda perlukan Minyak - untuk menggoreng.
Di Indonesia, ayam kecap adalah kepingan ayam yang direneh dalam kecap manis. Kalau disebut resepi ayam masak kicap , teringat kepada anak-anak saudara saya yang menjadi kegemaran mereka. Tak perlukan lauk lain,cukup dengan ayam kicap,bertambah nasi dimakan mereka. Ayam masak kicap ialah hidangan yang paling sinonim dengan rakyat Malaysia.
Buat kebanyakan, memasak memang kerja yang cukup sederhana. Selain suka memasak dan mempunyai bakat untuk memasak cukup dengan baik, mereka juga kreatif dalam menggabungkan setiap hidangan sehingga menjadi hidangan yang sedap. Tetapi ada yang tidak boleh mahir memasak, jadi mereka harus belajar dan melihat resipi mudah untuk diikuti.
langkah bikin Ayam Masak Kicap
Setelah semua bahan siap, berikut adalah 5 langkah panduan cara membuatnya.
- Sediakan bahan yang diperlukan.Ayam dicampur serbuk kunyit dan garam.Gaul sebati kemudian goreng separuh masak.Ketepikan..
- Mula-mula hiris nipis bawang merah,bawang putih dan halia.Basuh 4 sekawan dan bersihkan cili padi.Ketepikan..
- Gunakan kuali yang sama (gorengan ayam) dan masukkan minyak gorengan ayam tadi dalam 2 tbsp bagi menumis bawang,4 sekawan dan cili padi.Goreng sampai naik bau.Kemudian masukkan sos cili,sis tomato dan kicap.Tumis sebentar kemudian masukkan air..
- Masukkan gorengan ayam dan reneh dalam 15 minit bagi meresap kuah ke dalam daging ayam.Kemudian boleh dimasukkan potongan bawang,tomato dan cili padi..
- Gaul sebati.Sedia untuk dihidang..
Ada ratusan menu yang berasaskan kicap yang telah diolah resepinya. Ayam masak kicap dapat dijadikan lauk dan dimakan bersama nasi untuk makan petang mahupun malam. Ayam masak kicap juga biasa dihidangkan untuk kenduri dan majlis kahwin. Resepi Ayam Masak kicap mudah yang Sedap dimakan bersama nasi panas! Kacau dan tutup, biarkan sehingga ayam menjadi empuk.
Walaupun memasak banyak kegagalan dapatkan, berikut adalah beberapa cara-cara yang perlu anda perhatikan. Terdapat pelbagai cara yang perlu dipertimbangkan, seperti memilih bahan mentah. Bahan-bahan yang digunakan mestilah berkualiti baik dan masih segar. Masak perkakas dan rempah mesti gunakan yang bersih. Untuk lebih banyak perincian, sila lihat petua memasak Ayam Masak Kicap supaya hasil dihasilkan maksimum.
Petua
Aktiviti di dapur yang sering dijalankan oleh semua orang, tetapi tidak semua orang mempunyai kepandaian dalam memasak. Beberapa perkara yang perlu kita perhatikan ketika memasak menghasilkan hasil yang diproses yang rumah, Lihat petua berikut
- Bahan Selection ekor ayam, Serbuk Kunyit, Garam, Sekawan -Kayu Manis,Bunga Lawang,Buah Pelaga & Cengkih, Biji Bawang Besar - hiris nipis, Bawang Putih - hiris nipis, inci Halia - hiris nipis, Biji Cili Api, Sos Cili, Sos Tomato, Kicap Manis, Air, Hiasan, Biji Bawang Besar - potong baji, Biji Tomato - potong baji, Minyak - untuk menggoreng, akan mempengaruhi hasil memasak. Determination daripada 16 bahan segar akan sangat baik kerana pemakanan reserve masih sangat baik.
- Perkakas tukang masak yang digunakan juga mesti sesuai dengan apa yang dimasak. Dan mesti diperhatikan bahawa kebersihan peralatan memasak tidak mempengaruhi rasa dan kandungan nutrisi.
- Cara bikin Ayam Masak Kicap, merangkumi bahan apa yang mesti diproses terlebih dahulu dan kapan hendak menambah rempah. Perhatikan langkahnya. Mulakan dengan Sediakan bahan yang diperlukan.Ayam dicampur serbuk kunyit dan garam.Gaul sebati kemudian goreng separuh masak.Ketepikan.. Kemudian, Mula-mula hiris nipis bawang merah,bawang putih dan halia.Basuh 4 sekawan dan bersihkan cili padi.Ketepikan.. Kemudian, Gunakan kuali yang sama (gorengan ayam) dan masukkan minyak gorengan ayam tadi dalam 2 tbsp bagi menumis bawang,4 sekawan dan cili padi.Goreng sampai naik bau.Kemudian masukkan sos cili,sis tomato dan kicap.Tumis sebentar kemudian masukkan air.. Selepas itu, Masukkan gorengan ayam dan reneh dalam 15 minit bagi meresap kuah ke dalam daging ayam.Kemudian boleh dimasukkan potongan bawang,tomato dan cili padi.. Selepas itu, Gaul sebati.Sedia untuk dihidang.. Ingat, Resipi ini mengandungi 5 langkah. Ini dilakukan untuk menghasilkan hidangan makanan yang mempunyai kualiti pemakanan dan kematangan dikekalkan tanpa mengurangkan kelazatan hidangan.
Anda sudah tahu apa yang perlu anda perhatikan ketika memasak, bukan? Cuba gunakan dan pilih bahan makanan yang betul dan ikuti how make Ayam Masak Kicap dengan betul. Semoga berjaya...!!!